Schaumwein

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    • Don-Bertran---Cava-Brut---Penedès-DO
    Don-Bertran-Cava-Brut-Reserva-DO-Penedes-Spanje
    Spanien
    Don Bertran - Cava Brut - Penedès DO

    Don Bertrand ist das geistige Kind des Weinhauses Alsina & Sardà, wahren Experten in der Herstellung von Cava Brut. Schon seit 1862 produzieren sie perlige Tropfen im spanischen Penedès. Ihre langjährige Erfahrung mit dem ansässigen Klima, dem Terroir sowie dem nachhaltigen Weinanbau spiegelt sich in jeder Flasche wider.

    Geschmack:Frisch & Lebendig
    Rebsorte:Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 9,99 Sonderpreis 8,49
    Dein Rabatt
    50,94
    (Pro 6-er Karton) 11.32 pro Liter
    Flaschen
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  1. La Pauline Blanquette de Limoux Brut
    Frankreich
    La Pauline - Brut - Blanquette de Limoux AOP

    Der frisch fruchtige La Pauline - Brut ist ein festlich-köstlicher Begleiter, der sowohl zu einem leckeren Abendessen als auch als Aperitif perfekt geeignet ist. Ein traditioneller Brut Schaumwein für die besonderen Momente.

    Geschmack:Frisch & Lebendig
    Rebsorte:Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 11,99 Sonderpreis 8,99
    Dein Rabatt
    53,94
    (Pro 6-er Karton) 11.99 pro Liter
    Flaschen
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    • Familie-Pos---Collection-Sparkling-Wine-Rosé---Casablanca-Valley
    • Familie-Pos---Collection-Sparkling-Wine-Rosé---Casablanca-Valley
    POS Sparkling Wine Rosé
    Chile
    Familie Pos - Collection Sparkling Wine Rosé - Casablanca Valley

    Lass Dich von Familie Pos und ihrer Wein-Collection begeistern! Der Sparkling Rosé ist ein weiterer, geschmackvoller Vertreter ihrer Botschaft: "Genieße das Leben". Mit einem Rosé wie diesem, ist das nicht schwer. Der leckere, fruchtige Schaumwein aus Chile möchte Dich einladen, Dich für eine kleine Auszeit zurückzulehnen und an Deine eigenen Träume zu denken.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Pinot Noir, Pinot Gris
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 11,99 Sonderpreis 8,99
    Dein Rabatt
    53,94
    (Pro 6-er Karton) 11.99 pro Liter
    Flaschen
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    • Monge-Granon---Tradition---Clairette-de-Die-AOP
    Monge Granon - Clairette de Die Tradition AOP
    Frankreich
    Monge Granon - Tradition - Clairette de Die AOP

    Schon beim Einschenken kommt prickelnde Freude auf. Dieser Wein ist optimal geeignet für Liebhaber von lieblichen Schaumweinen. Er ist die perfekte Begleitung für feierliche Anlässe oder einfach nur so für einen genussvollen Moment. Eine willkommene Gelegenheit, die köstlichen Rebsorten Muscat Blanc und Clairette Blanche besser kennen zu lernen. Beim Concours Général Agricole 2016 in Paris wurde er mit einer Goldmedaille prämiert.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Clairette blanche, Muscat blanc
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 12,99 Sonderpreis 8,99
    Dein Rabatt
    53,94
    (Pro 6-er Karton) 11.99 pro Liter
    Flaschen
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  2. Loire Premium - Crémant de Loire AOC Blanc Brut
    Frankreich
    Loire Premium - Crémant de Loire AOC

    Mit diesem Crémant Blanc Brut aus den Weinbergen der Loire erhält man einen festlichen Aperitif, der für jeden Anlass geeignet ist und auch als Essensbegleiter fantastisch korrespondiert. Die Komposition aus den Rebsorten Chenin Blanc und Chardonnay ergibt stilistisch-frische Schaumweine von hoher Qualität, die eine echte, preisliche Alternative zum Champagner sind.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Chardonnay, Chenin Blanc
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 11,99 Sonderpreis 8,99
    Dein Rabatt
    53,94
    (Pro 6-er Karton) 11.99 pro Liter
    Flaschen
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  3. Charles-Duret-Crémant -de-Bourgogne-AC-Brut
    Frankreich
    Charles Duret - Crémant de Bourgogne AOC Brut

    Als Alternative zum Champagner haben wir beschlossen einen schillernden Crémant aus dem Burgund in unserem Sortiment aufzunehmen, einen Crémant de Bourgogne aus dem Hause Bejot. Unser Portfolio enthält zahlreiche, hervorragende Weine und wir freuen uns nun, dass wir diesen strahlenden, frischen Crémant unserem Angebot hinzufügen können. Lass Dich von einem unwiderstehlichen Schaumwein auf dem Niveau eines Top-Champagners verführen und das zu einem erschwinglichen Preis.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Chardonnay, Aligoté, Pinot Noir
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 21,99 Sonderpreis 10,99
    Dein Rabatt
    65,94
    (Pro 6-er Karton) 14.65 pro Liter
    Flaschen
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  4. Villa-Trevi-Prosecco-DOC-Treviso-Vino-Spumante-Extra-Dry
    Italien
    Villa Trevi - Prosecco DOC Treviso

