Neuseeland

Seinen Ursprung hat der Sauvignon Blanc in Frankreich, dort ist er durch Weine wie Pouilly-Fumé und Sancerre bekannt geworden. International hat sich jedoch ein weiteres Land für Weine aus Sauvignon Blanc etabliert. Für die Rebsorte gilt Neuseeland als das ideale Anbaugebiet in der neuen Welt. Dabei besitzen bei vielen Weißwein-Freunden besonders die Weine aus Marlborough einen gewissen Kultstatus, sie gelten als Inbegriff eines perfekten Sauvignon Blancs aus Übersee. Sie besitzen eine intensive Dichte und eine kräftige Balance von exotischer Frucht und Säure. Auch der Wairau Valley - Sauvignon Blanc Single Vineyard Reserve zeigt diese Eigenschaften. Er wurde aus den besten Trauben einer bevorzugten Einzellage gekeltert, welche die Rebstöcke mit wesentlich mehr Sonnenlicht verwöhnt. Und das schmeckt man vom ersten bis zum letzten Schluck.

Dass Syrah in Neuseeland ganz unglaubliche Ergebnisse erzielt, beweist dieser „Left Field Boatship“-Syrah aus der berühmten Hawke's Bay. Der Wein ist vergleichbar mit seinem französischen Kollegen von der nördlichen Rhône. Das verdankt dieser Syrah dem einzigartigen Terroir der Gimblett Gravels, dem wärmsten Weinbaugebiet Neuseelands, das darüber hinaus durch seinen besonderen Boden charakterisiert ist. Die Rebe findet dort ideale Bedingungen vor und belohnt dies mit einem Wein mit intensivem Bouquet aus reifer Frucht, Pfeffer und Gewürzen. Am Gaumen kommen Anklänge an Holz, Kakao und Mokka hinzu. Ein echter Spitzenwein aus Down Under!