Land/Herkunft

Der Kellermeister von Casa Safra hat Zugriff auf einen kleinen Weingarten in Terra Alta, aus dessen Trauben dieser fantastische Gran Reserva für die Privatkollektion hergestellt wird. Der Wein ist normalerweise nur zum Verschenken an Freunde und Familie des Weinmachers gedacht. Als Dank dafür, dass wir schon seit Jahren Casa Safra-Weine in unserem Sortiment führen, kommen wir ebenfalls regelmäßig in den Genuss, diesen ganz besonderen Wein anbieten zu können. 

Du bist ein Liebhaber spanischer Rotweine? Dann musst Du unbedingt diese köstliche Cuvée kennen lernen, die mit je einer Goldmedaille bei der Portugal Wine Trophy 2017 und Concours Mondial de Bruxelles 2017 ausgezeichnet wurde. Dieser Jahrgang ist sogar noch cremiger im Geschmack als sein Vorgänger.

Parra by the Grape ist eine wunderbar unkomplizierte Bio-Weinlinie der Brüder Parra Jimenez aus Kastilien. Die drei Brüder stehen seit 1993 mit Ihrem Weingut Parra Family Organic für konsequent ökologischen Weinbau und begeistern mit Ihren Weinen Spitzenköche wie Weinliebhaber.

Zu Ihrer Bodegas in der Nähe von Las Mesas gehören mittlerweile 180 Hektar Rebfläche, auf denen die ur-spanische Rebsorte Tempranillo eine entscheidende Rolle spielt.       

Mit der Würze des Syrah und dem warmen, runden Charakter des Tempranillo, ist der Especial ein leckerer Vertreter der Bodegas Parra Jimenez. 100 % Qualität und Genuss, aus 100 % biologischen Trauben.

By the Grape arbeitet seit vielen Jahren erfolgreich mit der Bodegas Parra Jimenez zusammen. Dieses Mal haben sie eine Cuvée ihrer besten Bio-Trauben aus Verdejo und Sauvignon Blanc gekeltert. Das ist ihnen mehr als gelungen, denn dieser frische Weißwein kann es mit vielen Weinen aus der Rueda aufnehmen, welche für ihre renommierten Verdejos bekannt sind.

Verdejo und Sauvignon Blanc sind das Dream-Team bei diesem spanischen Weißwein. Du hast mit diesem Spanier die Gelegenheit, den Verdejo in Verbindung mit dem Sauvignon Blanc für Dich zu entdecken. Ein reizvoller Aspekt ist hierbei, dass die für den Baròn de Lión verwendeten Trauben komplett aus biologischem Anbau stammen.

Weinexperten haben bereits vorhergesagt, dass sich die Weinregion Toro in absehbarer Zukunft zu einem der prominentesten Gebiete Spaniens entwickeln würde. Die heißen Sommer bieten hier die idealen Bedingungen für reife und kräftige Rotweine, wovon auch der 2016er La Enfermera - Selección von der Hacienda Terra d'Uro profitiert. 

Auf der Berliner Wein Trophy 2018 wurde mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Grund dafür sind sein leichter Trinkfluss, seine Frische und die feinen Tannine. Hier hast Du einen Wein im Glas, der trotz leichter Holzreifung immer noch den typischen Geschmack der Tempranillo-Traube behält.

Die bekannteste Rebsorte der renommierten Weinbauregion Rueda ist sicherlich die Verdejo-Rebe. Die Trauben werden hier zu trockenen, frischen Weißweinen verarbeitet, die meist jung und frisch getrunken werden. Wie so oft in Spanien, werden auch diese Trauben in den frühen, noch kühlen Morgenstunden geerntet, um den optimalen Erhalt der Aromen zu sichern.

Don Mendo ist die spanische Antwort für Liebhaber kräftiger Weine. Ein stattlicher Gran Reserva aus dem Jahr 2012. Perfekt gereift und harmonisch nach 18 Monaten Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche. Qualität aus dem Cariñena, ausgezeichnet mit Gold, bei der 22. Berliner Wine Trophy 2018. Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Garnacha sind hier zu einer perfekten Harmonie verschmolzen, die begeistert.

Nach dem Erfolg der Reserva wurde auch der Barón de Lión - Gran Reserva - Valdepeñas DOP aus dem Keller entlassen. Nach 6 Jahren Reifung, davon 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern, ist der spanische Rotwein aus dem Jahr 2012 nun zur Verkostung bereit.

Er entstammt dem Anbaugebiet Valdepeñas, dass sich durch extrem hohe Temperaturen auszeichnet. Die Winzer der Region suchten nach einer Rebsorte, die gegen die enorme Hitze resistent war und fanden diese in der Tempranillo-Traube, die mittlerweile nicht weniger als 65 % der Weinberge ausfüllt. 

Damit zählt sie zu den führenden Rebsorten des Landes und das ist gut so: Ihr milder Charakter, gepaart mit opulenter, dunkler Frucht ist die beste Basis für viele unserer Lieblingsweine aus Spanien.