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Cava

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    • Casa Safra - Cava Rosé Brut - Penedès DO
    • Casa Safra - Cava Rosé Brut - Penedès DO
    • Casa Safra - Cava Rosé Brut - Penedès DO
    Casa Safra Cava DO Brut Rosado
    Spanien
    Casa Safra - Cava Rosé Brut - Penedès DO

    Schon viele Jahre bieten wir die führenden Weine der Kellerei Casa Safra in unserem Sortiment an. Seit geraumer Zeit können wir Dir mit Stolz einen festlichen, knallrosa perlenden Cava Rosé von Casa Safra anbieten, der sowohl auf der Berliner Wein Trophy 2016 als auch bei der Catavinum World Wine and Spirits Competition 2016 jeweils eine Silbermedaille erhalten hat.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Garnacha, Trepat, Xarel-lo
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 10,79 Sonderpreis 6,49
    Dein Rabatt
    38,94
    (Pro 6-er Karton) 8.65 pro Liter
    Flaschen
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    • Casa Safra - Cava Brut - Penedès DO
    • Casa Safra - Cava Brut - Penedès DO
    • Casa Safra - Cava Brut - Penedès DO
    casa safra cava brut
    Spanien
    Casa Safra - Cava Brut - Penedès DO
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    Schon viele Jahre bieten wir die führenden Weine der Kellerei Casa Safra in unserem Sortiment an. Nun können wir Ihnen mit Stolz einen sprudelnden, strohgelben und reinen Cava Brut von Casa Safra anbieten, der auf der Berliner Wein Trophy 2014 und der Catavinum World Wine and Spirits Competition 2016 jeweils mit Silber prämiert wurde!
     

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Macabeo, Perellada, Xarel-lo
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 10,79 Sonderpreis 6,49
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    38,94
    (Pro 6-er Karton) 8.65 pro Liter
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    • El Real Cava D.O. Brut
    el real cava
    Spanien
    El Real Cava D.O. Brut

    Die Trauben für den El Patrón Real - Brut werden in den Weinbergen von Cava Masachs noch von Hand gepflückt. Die renommierte Familienkellerei stellt seit dem letzten Jahrhundert die schönsten Schaumweine her. Wie den El Patrón Real, ein frischer Cava mit perfekter Ausgewogenheit, der festliche Momente und schöne Mahlzeiten zu einem absoluten Höhepunkt bringt.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 11,69 Sonderpreis 6,79
    Dein Rabatt
    40,74
    (Pro 6-er Karton) 9.05 pro Liter
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  1. Xic d'Alfons 1970 Cava Brut Rosado
    Spanien
    Alsina & Sarda Xic d Alfons 1970 Cava Brut Rosado - Penedès DO
    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 11,99 Sonderpreis 7,99
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    47,94
    (Pro 6-er Karton) 10.65 pro Liter
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  2. Xic d Alfons 1970 Cava Brut - Penedés DO
    Spanien
    Alsina & Sarda Xic d Alfons 1970 Cava Brut - Penedès DO

    Trocken, opulent und festlich prickelnd. Genauso wie ein Cava aus der spanischen Weinregion Penedès sein sollte und noch ein bißchen mehr. Überlassen Sie dies den Winzern des renommierten Weingutes Alsina & Sarda. Hergestellt aus den Trauben Macabeo, Xarello und Parellada, ist dieser üppige Xic d’Alfons 1970 ein Fest im Glas.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 9,99 Sonderpreis 7,99
    Dein Rabatt
    47,94
    (Pro 6-er Karton) 10.65 pro Liter
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    • Don Bertran - Cava Brut - Penedès DO
    Don Bertran Cava Brut Reserva
    Spanien
    Don Bertran - Cava Brut - Penedès DO

    Don Bertrand ist das geistige Kind des Weinhauses Alsina & Sardà, wahren Experten in der Herstellung von Cava Brut. Schon seit 1862 produzieren sie perlige Tropfen im spanischen Penedès. Ihre langjährige Erfahrung mit dem ansässigen Klima, dem Terroir sowie dem nachhaltigen Weinanbau spiegelt sich in jeder Flasche wider.

