Ribera del Duero

Was das Bordeaux für Frankreich ist, ist Ribera del Duero für Spanien. Seit dem neunten Jahrhundert wird hier, nordwestlich von Madrid am Fluss Duero, Wein produziert. Der Allende la Vega - Reserva 2001 ist ein samtig weicher Rotwein, der 26 Monate in Eiche reifte, bevor er jahrelang in der Flasche ruhte. Dieser Reserva hat sich wunderbar entwickelt und ist nun bereit, den Keller zu verlassen.

Unser Tipp: Gib diesem Reserva von respektablem Alter etwas Luft, bevor Du ihn servierst, um seine Aromen zur Entfaltung zu bringen.

2014 war ein sehr gutes Jahr für die Region Ribera del Duero. Mit einem warmen Sommer und ausreichend Regen waren ideale Bedingungen für eine reiche Ernte gegeben. Das Ergebnis ist ein eleganter, kraftvoller und perfekt ausbalancierter Rotwein, der nach 4 Jahren Kellerreifung endlich sein großes Potential entfalten kann.

Nach langer Zeit des Wartens ist dieser besonders intensive und betörende Ribera del Duero DO von der Bodegas y Vinedos La Cepa Alta wieder zu haben. Sichere Dir einen holzgereiften Spitzenwein aus Spanien, der vor Kraft gerade so strotzt. Aber Vorsicht, der Wein ist nur begrenzt auf Lager und könnte schon bald weg sein.