Chablis

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  1. Domaine du Cedre Dore Chablis
    2018 | Frankreich
    Domaine du Cèdre Doré - Chablis AOC

    Die Domaine du Cèdre Doré aus dem prestigeträchtigen Chablis liefert mit ihrem Jahrgang 2017 einen wahrhaft edlen Weißwein. Am Rande des Bassins von Paris gelegen findet man hier Böden, die mit Kalk, Ton und den Fossilen einer kleinen Austernart angereichert sind. Dadurch sind die Weine der Region weltberühmt für ihre Mineralität. Und dieser Tropfen bildet da keine Ausnahme. Ein charaktervoller Chablis mit kräftigem, aber frischem und lebhaftem Geschmack.

    Geschmack:Frisch & Lebendig
    Rebsorte:Chardonnay
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 15,99 Sonderpreis 11,99
    Dein Rabatt
    71,94
    (Pro 6-er Karton) 15.99 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
  2. Doudet-Naudin 'Les Amis' Chablis
    2018 | Frankreich
    Doudet-Naudin - Les Amis - Chablis AOC

    Entdecken Sie jetzt den sehr beliebten Les Amis Chablis vom Spitzenhaus Doudet-Naudin. Doudet-Naudin ist seit 1849 ein Begriff im Burgund und dort wissen sie, wie man den klassischen Chablis herstellt: schön und trocken mit Limette, Apfel, Pflaume, Kreide und einem Hauch Butter. Köstlich zu Austern.

    Geschmack:Frisch & Lebendig
    Rebsorte:Chardonnay
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 14,99 Sonderpreis 12,99
    Dein Rabatt
    77,94
    (Pro 6-er Karton) 17.32 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
  3. Domaine George Chablis premier cru
    2017 | Frankreich
    Domaine George - Les Beauregards - Chablis Premier Cru AOP

    Weißweine aus dem Burgund sind bei Liebhabern wegen ihres beeindruckenden Bouquets und Geschmacks weltweit beliebt. Mit diesem wunderschönen Chablis Premier Cru geht die Domaine George einen Schritt weiter. Das prestigeträchtige Weingut ist mit einem perfekt liegenden und typischen Boden aus Kalkstein, Ton und fossilen Schalentieren gesegnet. Das verleiht diesem außergewöhnlichen Chablis Premier Cru noch schönere Frücht-Eindrücke und einen besonders ausdrucksstarken, mineralischen Charakter, der von weißen Blumen und Brioche in der Nase unterstützt wird. Ganz besonders und verführerisch lecker!

    Geschmack:Intensiv & Komplex
    Rebsorte:Chardonnay
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 25,99 Sonderpreis 16,99
    Dein Rabatt
    101,94
    (Pro 6-er Karton) 22.65 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
    • Domaine-Daniel-Séguinot---Fourchaume---Chablis-1er-Cru-AC
    Domaine Daniel Séguinot 'Fourchaume' Chablis 1er Cru
    2017 | Frankreich
    Domaine Daniel Séguinot - Fourchaume - Chablis 1er Cru AC

    Text folgt

    Geschmack:Intensiv & Komplex
    Rebsorte:Chardonnay
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 22,99 Sonderpreis 18,99
    Dein Rabatt
    113,94
    (Pro 6-er Karton) 25.32 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.

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Chablis

Der Chablis ist ein frischer, trockener Weißwein, der aus der Chardonnay-Traube hervorgeht. Was ihn so besonders macht, ist, dass dieser Wein absolut nicht wie ein durchschnittlicher Chardonnay schmeckt. Er ist ein perfekter Wein, an dem deutlich wird, wie viel Einfluss das Terroir auf den Geschmack hat. Der Chablis kommt aus Frankreich. Im Weingebiet Burgund liegt das Anbaugebiet Chablis, in dem dieser Wein hergestellt wird. Chablis darf nur in diesem Gebiet produziert werden. Das Gebiet lässt sich auch nicht ausdehnen und die Herstellung ist auf 50 hl pro Jahr beschränkt. Ein sehr exklusiver Wein also.

Rebsorte Chardonnay

Chablis wird aus Chardonnay-Trauben gewonnen, hat aber einen weitaus frischeren Charakter als andere Chardonnays. Der Unterschied liegt hier im Terroir, dem Klima und der Reifung. Das Terroir in Chablis besteht nämlich aus kalkhaltiger, leichter Tonerde. Das erklärt den mineraligen und mitunter salzigen Geschmack des Chablis. Die Auswirkung der klimatischen Bedingungen sind beim Chablis noch intensiver. Die Region liegt sehr weit nördlich, wo ein vergleichsweise kühles Klima herrscht. Die Trauben erhalten weniger Sonnenlicht und bilden dadurch weniger Zucker. Hierdurch ist der Säureanteil des Weins etwas höher. Eine Lagerung in Holzfässern wäre für einen Chablis fatal. Der Wein fermentiert in Stahltanks, so dass der mineralische Geschmack gut erhalten bleibt.

Charakteristischen Geschmack

Ein Chablis hat einen einzigartigen, charakteristischen Geschmack. Der Wein riecht nach Zitrus, grünem Apfel und hat butterartige und mineralische Noten. Im Geschmack erkennt man Zitrus, Birnen, weiße Blumen, grüne Äpfel und salzige Aromen. Wir haben auf unserer Website sehr gute Chablis für Sie bereitgestellt. Schauen Sie schnell in unser Angebot und lassen Sie sich überraschen!

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