Burgund

Aus dem Herzen des Burgunds direkt in Ihren Weinkeller! Der besonders aromatische Chardonnay stammt aus dem Weindorf Beaune an der Côte de Beaune, die für ihre exklusiven Chardonnays bekannt ist. Hier handelt es sich zum größten Teil um Weine, die fast unbezahlbar sind. Aber nicht dieser herrliche Chardonnay von Camille Villard, dessen Trauben von 25 bis 45 Jahre alten Rebstöcken kommt. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und voller Burgunder mit der perfekten Balance zwischen voll fruchtiger Fülle und Frische aus Zitrusfrüchten. Ein absolutes Muss für diejenigen, die ein gutes Glas Weißwein zu schätzen wissen.

Die Domaine du Cèdre Doré aus dem prestigeträchtigen Chablis liefert mit ihrem Jahrgang 2017 einen wahrhaft edlen Weißwein. Am Rande des Bassins von Paris gelegen findet man hier Böden, die mit Kalk, Ton und den Fossilen einer kleinen Austernart angereichert sind. Dadurch sind die Weine der Region weltberühmt für ihre Mineralität. Und dieser Tropfen bildet da keine Ausnahme. Ein charaktervoller Chablis mit kräftigem, aber frischem und lebhaftem Geschmack.

Entdecken Sie jetzt den sehr beliebten Les Amis Chablis vom Spitzenhaus Doudet-Naudin. Doudet-Naudin ist seit 1849 ein Begriff im Burgund und dort wissen sie, wie man den klassischen Chablis herstellt: schön und trocken mit Limette, Apfel, Pflaume, Kreide und einem Hauch Butter. Köstlich zu Austern.

Die Geschichte des 2016er Chardonnay vom Weingut Madame Veuve Point beginnt im 19. Jahrhundert. Jeanne Marie Point, mit 26 verwitwet, bewirtschaftete als eine der wenigen weiblichen Winzer ihrer Zeit ihr Weingut im französischen Meursault, um ihren Sohn versorgen zu können. Mit ihrem Rückgrat und ihrer harten Arbeit stellte sie phänomenale, bemerkenswerte Weißweine her, die sogar in den USA Anerkennung fanden.

2014 war ein großartiges Jahr für Weißwein aus dem Burgund. Und dieser großartige Meursault mit der typischen Charakteristik von Früchten, subtil gerösteter Eiche, Karamell und frischen Säuren ist das perfekte Beispiel dafür. "Einer der besten Weißweine der Welt", so beschreibt der Weinexperte Hugh Johnson den klassischen Meursault, der schon bald auch Ihren Weinbestand veredeln könnte.

Dieser tief rubinrote Pinot Noir stammt aus der Côte d'Or, dem Herzen des Burgunds. Weine aus dieser Region werden für ihre Qualität und ihren reichen Charakter gelobt. Der Burgunder vom Château de Santenay ist das perfekte Beispiel dafür. Hergestellt nach burgundischen Traditionen und gereift in Eiche. Das Ergebnis ist erfreulich: Ein fruchtiger, reicher und runder Wein, wie er nur in Mercurey hergestellt wird. 

Obwohl dieser Saint-Véran von der Domaine Simonin zu 100 % aus der Chardonnay-Traube hergestellt wird, unterscheidet sich der Stil des Weins von einem "normalen" Chardonnay. Das Terroir verleiht ihm die, für das Burgund charakteristische, erdige Rauchigkeit. Da die Säuren hier milder sind und es mehr blumige Töne im Wein gibt, ist er weniger fest und geschmacklich freundlicher als ein Chablis.

Kraftvoll und breit im Geschmack, voll von reifen Chardonnay-Früchten. So muss ein guter Pouilly-Fuissé schmecken. Hergestellt wurde der Charles Drouin nach dem Prinzip der "lutte raisonnée", dabei darf die Natur so weit wie möglich ihren eigenen Weg gehen. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand.