Beaujolais

Gamay Traube

Für Rotwein ist die Gamay-Traube die wichtigste. Sie liefert hellrote, lebendige Weine mit intensiven Aromen kleiner, roter Früchte wie roten Beeren, Himbeeren und Kirschen, Veilchen und Rosen. Die Weine enthalten nicht viel Alkohol und lassen sich am besten gekühlt genießen.

Cru de Beaujolais

Die Region kennt nicht weniger als 38 Gemeinden, die in ihrer eigenen Gemeinde nur AOC Beaujolais auf das Etikett schreiben dürfen. Die besten der Beaujolais Rotweine sind die Crus: Sie kommen von den besten Weingütern der Region. Davon gibt es insgesamt zehn wie Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly, Morgon und Saint-Amour. Für diese Cru-Weine gelten strenge Regeln. Die Ernte pro Hektar muss beispielsweise beschränkt werden. Der Boden in der Region Beaujolais macht einen wirklich großen Unterschied für den Stil des Weins. So kommt der "gewöhnliche" Beaujolais aus dem Süden, wo Ton und Schiefer im Boden enthalten sind. Die Villages und die Crus kommen aus dem hügeligen Norden, wo viel Granit im Erdboden anzutreffen ist. Diese Weine sind oft saftig und vollmundig und können durchaus noch einige Jahre gelagert werden.

Weißwein aus dem Beaujolais

Weniger bekannt sind die Weißweine aus Beaujolais. Die Weine, die dort auf den Markt gelangen, werden aus der Chardonnay-Traube produziert, wobei auch noch geringe Mengen Aligoté angepflanzt werden. Die bekannteste Appellation ist Pouilly-Fuissé. Ein frischer Chardonnay-Wein mit unterschiedlichen Qualitätsabstufungen. Entdecken Sie die tollen Weine, die Beaujolais zu bieten hat und lassen Sie sich von unserem Sortiment überraschen