Weißwein

Hier haben wir einen Beweis dafür, warum das Burgund Weltruhm genießt. Wir präsentieren Ihnen den ausdrucksstarken Montagny Blanc Millebuis aus - wie könnte es anders sein - der Chardonnay-Traube. Die Traube zeigt sich hier von ihrer besten Seite. Vor allem, wenn sie, wie für diesen Wein, an den Hängen der Appellation Montagny reifen und sie genau die richtige Menge an Sonnenstrahlen tanken darf. Das Ergebnis ist ein ansprechender und unverwechselbarer weißer Burgunder mit viel Frucht, einigen floralen Noten und einem köstlichen vollen und weichen Mundgefühl. Für den sofortigen Genuss, in vollen Zügen!

“Echt schön!”, rief unser Vinologe erfreut aus, nachdem er diesen Chardonnay aus Mercurey verkostet hatte. Die Appellation ist für ihre reichen Rotweine berühmt, aber auch die weißen sind nicht zu verachten! Denn die besten Chardonnays aus diesem Teil des Burgund können sich allemal mit denen aus Côte de Beaune messen. Das Gebiet bringt geradezu zauberhafte Weißweine hervor, voll von tropischer Frucht, hübschen Holznoten und einer herrlich buttrigen Cremigkeit. Das ist exakt, was Sie auch in diesem gut konzentrierten Mercurey Blanc wahrnehmen. Seine Trauben kommen übrigens von 25jährigen Weinstöcken. Ein schöner Wein!

Ein herrlich erfrischender Chablis mit einer für diesen Wein charakteristischen Mineralität. Der Mann hinter diesem Chablis, Erick Lavallée, hat sich mit diesem Jahrgang aufs Neue selbst übertroffen und einen Wein erschaffen, wie er im Buche steht: erfrischend und sehr trocken, fruchtig im Geschmack mit mineralischen Noten. Großer burgundischer Weißwein mit unübertroffenem Ruf. Dieser Grand Roche Chablis hält, was er verspricht!

Fein und elegant. Die typischen Merkmale einer blonden Schönheit aus Saint-Véran treffen auch auf diesen harmonischen F. Colin-Barollet zu: ein delikater Duft nach Zitrusfrucht, Birne und Pfirsich sowie ein saftiger, runder Geschmack. Die einzigartigen, uralten Böden in Saint-Véran, geprägt von Lehm und Kalkstein, fügen dem eine elegante Mineralität hinzu, die von den Weinmachern des seit 1879 bestehenden Weinhauses wunderschön in der Flasche eingefangen wurde. Ganz zu Recht ein „Grand Vin de Bourgogne“! Probieren Sie ihn und erleben Sie es selbst!

Besser wird es nicht mehr! In den Weingärten von Maizières, welche in der immer beliebter werdenden Weingemeinde Rully im südlichen Weingebiet Côte Chalonnais liegen, erlangten die Trauben dieses außergewöhnlichen Burgunder Topweines ihren optimalen Reifegrad. Das verspricht einen vollmundigen Geschmack, was dieser Rully im wahrsten Sinne des Wortes auch bietet! Dieser Topwein beinhaltet alles, was man bei einem Prachtwein aus dem Burgund erwartet: lebendige Aromen von Früchten, Blumen, subtilen Holznoten und einem Anflug von Vanille. Reichhaltig, außergewöhnlich konzentriert und, für einen Topwein aus dem Burgund, erstaunlich niedrig im Preis.

Trocken und köstlich raffiniert. Frisch und fruchtig mit einer eleganten Mineralität. Das kann nur ein Wein sein. Richtig: Chablis! Das schönste Weiß aus dem nördlichsten Teil von Burgund. Ein Wein mit Klasse, voll saftiger weißer Früchte und einer reichen und cremigen Butter. Dieser Prachtwein demonstriert nicht nur die außergewöhnliche Qualität der Chardonnay-Traube, sondern erzählt dank seines ausdrucksstarken Charakters auch von der besonderen Weingeschichte und dem Erbe - dem Heritage - der weltberühmten Weinregion in Frankreich. Durch die Verkostung dieses Weines erlebt man diese einzigartige Geschichte.

Man könnte sie die Zauberer von Chablis nennen. Während Jérôme Vocoret sich um die Weinstöcke kümmert, kommen die Früchte seiner harten Arbeit anschließend in die Hände seines Cousins Patrice Vocoret - und das Gesamtergebnis ist einfach zauberhaft! Die Cousins sind Nachkommen einer der ältesten Weinmacherfamilien im Chablis und verwandeln die Trauben des renommierten Premier Cru Les Forets alljährlich in reiche, klassische und weltberühmte Weine. Bezaubernd und charmant. Dieser Premier Cru, der traditionell auf Eiche gereift ist, ist beispielhaft für den klassischen und reichen burgundischen Stil. Einfach himmlisch!