Schaumwein

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  1. Loire Premium - Crémant de Loire AOC Blanc Brut
    Frankreich
    Loire Premium - Crémant de Loire AOC

    Mit diesem Crémant Blanc Brut aus den Weinbergen der Loire erhält man einen festlichen Aperitif, der für jeden Anlass geeignet ist und auch als Essensbegleiter fantastisch korrespondiert. Die Komposition aus den Rebsorten Chenin Blanc und Chardonnay ergibt stilistisch-frische Schaumweine von hoher Qualität, die eine echte, preisliche Alternative zum Champagner sind.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Chardonnay, Chenin Blanc
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 11,99 Sonderpreis 8,99
    Dein Rabatt
    53,94
    (Pro 6-er Karton) 11.99 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
    • Goldish-Blanc---Premium-Edition-Sparkling
    • Goldish-Blanc---Premium-Edition-Sparkling
    Goldish-Blanc
    Deutschland
    Goldish Blanc - Premium Edition Sparkling

    Möchtest Du ein tolles Ereignis feiern oder Deine Freunde mit dem perfekten Geschmackserlebnis überraschen? Dann bietet sich ohne Frage ein Schaumwein der Goldish-Serie an! Dieser frische und leicht moussierende Weißwein ist einfach unwiderstehlich und so großartig, dass er bei der International Wine Challenge in Wien 2014 mit einem Gütesiegel ausgezeichnet wurde.
    Einer der renommiertesten, moussierenden Weine, die gegenwärtig auf dem europäischen Markt verfügbar sind.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    100 % Probiergarantie
    9,99
    59,94
    (Pro 6-er Karton) 13.32 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
    • Goldish-Noir---Sparkling-halbtrocken
    Goldish Noir
    Deutschland
    Goldish Noir - Sparkling halbtrocken

    Der Goldish Noir ist einer der berühmtesten roten Schaumweine, die derzeit auf dem europäischen Markt erhältlich sind. Dieser Wein ist ein echter Hit und ist seit Jahren in Deutschland, Österreich und der Schweiz sehr beliebt. Er enthält nur 8,5 % Alkohol und ist somit der ideale Begleiter für laue Abende auf dem Balkon oder der Terrasse. Bei der Austrian Wine Challange 2014 in Wien wurde er mit dem Gütesiegel 'Seal of Approval' prämiert und sorgte somit für viel Aufsehen.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    100 % Probiergarantie
    9,99
    59,94
    (Pro 6-er Karton) 13.32 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
  2. Charles-Duret-Crémant -de-Bourgogne-AC-Brut
    Frankreich
    Charles Duret - Crémant de Bourgogne AOC Brut

    Als Alternative zum Champagner haben wir beschlossen einen schillernden Crémant aus dem Burgund in unserem Sortiment aufzunehmen, einen Crémant de Bourgogne aus dem Hause Bejot. Unser Portfolio enthält zahlreiche, hervorragende Weine und wir freuen uns nun, dass wir diesen strahlenden, frischen Crémant unserem Angebot hinzufügen können. Lass Dich von einem unwiderstehlichen Schaumwein auf dem Niveau eines Top-Champagners verführen und das zu einem erschwinglichen Preis.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Chardonnay, Aligoté, Pinot Noir
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 21,99 Sonderpreis 10,99
    Dein Rabatt
    65,94
    (Pro 6-er Karton) 14.65 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
    • Casa-Safra---Cava-Rosé-Brut---Penedès-DO
    • Casa-Safra---Cava-Rosé-Brut---Penedès-DO
    Casa Safra Cava Brut Rosado
    Spanien
    Casa Safra - Cava Rosé Brut - Penedès DO

    Schon viele Jahre bieten wir die führenden Weine der Kellerei Casa Safra in unserem Sortiment an. Seit geraumer Zeit können wir Dir mit Stolz einen festlichen, knallrosa perlenden Cava Rosé von Casa Safra anbieten, der sowohl auf der Berliner Wein Trophy 2016 als auch bei der Catavinum World Wine and Spirits Competition 2016 jeweils eine Silbermedaille erhalten hat.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Garnacha, Trepat, Xarel-lo
    100 % Probiergarantie
    10,99
    65,94
    (Pro 6-er Karton) 14.65 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
  3. Villa-Trevi-Prosecco-DOC-Treviso-Vino-Spumante-Extra-Dry
    Italien
    Villa Trevi - Prosecco DOC Treviso

