Weinart

Neben seiner Spezialisierung auf Rotweine des Pays d'Oc steht La Coupole seit Jahren auch für hochwertige Weißweine aus der Region. Der neue Jahrgang des Riche Blanc, aus der großartigen Ernte von 2018, beweist dies wieder einmal deutlich.

Die Vermählung von Chardonnay und Viognier resultiert in einem breiten, frischen Geschmack nach exotischer Frucht. Ein Schuss an Frische und Komplexität verleiht diesem La Coupole das ganz besondere Etwas.

Der Grüne Veltliner ist die weiße Rebsorte Österreichs. Sie gedeiht am besten in Niederösterreich und wird insbesondere in den Regionen Wachau, Kamptal, Kremstal und Weinviertel angebaut. Das Weingut Arco von Kammersbründl konzentriert sich bereits seit 1641 auf Qualitätsweine mit einem unverwechselbaren Charakter. Familientradition wird hier noch großgeschrieben. Ein hohes Augenmerk liegt dabei auf einer Weinerzeugung, die sich im Einklang mit der Natur befindet. Das Ergebnis ist hier ein Wein von hoher Qualität, die sich auch im Geschmack widerspiegelt.

Die Weine von Durbanville Hills sind aus unserem Sortiment mittlerweile nicht mehr wegzudenken. Wir haben dafür jede Menge Komplimente erhalten und wir sind persönlich auch ganz verrückt nach diesen qualitativ hochwertigen Weinen aus Südafrika. Es freut uns daher sehr, dass wir Dir nun auch diesen wunderbar frischen, ausgelassenen Sauvignon Blanc in unserem Sortiment anbieten können.

Mitten im Moseltal befindet sich das traditionsreiche und authentische Weingut Heinrichshof. Verantwortlich für die Qualität sind die Brüder Peter und Ulrich Griebeler, die den elterlichen Betrieb 2014 übernahmen und ihn seitdem zielstrebig in eine aussichtsreiche Zukunft führen. Wir sind bereits seit Jahren Fans von ihren fantastischen Weinen und zählen sie nicht nur zu unseren persönlichen Geheimtipps an der Mosel, sondern auch zu den leckersten Favoriten.

In elfter Generation haben Peter & Ulrich Griebeler 2014 das Weingut Heinrichshof übernommen und dabei, ohne die Tradition zu vergessen, erst einmal auf das Gaspedal getreten. Auf sechs Hektar haben sie das Weingut vergrößert. Ansonsten blieb aber vieles, wie es war, dazu gehören zum Beispiel selektive Handlese und langsame Vergärung. Ausgebaut wird zum Teil noch ganz klassisch in großen Holzfässern.

Das Motto von Winzer John Quarisa ist klar: Leidenschaft ist alles. Und das zeigt sich in der Klasse seines Chardonnays: saftig und frisch im Geschmack, liefert er Dir einen Korb voller exotischer Früchte, Nektarinen und Zitrusfrüchte. Eine Party im Glas, die niemals endet.

Die Loire ist bekannt für ihre Silex-Böden. Dieser rauchige Feuerstein hat einen hohen Mineraliengehalt und verleiht diesem Sauvignon Blanc seine köstliche Frische und einen schimmernden Terroirstil à la Pouilly-Fumé.

Der 2017er Chardonnay kommt aus dem Weinhaus Blackhawk. Seit der ersten Ernte im Jahr 2002 ist dieser runde, fruchtige Weißwein aus Kalifornien auch in Europa auf dem Vormarsch. Dieser Tropfen fällt durch seinen Reichtum an exotischer, saftiger Frucht auf. Wenn auch Du ein Fan kalifornischer Weine werden willst, machst Du mit diesem Blackhawk den perfekten Anfang.

Schon die für den Château Canet verwendeten Rebsorten versprechen ein Geschmackserlebnis: Roussanne und Bourboulenc bereichern ihn mit ihren besten Eigenschaften und machen ihn so zu einem frischen und außergewöhnlichen Tropfen. 

Die Traube Roussanne ist für ihren fruchtigen und fast würzigen Duft bekannt und verleiht dem Wein Körper. Sie wird perfekt ergänzt durch den Bourboulenc, einer weniger bekannten Rebsorte, die gerne verwendet wird, um Weißweine etwas heller und raffinierter zu machen.

Für den Truffe Blanche aus dem Erntejahr 2018 wurde ein Herstellungsverfahren der besonderen Art verwendet: Die gelesenen Chardonnay-Trauben wurden nach der Ernte pneumatisch gepresst. Jedoch wurden sie im Anschluss nicht in Stahltanks fermentiert, wie es normalerweise üblich ist, sondern bei niedrigen Temperaturen in französischen Eichenfässern vergoren.