Sizilien

Dieser 2017er Weißwein wurde aus 100% biologischen Trauben der Rebsorte Grillo gekeltert. Striga ist der Name einer leidenschaftlichen Gruppe von sizilianischen Winzern, die mit Hingabe hochwertige Bio-Weine herstellt. Nachdem die Reben in den Hügeln um die Stadt Trapani zur Perfektion reiften, wurden sie von Hand geerntet und vinifiziert.

Der Terre del Monte - Frappato-Shiraz wurde in großen Holzfässern, anstelle der kleineren Barriques gereift. Dadurch konnte er sich in Ruhe entwickeln, was sich vor allem in der Qualität bemerkbar macht. Ein besonderes Merkmal des Terre del Monte ist die Flasche, die mit einer roten Farbkapsel versiegelt ist. Dies soll an die alten, glorreichen Zeiten der Weinherstellung in der Region erinnern.

Weine, die nach dem Appassito-Verfahren hergestellt werden sind derzeit gefragt und beliebt. Umso mehr freuen wir uns, Dir diesen wunderschönen Syrah anbieten zu können! Die Trauben für den Vento Caldo trocknen vor der Ernte noch etwa 15-20 Tage auf den Stöcken. Dies sorgt für herrlich konzentrierte Aromen und einen verführerischen Fruchtreichtum, die diesen Wein zu einem herrlich intensiven Geschmackserlebnis machen. Und das alles ganz natürlich, denn es braucht dazu nur den Vento Caldo - den heißen Südwind Siziliens.

Von Salento bis Sizilien: Die Weine der San Luigi-Reihe stammen aus den besten Anbaugebieten Italiens. Und da die Vermentino-Rebe vorzugsweise in der Nähe des Meeres gepflanzt wird, war es für die Winzer logisch, die Trauben für diesen Wein dort anzusiedeln. Das warme Klima auf Sizilien verwöhnt die Weinstöcke und die Bodenstruktur, bestehend aus Ton, Kalk und den fruchtbaren Lavaböden des Vulkans Ätna, tut ihr übriges.

Nicht umsonst sorgen die Reben daher jedes Jahr für einen hervorragenden Ertrag. Zum Glück hat Winzer Sabino Russo auf sein Herz gehört und uns dieses Juwel aus seiner Privatsammlung zur Verfügung gestellt.