    Prosecco und Dolce Vita passen perfekt zusammen! Gönnen Sie sich mit Ihren Freunden ein Stück pure Lebensfreude. Einzigartige Frische und herrlich leichte Säure begleiten sanfte Fruchtnoten, das macht den Prosecco zu einem perfekten Tropfen. Stoßen Sie mit ihren Freunden mit einem Glas Prosecco an und genießen Sie mit jedem Schluck das Leben.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    100 % Probiergarantie
    15,99
    95,94
    (Pro 6-er Karton) 21.32 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
  4. Georges Clement Champagne AC Brut
    Frankreich
    Georges Clément - Champagne AC Brut

    Der Georges Clément ist ein Tropfen für die besonderen Anlässe im Leben. Schon sein Duft lässt Champagnerstimmung aufkommen und die feinen Perlen im Glas verleihen Deinem besonderen Moment den passenden Glanz.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 34,99 Sonderpreis 19,99
    Dein Rabatt
    119,94
    (Pro 6-er Karton) 26.65 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
    • Lecomte-Père-et-Fils---Champagne-AOP-Brut-Rosé
    • Lecomte-Père-et-Fils---Champagne-AOP-Brut-Rosé
    • Lecomte-Père-et-Fils---Champagne-AOP-Brut-Rosé
    Lecomte-Pere-et-Fils-Champagne-Brut-Rose
    Frankreich
    Lecomte Père et Fils - Champagne AOP Brut Rosé

    Der Lecomte Père et Fils ist ein einzigartiger Champagner Brut Rosé, der zwei Silber- und eine Bronzemedaille beim "The Best French Wines" in Deutschland, Asien und den Vereinigten Staaten gewann. Wir freuen uns, Dir solch einen beeindruckenden Schaumwein anbieten zu können.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 28,99 Sonderpreis 22,99
    Dein Rabatt
    137,94
    (Pro 6-er Karton) 30.65 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
    • Lecomte-Père-et-Fils---Brut-Tradition---Champagne-AOC-
    • Lecomte-Père-et-Fils---Brut-Tradition---Champagne-AOC-
    • Lecomte-Père-et-Fils---Brut-Tradition---Champagne-AOC-
    Lecomte-Pere-et-Fils-Champagne-AOC-Brut-Tradition
    Frankreich
    Lecomte Père et Fils - Brut Tradition - Champagne AOC

    Dieser hervorragende Champagner Brut Tradition gewann zwei Silber- und eine Goldmedaille beim "The Best French Wines" in Deutschland, Asien und den Vereinigten Staaten. Der Wettbewerb wird jährlich organisiert von Allwines und Aris Allouche, dem Herausgeber vom Magazin Sommeliers International in Frankreich. Wir freuen uns, solch einen beeindruckenden Wein in Deutschland anbieten zu können!

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 26,99 Sonderpreis 22,99
    Dein Rabatt
    137,94
    (Pro 6-er Karton) 30.65 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
  5. Georges-Clement-Champagne-AC-1er-Cru-Brut
    Frankreich
    Georges Clement - Champagne AC Premier Cru Brut

    Aus dem Herzen der Champagne möchten wir Dir diesen hochwertigen 1er Cru Champagner aus dem berühmten Haus Georges Clement vorstellen. Ein sehr raffinierter Champagner mit einem wunderschönen Goldgelb in der Farbe. Der Duft von Melonen, Zitrusfrüchten und frischen Trauben ist der Duft strömt aus dem Glas heraus. Eine schöne Mousse komplettiert dieses festliche Geschmackserlebnis.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 49,99 Sonderpreis 34,99
    Dein Rabatt
    209,94
    (Pro 6-er Karton) 46.65 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.

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Schaumwein

Etwas zu feiern? Dann dürfen die Perlen im Glas selbstverständlich nicht fehlen. Champagner, Sekt, Prosecco oder Crémant. All diese Schaumweine bilden der Anfang einer erfolgreichen Feier oder eines gemütlichen Abendessens. Perfekt für die Feiertage, aber auch, wenn Sie nichts Besonderes zu feiern haben, ist ein perlender Wein ein schöner Aperitif oder die ideale Begrüßung Ihrer Gäste.

