2016 | Deutschland, Mosel

    Heinrichshof - Schlossberg Riesling QbA trocken - Mosel

    Die Lese für diesen Riesling findet von Hand statt, der Ausbau des Weines erfolgt sowohl im Edelstahltank als auch im großen Eichenfass. Hier erhält der Wein eine faszinierende Komplexität. Die Reifezeit auf der Feinhefe, verleiht ihm seine intensive Frucht und den letzten Schliff.

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    Rebsorte: Riesling
    Weinstil: Frisch & Lebendig Mehr über Geschmack
    Allergene: Enthält Sulfite
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    Der facettenreiche Steillagen Riesling aus Zeltingen

    Der kraftvolle Riesling zeigt sich goldgelb im Glas mit leicht grünen Reflexen. In der Nase nimmt man einen Korb von reifen, gelben Früchten aus heimischen Gärten wahr, gepaart mit feinen Grapefruitnuancen und Kräutern. Im Mund tanzt die filigrane Mineralität auf der Zunge und die Säure gibt dem Wein seine nötige Finesse. Im Nachgeschmack komprimieren sich die Eindrücke aus Nase und Gaumen, die Balance ist feingliedrig und macht Lust auf mehr.
    Serviervorschlag
    Genieße den Wein bei 8-10°C. Wir empfehlen ihn unter anderem zu Honigmelone mit Parmaschinken, Jakobsmuscheln, Ziegenkäse, Königsberger Klopsen in cremiger Sauce mit Kapern, pochiertem Fisch, Hummercremesuppe und leichten Pastagerichten.
    Spezifikat​ionen
    Säuregehalt7,40 g/Liter
    Alkoholgehalt12,00 % Vol.
    AllergeneEnthält Sulfite
    VerschlussartSchraubverschluss
    LandDeutschland
    RebsorteRiesling
    RegionMosel
    Serviertemperatur8-10 °C
    Restsüße4,00 g/Liter
    WeinstilFrisch & Lebendig
    Optimal abJetzt trinkreif
    Optimal bis2020
    Jahrgang2016
    EAN8719418000480
    Hersteller/ImporteurWeingut Heinrichshof, 54492 Zeltingen-Rachtig, Deutschland
    Artikelnummer590526
    Farbe/ArtWeißwein
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      Heinrichshof---Schlossberg-Riesling-QbA-trocken---Mosel
      Heinrichshof - Schlossberg Riesling QbA trocken
      Weingut Heinrichshof und Prämierungen

      Der Zeltinger Schlossberg zählt zu besten Einzellagen des Weingutes Heinrichshof. Hier wurde dieser Riesling auf einer südwestlich ausgerichteten Lage auf kargem Boden angebaut, der von Devon-Schiefer durchsetzt ist. Der Name erinnert an die Ruine der Zeltinger Rosenburg.

      Auch Londons Restaurants haben den Stil und die Raffinesse der Heinrichshof-Rieslinge schon für sich entdeckt. Läden wie The Ninth, das Rex Whistler, mit seiner legendären Weinkarte oder das 110 des Taillevent haben die Moselweine auf die Karte gesetzt. Und auf der Weinliste des Alimentum in Cambridge, findet sich der Zeltinger Schlossberg in bester Gesellschaft wieder.   

      Begeistern konnte der Schloßberg auch die Juroren des größten Riesling Wettbewerbs der Welt. Die 88 Punkte bei Best of Riesling 2017 wurden völlig zu Recht verliehen. "Der 2016er war ein großartiger Jahrgang für uns". So lautet das Zitat der Winzerbrüder Griebeler. Wir können uns dieser Meinung nur anschließen.

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