Chablis

Trocken und köstlich raffiniert. Frisch und fruchtig mit einer eleganten Mineralität. Das kann nur ein Wein sein. Richtig: Chablis! Das schönste Weiß aus dem nördlichsten Teil von Burgund. Ein Wein mit Klasse, voll saftiger weißer Früchte und einer reichen und cremigen Butter. Dieser Prachtwein demonstriert nicht nur die außergewöhnliche Qualität der Chardonnay-Traube, sondern erzählt dank seines ausdrucksstarken Charakters auch von der besonderen Weingeschichte und dem Erbe - dem Heritage - der weltberühmten Weinregion in Frankreich. Durch die Verkostung dieses Weines erlebt man diese einzigartige Geschichte.

Besser wird es nicht. Weißweine aus dem Burgund werden wegen ihres beeindruckenden Buketts und Geschmacks von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geliebt. Der Winzer Erick Lavallée geht mit diesem Chablis Premier Cru Les Beauregards noch einen Schritt weiter. Das prestigeträchtige Weingut Les Beauregards ist mit einer perfekten Sonnenlage und einem charakteristischen Boden aus Lehm, Kalkstein und fossilen Schalentieren gesegnet. Dies verleiht diesem phänomenalen Chablis Premier Cru im Vergleich zu einem "normalen" Chablis eine noch schönere Frucht und einen besonders ausdrucksstarken, mineralischen Charakter. Ein echter Entdeckerwein. Sehr außergewöhnlich und verführerisch lecker!

Man könnte sie die Zauberer von Chablis nennen. Während Jérôme Vocoret sich um die Weinstöcke kümmert, kommen die Früchte seiner harten Arbeit anschließend in die Hände seines Cousins Patrice Vocoret - und das Gesamtergebnis ist einfach zauberhaft! Die Cousins sind Nachkommen einer der ältesten Weinmacherfamilien im Chablis und verwandeln die Trauben des renommierten Premier Cru Les Forets alljährlich in reiche, klassische und weltberühmte Weine. Bezaubernd und charmant. Dieser Premier Cru, der traditionell auf Eiche gereift ist, ist beispielhaft für den klassischen und reichen burgundischen Stil. Einfach himmlisch!