Die beliebtesten Schaumweine

Es gibt viele unterschiedliche Sorten und Varianten von Schaumweinen. Die bekannteste ist selbstverständlich der Champagner. Aber es gibt auch Sekt aus Spanien und Prosecco aus Italien, welche von Rot über Weiß bis hin zum Rosé reichen. Auch ein Crémant kann zu den Schaumweinen gezählt werden. Dieser ist ein französischer Schaumwein, der nicht aus dem Champagne-Gebiet stammt. Gerade die Nachfrage nach Weinen nimmt, anders als beim Champagner, immer mehr zu. Die meisten Schaumweine sind weiß, obwohl es auch schäumende Rosés und sogar sprudelnde Rotweine gibt. Der überwiegende Teil der Schaumweine ist „brut“, also ein trockener Schaumwein. Es gibt auch süßere Varianten. Etwas süßer als der „Brut“ ist der „Extra-Dry“, gefolgt vom „Sec“ und dem „Demi-Sec“ als süßester Schaumwein. Entdecken Sie Ihren Lieblingsschaumwein bei uns zum Vorteilspreis.

Zu den Top 10 Schaumweinen »

Wie wird Schaumwein hergestellt?

Für die Herstellung von Schaumwein gibt es verschiedene Methoden. Die einfachste Art ist das Zusetzen von Kohlensäure, was auch als „Vin Gazéifié“ bezeichnet wird. Dieses Verfahren wird meist bei günstigeren Schaumweinen angewendet. Eine andere Methode ist das Gären in einem druckbeständigen Tank. Diese zweite Hefegärung erzeugt Kohlensäure im Wein. Weine, die auf diese Weise hergestellt wurden, haben eine relativ gute Qualität. Diese Methode wird auch als „Cuve Close“ oder „Charmat“ bezeichnet. Schaumweine von hoher Qualität werden auf traditionelle Weise hergestellt. Dieses Verfahren wird auch als „Méthode Traditionelle“ oder auch „Méthode Champenoise“ bezeichnet. Bei diesem Prozess findet die zweite Hefegärung in der Flasche statt. Während der Abfüllung des Weins in die Flasche werden Hefe und Zucker zugesetzt. Mit einem Korken verschlossen, werden die Flaschen im Keller aufbewahrt. Die Hefezellen setzen den Zucker in Alkohol um, wodurch Kohlensäure freigesetzt wird. Diese Kohlensäure erzeugt letztlich den Schaumwein. Es bleibt lediglich ein Hefesatz in der Flasche zurück, welcher entfernt werden muss. Hierfür wurde eine intelligente Lösung gefunden, nämlich die Flaschen mit dem Hals nach unten zu lagern. Hierdurch sinkt der Bodensatz auf den Korken. Durch das Einfrieren des Flaschenhalses kann der Korken entfernt werden, wodurch der gefrorene Hefesatz aus der Flasche austritt. Der letzte Schritt im Prozess ist die Auffüllung der Flasche mit einem Wein-Rohrzucker-Gemisch, auch „Ligeur d’Expédition“ genannt. Der letzte Schritt, die „Dosage“, verleiht dem Wein seinen Charakter und der Winzer kann hierdurch auch bestimmen, ob der Wein süß, halbtrocken oder trocken wird.

Länder und Regionen

Heutzutage werden Schaumweine überall auf der Welt hergestellt. Durch die europäische Gesetzgebung darf die offizielle Bezeichnung nur dann verwendet werden, wenn der Wein in einer bestimmten Region erzeugt wird. Wir trinken Champagner aus Frankreich, Cava aus Spanien und Prosecco aus Italien. Neben Schaumweinen aus diesen klassischen Ländern kommt der sprudelnde Wein unter anderem aus Chile, Südafrika, England und Deutschland. Entdecken Sie in unserem Webshop ein einzigartiges Sortiment an Schaumweinen aus verschiedenen Ländern

Schaumwein aus Frankreich

Wie schon erwähnt, kommt Champagner aus Frankreich, genauer gesagt, aus dem Champagne-Gebiet. Jedes Jahr werden die Trauben Ende September / Anfang Oktober zwei Wochen lang mit der Hand gepflückt. Für jede Flasche Champagner werden etwa 1,2 Kg Trauben benötigt. Das sprudelnde Getränk ist noch immer so teuer, weil es in den ersten Jahren ausschließlich von der Elite getrunken wurde. Als die Bürger im neunzehnten Jahrhundert vermögender wurden, wollten sie dieses Getränk ebenfalls genießen. Leider war Champagner nicht besonders erschwinglich und wurde somit nur für besondere Anlässe gekauft. Heutzutage trinken wir Champagner deshalb noch immer auf diese Weise und vor allem zum Jahreswechsel. Neugierig auf unser Champagnersortiment? Klicken Sie hier für unser schönes und umfangreiches Sortiment!