    Prosecco und Dolce Vita passen perfekt zusammen! Gönnen Sie sich mit Ihren Freunden ein Stück pure Lebensfreude. Einzigartige Frische und herrlich leichte Säure begleiten sanfte Fruchtnoten, das macht den Prosecco zu einem perfekten Tropfen. Stoßen Sie mit ihren Freunden mit einem Glas Prosecco an und genießen Sie mit jedem Schluck das Leben.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    100 % Probiergarantie
    15,99
    95,94
    (Pro 6-er Karton) 21.32 pro Liter
    Flaschen
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  5. Georges Clement Champagne AC Brut
    Frankreich
    Georges Clément - Champagne AC Brut

    Der Georges Clément ist ein Tropfen für die besonderen Anlässe im Leben. Schon sein Duft lässt Champagnerstimmung aufkommen und die feinen Perlen im Glas verleihen Deinem besonderen Moment den passenden Glanz.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 34,99 Sonderpreis 19,99
    Dein Rabatt
    119,94
    (Pro 6-er Karton) 26.65 pro Liter
    Flaschen
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    • Lecomte-Père-et-Fils---Champagne-AOP-Brut-Rosé
    • Lecomte-Père-et-Fils---Champagne-AOP-Brut-Rosé
    • Lecomte-Père-et-Fils---Champagne-AOP-Brut-Rosé
    Lecomte-Pere-et-Fils-Champagne-Brut-Rose
    Frankreich
    Lecomte Père et Fils - Champagne AOP Brut Rosé

    Der Lecomte Père et Fils ist ein einzigartiger Champagner Brut Rosé, der zwei Silber- und eine Bronzemedaille beim "The Best French Wines" in Deutschland, Asien und den Vereinigten Staaten gewann. Wir freuen uns, Dir solch einen beeindruckenden Schaumwein anbieten zu können.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 28,99 Sonderpreis 22,99
    Dein Rabatt
    137,94
    (Pro 6-er Karton) 30.65 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
    • Lecomte-Père-et-Fils---Brut-Tradition---Champagne-AOC-
    • Lecomte-Père-et-Fils---Brut-Tradition---Champagne-AOC-
    • Lecomte-Père-et-Fils---Brut-Tradition---Champagne-AOC-
    Lecomte-Pere-et-Fils-Champagne-AOC-Brut-Tradition
    Frankreich
    Lecomte Père et Fils - Brut Tradition - Champagne AOC

    Dieser hervorragende Champagner Brut Tradition gewann zwei Silber- und eine Goldmedaille beim "The Best French Wines" in Deutschland, Asien und den Vereinigten Staaten. Der Wettbewerb wird jährlich organisiert von Allwines und Aris Allouche, dem Herausgeber vom Magazin Sommeliers International in Frankreich. Wir freuen uns, solch einen beeindruckenden Wein in Deutschland anbieten zu können!

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 26,99 Sonderpreis 22,99
    Dein Rabatt
    137,94
    (Pro 6-er Karton) 30.65 pro Liter
    Flaschen
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Schaumwein

Möchtest du Schaumwein online kaufen? Wir haben ein großes Sortiment mit Schaumweinen aus den bekanntesten Regionen der Welt. Von Champagner bis Cava und Prosecco. Entdecke die Schönheit, die die führenden Weinregionen der Welt für Schaumwein bieten.

Mehr über Schaumwein

Der häufig teure Champagner wurde lange Zeit unter der Bezeichnung Schaumwein gehandelt. Um diese Weine auch für alltägliche Weinliebhaber zugänglich zu machen, gibt es glücklicherweise mehrere Alternativen. So hat jedes Land seine eigenen Schaumweine, die bekanntesten von ihnen sind der italienische Prosecco und der spanische Cava.

Der Champagner ist ein Schaumwein, der in dem gleichnamigen Gebiet, La Champagne, in Frankreich, produziert wird. La Champagne liegt östlich der Ile-de-France und erstreckt sich bis zur Meuse, niederländisch Maas. Es ist eine landschaftlich abwechslungsreiche Region, in deren nördlichem Teil die Ardennen liegen.

Schaumweine, die nicht in dieser Region hergestellt werden, dürfen nicht den Namen Champagner bzw. die Bezeichnung méthode traditionnelle tragen. Die Bezeichnung méthode champenoise darf nicht mehr für Schaumweine gebraucht werden, die nicht aus der Region Champagne kommen.

Zu den Top 10 Schaumweinen »

Reifeprozess von Schaumweinen

Schaumweine werden auf Basis normaler stiller Weißweine produziert, wobei die Kohlensäure beim Gärungsprozess entsteht. Es gibt zwei Möglichkeiten, die berühmten Perlweine herzustellen: die méthode traditionnelle und die méthode charmat.

Die am häufigsten angewendete Methode ist allerdings die méthode champenoise oder méthode traditionelle, bei der eine zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Der Winzer gibt bei der Abfüllung des Weines eine Mischung aus Hefe und Zucker (liqueur de tirage) zu den gefüllten Flaschen und verschließt diese anschließend mit Kork. Die Hefezellen wandeln den Zucker in Alkohol um, wobei Kohlensäure entsteht. Diese kann nicht aus der Flasche entweichen; die Perlen haben somit keine andere Wahl, als sich mit dem Wein zu vermischen.

Um den Bodensatz aus der Flasche zu entfernen, wird der Flaschenhals in sehr kalte Flüssigkeit getaucht, wodurch der Wein zu einem Eisblock gefriert. Anschließend kann der Korken entfernt werden und der Eisblock wird durch das auf einmal entweichende Gas aus der Flasche gedrückt. Im nächsten Schritt, der Dosage, wird die Flasche mit einer Mischung aus Champagner und Rohrzucker aufgefüllt, was zu einem wichtigen Teil für den Charakter des Champagners ausschlaggebend ist.

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