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Chablis

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  1. Domaine Grand Roche Chablis AOP
    2019 | Frankreich
    Domaine Grand Roche Chablis AOP

    Ein herrlich erfrischender Chablis mit einer für diesen Wein charakteristischen Mineralität. Der Mann hinter diesem Chablis, Erick Lavallée, hat sich mit diesem Jahrgang aufs Neue selbst übertroffen und einen Wein erschaffen, wie er im Buche steht: erfrischend und sehr trocken, fruchtig im Geschmack mit mineralischen Noten. Großer burgundischer Weißwein mit unübertroffenem Ruf. Dieser Grand Roche Chablis hält, was er verspricht!

    Geschmack:Frisch & Lebendig
    Rebsorte:Chardonnay
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 14,99 Sonderpreis 11,99
    Ihr Rabatt
    71,94
    (Pro 6er Karton) 15.99 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
    • Domaine du Cèdre Doré -  Chablis AOC
    Domaine du Cedre Dore Chablis
    2019 | Frankreich
    Domaine du Cèdre Doré - Chablis AOC

    Die Domaine du Cèdre Doré aus dem prestigeträchtigen Chablis liefert einen wahrhaft edlen Weißwein. Am Rande des Bassins von Paris gelegen findet man hier Böden, die mit Kalk, Ton und den Fossilen einer kleinen Austernart angereichert sind. Dadurch sind die Weine der Region weltberühmt für ihre Mineralität. Und dieser Tropfen bildet da keine Ausnahme. Ein charaktervoller Chablis mit kräftigem, aber frischem und lebhaftem Geschmack.

    Geschmack:Frisch & Lebendig
    Rebsorte:Chardonnay
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 15,99 Sonderpreis 11,99
    Ihr Rabatt
    71,94
    (Pro 6er Karton) 15.99 pro Liter
    Flaschen
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    • Heritage d'Or Chablis AOP
    Heritage d'Or Chablis AOP
    2019 | Frankreich
    Heritage d'Or Chablis AOP

    Trocken und köstlich raffiniert. Frisch und fruchtig mit einer eleganten Mineralität. Das kann nur ein Wein sein. Richtig: Chablis! Das schönste Weiß aus dem nördlichsten Teil von Burgund. Ein Wein mit Klasse, voll saftiger weißer Früchte und einer reichen und cremigen Butter. Dieser Prachtwein demonstriert nicht nur die außergewöhnliche Qualität der Chardonnay-Traube, sondern erzählt dank seines ausdrucksstarken Charakters auch von der besonderen Weingeschichte und dem Erbe - dem Heritage - der weltberühmten Weinregion in Frankreich. Durch die Verkostung dieses Weines erlebt man diese einzigartige Geschichte.

    Geschmack:Frisch & Lebendig
    Rebsorte:Chardonnay
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 22,99 Sonderpreis 13,99
    Ihr Rabatt
    83,94
    (Pro 6er Karton) 18.65 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
  2. Château de Fleys 'Les Fourneaux' Chablis Premier Cru AOP
    2018 | Frankreich
    Château de Fleys 'Les Fourneaux' Chablis Premier Cru AOP

    Welch ein Jahr und was für ein Wein! Nach zwei doch etwas schlechteren Jahren betrachten die Winzer in Chablis das Erntejahr 2018 als Geschenk. Ein großartiges, ertragsreiches Jahr, dessen Früchte auch Château de Fleys erntete. Und zwar im wahrsten Sinne des Wortes, nämlich aus den Premier Cru Weingärten Les Fourneaux. Das Resultat ist dieser überwältigende und knochentrockene Chablis, der im Glas nur so funkelt. Mit intensivem Duft und Geschmackseindrücken von frischen Früchten, klassischen mineralischen Anklängen, Vanille und natürlich der unwiderstehlichen Butternote. Ein Chablis Premier Cru wie er im Buche steht. Besser wird es nicht mehr.

    Geschmack:Intensiv & Komplex
    Rebsorte:Chardonnay
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 29,99 Sonderpreis 18,99
    Ihr Rabatt
    113,94
    (Pro 6er Karton) 25.32 pro Liter
    Flaschen
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  3. Domaine Vocoret & Fils Chablis 1er Cru Les Forets
    2019 | Frankreich
    Domaine Vocoret & Fils Chablis AOC Premier Cru Les Forets

    Man könnte sie die Zauberer von Chablis nennen. Während Jérôme Vocoret sich um die Weinstöcke kümmert, kommen die Früchte seiner harten Arbeit anschließend in die Hände seines Cousins Patrice Vocoret - und das Gesamtergebnis ist einfach zauberhaft! Die Cousins sind Nachkommen einer der ältesten Weinmacherfamilien im Chablis und verwandeln die Trauben des renommierten Premier Cru Les Forets alljährlich in reiche, klassische und weltberühmte Weine. Bezaubernd und charmant. Dieser Premier Cru, der traditionell auf Eiche gereift ist, ist beispielhaft für den klassischen und reichen burgundischen Stil. Einfach himmlisch!

    Geschmack:Intensiv & Komplex
    Rebsorte:Chardonnay
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 29,99 Sonderpreis 19,99
    Ihr Rabatt
    119,94
    (Pro 6er Karton) 26.65 pro Liter
    Flaschen
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Chablis

Der Chablis ist ein frischer, trockener Weißwein, der aus der Chardonnay-Traube hervorgeht. Was ihn so besonders macht, ist, dass dieser Wein absolut nicht wie ein durchschnittlicher Chardonnay schmeckt. Er ist ein perfekter Wein, an dem deutlich wird, wie viel Einfluss das Terroir auf den Geschmack hat. Der Chablis kommt aus Frankreich. Im Weingebiet Burgund liegt das Anbaugebiet Chablis, in dem dieser Wein hergestellt wird. Chablis darf nur in diesem Gebiet produziert werden. Das Gebiet lässt sich auch nicht ausdehnen und die Herstellung ist auf 50 hl pro Jahr beschränkt. Ein sehr exklusiver Wein also.

Rebsorte Chardonnay

Chablis wird aus Chardonnay-Trauben gewonnen, hat aber einen weitaus frischeren Charakter als andere Chardonnays. Der Unterschied liegt hier im Terroir, dem Klima und der Reifung. Das Terroir in Chablis besteht nämlich aus kalkhaltiger, leichter Tonerde. Das erklärt den mineraligen und mitunter salzigen Geschmack des Chablis. Die Auswirkung der klimatischen Bedingungen sind beim Chablis noch intensiver. Die Region liegt sehr weit nördlich, wo ein vergleichsweise kühles Klima herrscht. Die Trauben erhalten weniger Sonnenlicht und bilden dadurch weniger Zucker. Hierdurch ist der Säureanteil des Weins etwas höher. Eine Lagerung in Holzfässern wäre für einen Chablis fatal. Der Wein fermentiert in Stahltanks, so dass der mineralische Geschmack gut erhalten bleibt.

Charakteristischen Geschmack

Ein Chablis hat einen einzigartigen, charakteristischen Geschmack. Der Wein riecht nach Zitrus, grünem Apfel und hat butterartige und mineralische Noten. Im Geschmack erkennt man Zitrus, Birnen, weiße Blumen, grüne Äpfel und salzige Aromen. Wir haben auf unserer Website sehr gute Chablis für Sie bereitgestellt. Schauen Sie schnell in unser Angebot und lassen Sie sich überraschen!

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