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Champagner

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    • Lecomte-Père-et-Fils---Brut-Tradition---Champagne-AOC-
    • Lecomte-Père-et-Fils---Brut-Tradition---Champagne-AOC-
    • Lecomte-Père-et-Fils---Brut-Tradition---Champagne-AOC-
    Lecomte-Pere-et-Fils-Champagne-AOC-Brut-Tradition
    Frankreich
    Lecomte Père et Fils - Brut Tradition - Champagne AOC

    Dieser hervorragende Champagner Brut Tradition gewann zwei Silber- und eine Goldmedaille beim "The Best French Wines" in Deutschland, Asien und den Vereinigten Staaten. Der Wettbewerb wird jährlich organisiert von Allwines und Aris Allouche, dem Herausgeber vom Magazin Sommeliers International in Frankreich. Wir freuen uns, solch einen beeindruckenden Wein in Deutschland anbieten zu können!

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 26,29 Sonderpreis 22,99
    Dein Rabatt
    137,94
    (Pro 6-er Karton) 30.65 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
    • Paul-Louis-Martin---Bouzy-Grand-Cru-Brut---Champagne-AOP
    Paul Louis Martin Champagne Grand Cru Brut
    Frankreich
    Paul Louis Martin - Bouzy Grand Cru Brut - Champagne AOP

    Suchen Sie einen gehobenen Champagner für feierliche Augenblicke? Dann empfehlen wir ohne Zögern den Paul Louis Martin aus den Grand Cru-Weinbergen der Gemeinde Bouzy. Mit seinem sanft prickelnden, lebhaften und körperreichen Geschmack von reifen Äpfeln, gelben Grapefruits, Brioche, frisch gerösteten Haselnuss und feiner Fraîcheur ist er ein gern gesehener Gast auf Hochzeiten, runden Geburtstagen oder Jubiläen. Ein reichhaltiger Grand Cru Champagner, ausgezeichnet mit einer besonderen Empfehlung der International Wine Challenge

    Geschmack:Intensiv & Komplex
    Rebsorte:Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 34,09 Sonderpreis 24,99
    Dein Rabatt
    149,94
    (Pro 6-er Karton) 33.32 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
    • Lecomte-Père-et-Fils---Brut-Blanc-de-Blancs---Champagne-AOP
    Lecomte-Pere-et-Fils-Champagne-Brut-Blanc-de-Blancs-AOP
    Frankreich
    Lecomte Père et Fils - Brut Blanc de Blancs - Champagne AOP

    Text folgt

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Chardonnay
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 34,09 Sonderpreis 24,99
    Dein Rabatt
    149,94
    (Pro 6-er Karton) 33.32 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
  1. georges clement champagne brut
    Frankreich
    Georges Clément - Champagne AC Brut

    Der Georges Clément ist ein Tropfen für die besonderen Anlässe im Leben. Schon sein Duft lässt Champagnerstimmung aufkommen und die feinen Perlen im Glas verleihen Deinem besonderen Moment den passenden Glanz.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    100 % Probiergarantie
    38,89
    233,34
    (Pro 6-er Karton) 51.85 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
  2. Vollereaux 'Cuvée Tradition' Champagne Brut
    2009 | Frankreich
    Vollereaux - Brut Tradition - Vintage Champagne

    Mit diesem gereiften Vintage-Champagner von Vollereaux verleihen Sie jedem Moment eine festliche Note. Dank seiner 6 Jahre dauernden Lagerung ist der Schaumwein besonders komplex und geschmackvoll mit ausführlichen Eindrücken von Toast, reifen Früchten und einer subtilen Haselnuss-Note. In Verbindung mit dem komplexen und ausdrucksstarken Bouquet aus Limetten, Brioche, Pfirsichen und Kreide verführt der Brut Tradition die Sinne und verdeutlicht gleichzeitig, dass ein Champagner immer eine gute Wahl ist.

