2016

Weingut Philippsmühle - Steilhang Riesling QbA trocken - Mittelrhein

Keine Tradition, kein gemachtes Nest - dafür 100 % Einsatz. Nach diesem Prinzip arbeiten die beiden Brüder Philipps unermüdlich und der Lohn für diese Arbeit sind Weine von höchster Qualität und Identität. Das schmeckt der Weinfreund mit jedem Schluck. Der Riesling dominiert natürlich auch am Mittelrhein die Weinberge. Großartige Tröpfchen mit Spaßfaktor.

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Rebsorte: Riesling
Weinstil: Intensiv & Komplex Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
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Verkostungsnotiz

Mehr Riesling geht nicht

Der Riesling leuchtet im Glas mit einem hellen, klaren Gelb, mit grünlichen Reflexen. Schon in der Nase versprüht er Lust auf mehr. Eine jugendliche Frische breitet sich im Glas aus. Am Gaumen ist der Wein ein typischer, vielschichtiger Riesling, aromatisch und intensiv. Du schmeckst gelbe Obstsorten aus heimischen Gefilden, begleitet von Nektarinen und Zitrusnoten. Im Nachhall ist der Steillagenwein von feiner Frucht und filigraner Säure geprägt, die weder weder unangenehm noch aufdringlich ist.
Serviervorschlag
Serviere den Riesling bei 8-9 °C, dann wird er sich in seiner Bestform präsentieren. Zum Essen ist er ein ehrlicher Begleiter und bietet sich zu Pasta, Artischocken-Risotto, Avocado mit Garnelen, Blumenkohlgratin, Carpaccio vom Thunfisch, Couscous, cremigem Käse, Kürbissuppe, mediterranen Gemüsepfannen oder Muscheln hervorragend an.
Spezifikat​ionen
Farbe/ArtWeißwein
RebsorteRiesling
WeinstilIntensiv & Komplex
Jahrgang2016
Alkoholgehalt11,00 % Vol.
Serviertemperatur8-9 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2020
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartSchraubverschluss
Säuregehalt8,90 g/Liter
Hersteller/ImporteurWeingut Philipps-Mühle, 56329 St. Goar, Deutschland
Restsüße8,40 g/Liter
EAN4260259121017
Artikelnummer590826
Rezensionen
Weingut-Philippsmühle---Steilhang-Riesling-QbA-trocken---Mittelrhein
Weingut Philippsmühle
Weingut Philippsmühle

Die Tradition der alten Getreidemühle und Winzerschenke trifft auf die Moderne des neuen Weingutes. Die beiden Jungwinzer Martin und Thomas Philipps, haben es sich zum Ziel gemacht, dem Flächenrückgang am Mittelrhein Einhalt zu gebieten, Brachflächen zu rekultivieren, vorhandene Rebflächen zu erhalten und somit zur Erhaltung der Kulturlandschaft einen Beitrag zu leisten.

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