Casa Safra

Dieser wunderbare Weißwein verfügt über einen außerordentlich reichen Charakter. Wegen des extremen Klimas, mit kurzen aber knackigen Wintermonaten sowie langen, trockenen Sommern, müssen die Trauben buchstäblich um jeden Regentropfen kämpfen. Das macht seinen Saft sehr reich, raffiniert und absolut unwiderstehlich.

Der Kellermeister von Casa Safra hat Zugriff auf einen kleinen Weingarten in Terra Alta, aus dessen Trauben dieser fantastische Gran Reserva für die Privatkollektion hergestellt wird. Der Wein ist normalerweise nur zum Verschenken an Freunde und Familie des Weinmachers gedacht. Als Dank dafür, dass wir schon seit Jahren Casa Safra-Weine in unserem Sortiment führen, kommen wir ebenfalls regelmäßig in den Genuss, diesen ganz besonderen Wein anbieten zu können. 

Der Casa Safra - Gran Reserva ist ein sehr gutes Beispiel dafür, was die spanische Weinregion Catalunya alles zu bieten hat. Nur die besten Trauben aus den Weinbergen der Terra Alta wurden für diesen Wein verwendet. Die Tempranillo- und Garnacha-Trauben stammen von über 30 Jahre alten Reben. Sie wurden von Hand geerntet und mit den Cabernet Sauvignon-Trauben zusammengebracht.

Anschließend reifte der Wein für 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, danach weitere 36 Monate auf der Flasche. Dadurch wurden die Tannine herrlich weich, und der Wein erreichte so seinen charakteristischen Geschmack. Sicher Dir jetzt diesen Dauerbrenner aus Spanien, der sowohl bei der Berliner Wein Trophy 2018 als auch bei der Mundus Vini 2018 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde.

Dieser wunderbare Weißwein verfügt über einen außerordentlich reichen Charakter. Wegen des extremen Klimas, mit kurzen aber knackigen Wintermonaten sowie langen, trockenen Sommern, müssen die Trauben buchstäblich um jeden Regentropfen kämpfen. Das macht seinen Saft sehr reich, raffiniert und absolut unwiderstehlich.

Der Kellermeister von Casa Safra hat Zugriff auf einen kleinen Weingarten in Terra Alta, aus dessen Trauben dieser fantastische Gran Reserva für die Privatkollektion hergestellt wird. Der Wein ist normalerweise nur zum Verschenken an Freunde und Familie des Weinmachers gedacht. Als Dank dafür, dass wir schon seit Jahren Casa Safra-Weine in unserem Sortiment führen, kommen wir ebenfalls regelmäßig in den Genuss, diesen ganz besonderen Wein anbieten zu können. 

Schon viele Jahre bieten wir die führenden Weine der Kellerei Casa Safra in unserem Sortiment an. Seit geraumer Zeit können wir Dir mit Stolz einen festlichen, knallrosa perlenden Cava Rosé von Casa Safra anbieten, der sowohl auf der Berliner Wein Trophy 2016 als auch bei der Catavinum World Wine and Spirits Competition 2016 jeweils eine Silbermedaille erhalten hat.

Schon viele Jahre bieten wir die führenden Weine der Kellerei Casa Safra in unserem Sortiment an. Nun können wir Ihnen mit Stolz einen sprudelnden, strohgelben und reinen Cava Brut von Casa Safra anbieten, der auf der Berliner Wein Trophy 2014 und der Catavinum World Wine and Spirits Competition 2016 jeweils mit Silber prämiert wurde!
 

Diese Selektion von Casa Safra ist bereits seit Jahren einer der Topseller in unserem Sortiment. Um das beste Aroma und den besten Geschmack zu garantieren, wurden die Trauben für diese hervorragende Gran Reserva in den ältesten Weinbergen der Terra Alta DO nachts bei niedrigen Temperaturen von Hand gelesen.

Voller Freude präsentieren wir Dir diesen wundervollen Casa Safra aus dem Rueda. Casa Safra-Weine stehen für Spitzenqualität, was auch bei diesem auf Holz gereiften Verdejo der Fall ist. Für den Wein wurden nur die besten Trauben ausgewählt, die von einem kleinen, sorgfältig gepflegten Weingarten stammen. Da die Trauben in den kühlen Morgenstunden geerntet wurden, blieben die Aromen optimal erhalten. Nach der Vinifizierung wurden die Weine 6 bis 8 Monate in Barriquefässern gelagert, damit sie eine kräftige Textur bekommen und runder im Geschmack werden. Und das ist unserer Meinung nach wunderbar gelungen.

Kannst Du Dich noch an das aufregende Edición Celeste-Weinerlebnis erinnern? Was für ein göttlicher Wein mit einer bemerkenswerten Konzentration und Intensität. Wir hätten niemals gedacht, dass solch ein Niveau noch übertroffen werden kann, aber diese neue Cuvée Edición Empireo hat uns völlig überrascht.