    Geschmack:Intensiv & Komplex
    Rebsorte:Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    100 % Probiergarantie
    39,88
    239,28
    (Pro 6-er Karton) 53.17 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
  3. Georges-Clement-Champagne-AC-1er-Cru-Brut
    Frankreich
    Georges Clement - Champagne AC Premier Cru Brut

    Aus dem Herzen der Champagne möchten wir Dir diesen hochwertigen 1er Cru Champagner aus dem berühmten Haus Georges Clement vorstellen. Ein sehr raffinierter Champagner mit einem wunderschönen Goldgelb in der Farbe. Der Duft von Melonen, Zitrusfrüchten und frischen Trauben ist der Duft strömt aus dem Glas heraus. Eine schöne Mousse komplettiert dieses festliche Geschmackserlebnis.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    100 % Probiergarantie
    48,69
    292,14
    (Pro 6-er Karton) 64.92 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
  4. Pol Guyot Tradition Champagne Brut
    Frankreich
    Pol Guyot - Brut Tradition - Champagne AOC

    Ein Champagner ist immer der Inbegriff für festliche Augenblicke. Hier haben wir einen Champagner Brut für Sie der alles hat, was man von einem klassischen Schaumwein aus der Champagne erwartet: Ein reicher Geschmack mit Aromen von Äpfeln, Brioche und Toast verwöhnt die Sinne. Ein geschmackvoll breiter, lebhafter Champagner im klassischen Stil.

    Geschmack:Intensiv & Komplex
    Rebsorte:Pinot Meunier, Pinot Noir
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 24,26 Sonderpreis 17,99
    Dein Rabatt
    107,94
    (Pro 6-er Karton) 23.99 pro Liter
    Nicht lieferbar
  5. Regulärer Preis 69,10 Sonderpreis 39,99
    Dein Rabatt
    8.89 pro Liter
    Nicht lieferbar
    • Georges-Clement---Champagne-AC-Premier-Cru-Brut-Rosé
    Georges-Clement-Champagne-AC-1er-Cru-Brut-Rose
    Frankreich
    Georges Clement - Champagne AC Premier Cru Brut Rosé

    Das Familienunternehmen Georges Clement befindet sich im Dorf Mareuil-sur-Aÿ im Herzen der Champagne und baut die drei berühmten Champagnertrauben Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier an. Chardonnay verleiht Finesse und Frische, Pinot Noir Struktur und Stärke und Pinot Meunier besonders Rundheit und Aromen von roten Früchten. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, wie in der gesamten Champagne vorgeschrieben. Die Keller des Weingutes befinden sich 20 Meter unter der Erde in den Kreidefelsen. Dies ist ein idealer Ort, an dem die Flaschen langsam reifen.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Chardonnay, Pinot Noir
    100 % Probiergarantie
    48,69
    292,14
    (Pro 6-er Karton) 64.92 pro Liter
    Nicht lieferbar

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Champagner

Nichts ist feierlicher als ein Glas Champagner. Die Perlen werden überall auf der Welt und zu jedem Anlass ausgeschenkt und machen jede Feier noch festlicher. Dieser Schaumwein darf nur dann als Champagner bezeichnet werden, wenn er im Gebiet der Champagne in Frankreich erzeugt wurde. Bestellen Sie die besten Champagner günstig online bei Weinvorteil.

Champagne

Die Region Champagne mit ihren wichtigsten Städten Reims und Epernay liegt im Norden Frankreichs. Dieses Gebiet umfasst über dreihundert Dörfer, in denen Weinstöcke angebaut werden, an denen die Trauben für den Champagner wachsen. Im Winter ist es nicht zu kalt und auch im Frühjahr sind die Temperaturen mild. Der Sommer bringt ausreichend Wärme, welche im Kreideboden gespeichert wird, um sie in kühleren Nächten anschließend wieder abzugeben. Die Rebstöcke werden niedrig gehalten, so dass sie die vom Boden abgegebene Wärme optimal ausnutzen können.

