Portugal

Auf der Suche nach einem gehaltvollen Weißwein für sommerliche Momente? Wir haben ihn gefunden, um genau zu sein in Portugal, in der Region Vinho Verde DOC. Hier werden mit die schönsten und berühmtesten Weine Portugals gekeltert, die für ihren lebendigen Charakter mit schimmernden, frischen Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Blumen bekannt sind. Dieser prickelnde, frische Wein von Visconde de Garcez ist ein Lehrbuchbeispiel dafür. Sowohl in Nase als auch am Gaumen nimmt man genau diese Aromen wahr, was zu herrlichen Geschmackserlebnissen führt. Zum Wohl!

Der 2013er Jahrgang des Prime's Port - Late Bottled Vintage Port zeichnet sich durch seine Vermählung von kräftigen Aromen mit köstlicher Süße aus. Er setzt sich aus den klassischen Portwein-Rebsorten zusammen: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca und Touriga Nacional. 3 1/2 Jahre Reifung im Holzfass verleihen ihm seine Kraft.

Überzeuge Dich von diesem Portwein und probiere unseren 'Late Bottled Vintage' aus dem Hause Caves Messias, Jahrgang 2013, zum Beispiel zu einem Stück Edelschimmelkäse wie dem Roquefort oder zu Cashewnüssen. Sie werden erstaunt sein, wie gut die beiden Komponenten harmonieren.

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Was für ein Port! Gut dreißig Jahre alt, schön reif und wahnsinnig komplex. Die Winzer von Caves Messias haben dem Portwein 24 Monate auf Holz lagern lassen und dann eine gute Zeit zum Ausruhen in der Flasche gegeben. Das Ergebnis ist ein Glas voller, konzentrierter reifer Früchte.

Mit diesem Tawny Port möchten wir Dir einen weiteren, wunderbaren Port aus dem Hause Barão de Vilar präsentieren. Dieser Port ist eine Mischung aus ausgewählten, jungen Portweinen, die in kleinen Eichenfässern reifen, die sogenannten "Pipas". In Frankreich gilt er als der Standard-Aperitif. Im Gegensatz zu einem Ruby Port reift ein Tawny im Fass, was ihm besonders schöne Karamell- und Nussnoten verleiht. Eine wunderbare Verlockung für jeden Genussmenschen.

Der Weinbau in Portugal ist schon Jahrhunderte alt und eine wahre Schatzkammer von verschiedenen Traubensorten. Portugiesische Weine haben in den letzten Jahren an Finesse gewonnen, dabei aber gleichzeitig ihre Authentizität bewahrt. Das merkt man auch beim wunderbaren Romeira - Reserva, von dem wir uns einige Flaschen sichern konnten. Bei der Berliner Wein Trophy 2017 wurde er jeweils mit einer Goldmedaille prämiert. Lass Dir dieses hochprämierte Schmuckstück nicht entgehen.

Barão (Baron) de Vilar ist ein alter Titel, der im Jahr 1828 den Familien Kopke und van Zeller verliehen wurde. Beide Familien spielten eine große Rolle im Handel mit Portweinen und der Entwicklung des Douro-Gebiets und gelten als die Begründer des Portweinmarkts. Durch hervorragende Fachkenntnis stehen die herrlichen Portweine von Barão de Vilar für Spitzenklasse, die jedes Mal aufs Neue begeistern.