Schaumwein aus Spanien

In Spanien gibt es Cava. Dies ist ein Schaumwein, der hauptsächlich in Katalonien produziert wird, genauer gesagt in Penedès. Für die Herstellung von Cava wird eine zweite Hefegärung durchgeführt, an die sich ein Flaschenreifungsprozess von mindestens 9 Monaten anschließt. Durch diese „Méthodo Tradicional“ erhält das Produkt Kohlensäure und wird so zu einem Schaumwein. Man nennt Cava auch den „spanischen Champagner“, doch das ist faktisch nicht korrekt. Den echten Cava erkennt man am vierzackigen Stern unter dem Korken und er ist als weiße oder Rosévariante erhältlich. Ein Cava ist sanfter, aromatischer und hat weniger Säure. Zudem ist der Cava wesentlich erschwinglicher. Entdecken Sie unser schönes Cavasortiment und lassen Sie sich überraschen.

Schaumwein aus Italien

In Italien werden unterschiedliche Schaumweine hergestellt. Prosecco ist der bekannteste und genießt eine enorme Beliebtheit. Ein guter Prosecco kommt aus Valdobbiadene und trägt das Prädikat Prosecco di Valdobbiadene DOCG. Dieser Prosecco darf nur in dem Gebiet rund um den Ort Valdobbiadene in der Provinz Veneto erzeugt werden. Andere bekannte italienische Weine sind der Spumante, der Moscato d’Asti, der Lambrusco und der weniger bekannte rote Schaumwein Brachetto. Neugierig auf unsere Schaumweine aus Italien geworden? Entdecken Sie unser schönes Sortiment zu Vorteilskonditionen!

Schaumwein aus Deutschland

Auch Deutschland hat ein eigenes spritziges Getränk: Sekt! Die deutsche Bevölkerung ist verrückt danach. Im Durchschnitt trinkt jeder Deutsche davon rund 5 Liter pro Jahr. Die zur Produktion von deutschem Sekt verwendeten Trauben dürfen ausschließlich aus Deutschland kommen. Das ist streng reglementiert. Oft wird die Rieslingtraube zur Herstellung von Sekt verwendet. Das Getränk wird auf dieselbe traditionelle Weise hergestellt wie Cava, Crémant und sogar Champagner, wobei Sekt sogar noch etwas erschwinglicher ist.

Schaumwein aus der Neuen Welt

Außerhalb Europas bietet die Neue Welt erstaunlich viel Auswahl auf dem Gebiet der Schaumweine. Es gibt noch viel mehr Schaumweine, die wir definitiv nicht außer Acht lassen dürfen. Möglicherweise sind diese weniger bekannt, deswegen jedoch nicht weniger interessant. Diese Weine kommen häufig aus höhergelegenen und / oder kühleren Gebieten des Landes. Auch in Australien, Neuseeland, Argentinien, Brasilien und Südafrika hat man ein Gespür dafür, prächtige, funkelnde Weine zu erzeugen. Neugierig auf den Schaumwein aus der neuen Welt geworden? Entdecken Sie dann unser fantastisches Sortiment zu Vorzugskonditionen.

Schaumwein aus Australien

Gute australische Schaumweine kommen von der Insel Tasmanien. Der Nordosten von Tasmanien verfügt über klimatische Bedingungen, die mit dem französischen Weingebiet Champagne viel gemeinsam haben. Dieses Gebiet wird auch „Sparkling Tasmania“ genannt, ebenso wie die Weine, die dort erzeugt werden. Das Weingebiet ist jung und wurde erst vor kurzem entdeckt. Dort herrscht ein kühles Klima, wodurch sich Pinot Noir, Chardonnay und Riesling optimal entfalten können. Diese Schaumweine haben einen frischen, lebendigen Charakter mit u. a. Frucht- und Haselnussaromen.

Schaumwein aus Südafrika

Weniger bekannt, aber dennoch ein schöner Schaumwein, ist der afrikanische „Vonkelwijn“. „Vonkelwijn“ ist Afrikaans für Schaumwein, in dem die Kohlensäure funkelt. Früher war dieser Wein vor allem sehr süß, doch vor etwa dreißig Jahren begannen die südafrikanischen Winzer damit, ihren Schaumwein nach dem Vorbild des Champagners zu verbessern. Da der Begriff des Champagners nicht außerhalb des Gebiets verwendet werden darf, wurde in Südafrika die Bezeichnung „Méthode Cap Classique“ eingeführt. Zudem wird dieselbe Traubensorte verwendet, aus der auch der Champagner gewonnen wird, wobei man durchaus mit anderen Trauben wie Pinot Blanc, Chenin Blanc und Riesling variiert.

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