Wie entsteht Champagner?

Champagner wird sowohl aus weißen als auch aus blauen Trauben produziert. Die drei Trauben, die für den Champagner zum Einsatz kommen, sind die Chardonnay, die Pinot Noir und die Pinot Meunier. Um allerdings die Farbe eines Weißweins zu erhalten, werden die blauen Trauben in flachen Pressen gepresst. Hierdurch wird nicht der gesamte Saft aus den Trauben geholt, wodurch die Ausbeute begrenzt ist. Oft wird eine Cuvée aus diesen drei Trauben hergestellt, um die Qualität des Champagners auf diese Weise auf einem hohen Niveau zu halten.

Nach dem Pressen der Trauben wird der Saft jeder Traubensorte getrennt in traditionellen Champagnerfässern fermentiert. Dies dauert etwa zwei bis drei Wochen. Sobald der Wein fermentiert ist, wird er in saubere Fässer umgefüllt. Erst nach einigen Monaten werden die Weine miteinander vermischt, was auch als Assemblage bezeichnet wird. Zudem werden oft ältere Jahrgänge hinzugefügt, um ein konstantes Qualitätsniveau garantieren zu können.

Anschließend wird dem Wein ein Gemisch aus Hefe und Zucker hinzugefügt, wonach er in Flaschen abgefüllt und mit einem Kronkorken verschlossen wird. Durch die hinzugefügte Menge an Hefe und Zucker durchläuft der Wein eine zweite Gärung in der Flasche, durch welche Kohlensäure entsteht. Während dieser sogenannten Prise de mousse (Schaumbildung) ruhen die Flaschen in den kühlen Kellern des Winzers. Eine kühle, konstante Temperatur ist hierbei von großer Bedeutung. Unter Städten wie Reims und Epernay liegen unterirdische Gangsysteme mit einer Länge von Dutzenden von Kilometern, welche eine absolute Sehenswürdigkeit darstellen. Sie ließen sich sehr einfach im selben Kreideboden anlegen, der zugleich die Idealbedingungen für die Weingärten bietet.

Dégorgement

Im Laufe der Zeit entsteht ein Hefesatz in der Flasche. Das Entfernen dieses Hefesatzes wird als Dégorgement bezeichnet. Hierbei wird der Flaschenhals in eine eiskalte Salzlösung getaucht. Der Hefesatz friert ein und wird zu einer Masse. Anschließend wird der Korken aus der Flasche entfernt, wodurch der Hefepfropfen aus der Flasche schießt. Danach wird die Flasche mit einem Gemisch aus Champagner, Rohrzucker und mitunter Cognac wieder aufgefüllt. Dies wird als Liqueur d‘Expédition bezeichnet.

Champagnergeschmack

Die Zuckermenge im Liqueur d‘Expédition bestimmt den Geschmackstyp des Champagners. Es gibt unterschiedliche Typen, welche nach Süßegrad kategorisiert sind. Der bekannteste ist der Brut Champagner (trocken im Geschmack mit weniger als 15 Gramm Zucker pro Liter). Dann gibt es noch den Demi Sec (halbtrocken, jedoch mit einer deutlichen Süße) und den Doux (sehr süß, 50 Gramm Zucker pro Liter). Zudem gibt es einen Rosé-Champagner, bei dem Rotwein mit dem weißen Basiswein gemischt wird, um die rosige Farbe zu erzeugen. In der Champagne darf man Weißwein mit Rotwein einfach vermischen, was in jedem anderen Gebiet als Todsünde gilt.

Champagnergläser

Für den optimalen Champagnergenuss eignen sich hohe, schlanke Flöten. Hierdurch bleibt die Perlage gut im Wein. In einem gewöhnlichen Weinglas lässt sich der Wein allerdings besser schwenken und auch der Geruch gelangt hierin optimal zur Entfaltung, jedoch wird die Perlage auf diese Weise auch aus dem Wein geschwenkt.

Champagner kaufen

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