    Geschmack:Frisch & Lebendig
    Rebsorte:Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 9,79 Sonderpreis 8,49
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    50,94
    (Pro 6-er Karton) 11.32 pro Liter
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  3. Yate Cava DO Brut de Vallformosa
    Spanien
    Yate Cava DO Brut de Vallformosa
    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    100 % Probiergarantie
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    (Pro 6-er Karton) 15.99 pro Liter
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Cava Wein

Der beliebte Cava Schaumwein stammt aus der spanischen Region Penedès und hat den Status einer Denomicación de Origen (DO). Die am häufigsten verwendeten und beliebtesten Trauben zur Herstellung des Weins sind Macabeo, Parellada und Xarel-lo. Seit 1872 wird Cava Wein auf die gleiche Weise wie Champagner hergestellt, nämlich nach der Methode champenoise. Diese Methode wurde in Spanien in die méthode traditionelle umbenannt, aber Cava wird im Volksmund immer noch champán oder champaña genannt. Entdecken Sie diesen festlichen und charakteristischen Wein preisgünstig bei Weinvorteil.

Was ist Cava?

Cava ist ein spanischer Schaumwein mit dem Status einer Denomicación de Origen (DO). Der Wein kann weiß oder rosa sein und wird hauptsächlich in Katalonien hergestellt. Die am häufigsten verwendeten und beliebtesten Trauben zur Herstellung des Weins sind Macabeo, Parellada und Xarel-lo. Cava steht immer im Schatten seines französischen Pendants Champagner. Cava wird jedoch in 1200 Kilometern Entfernung von der Champagne hergestellt und wird daher immer ein anderes Produkt bleiben. Auch wenn er manchmal aus den gleichen Rebsorten hergestellt wird, aus denen auch Champagner hergestellt wird.

Der Wein wird nach der gleichen Methode wie Champagner hergestellt: der méthode champenoise, die in Spanien in méthode traditionelle umbenannt wurde und von den Spaniern oft als champán oder champaña bezeichnet wird. Cava ist ein wichtiger Teil der katalanischen und spanischen Familientraditionen und daher bei Taufen, Hochzeiten, Abendessen und Partys sehr beliebt.

Unterschied Cava, Champagne und Prosecco

Alle drei sind Schaumweine, dennoch gibt es Unterschiede zwischen Cava, Champagner und Prosecco. Die drei wichtigsten sind die verwendeten Trauben, der Ort, an dem diese Trauben wachsen, und die Produktionsmethode. Cava ist ein Schaumwein aus Spanien, der aus einheimischen Trauben wie Macabeo, Xarel-lo und Parellada hergestellt wird und nach der Méthode traditionelle hergestellt wird. Champagner kann nur dann als Champagner bezeichnet werden, wenn er aus der Region Champagne stammt und in der Regel aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt wird. Zur Herstellung von Champagner wird die méthode champenoise verwendet. Schließlich Prosecco. Dies ist ein Schaumwein aus Veneto in Italien, der aus der Glera-Traube hergestellt wird. Für diesen Schaumwein wird die Charmat-Methode angewendet.

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Womit trinken Sie Cava?

Viele Menschen trinken Cava zu besonderen Anlässen, aber wussten Sie, dass Cava der perfekte Partner für viele Mahlzeiten ist? Es gibt nur wenige Gerichte, die sich nicht gut mit Cava kombinieren lassen. Cava hat einen etwas niedrigeren Säuregehalt als viele Champagner, was zu einem weicheren und geschmeidigeren Gefühl im Mund führt. Perfekt, um die Fettigkeit von gebratenem oder frittierten Lebensmitteln auszugleichen. Trinken Sie zusätzlich zu gebratenem oder frittiertem Essen, Cava zu einer thailändischen Mahlzeit, zu Tapas oder zu einer Quiche Lorraine.

Was ist Cava Brut?

Brut ist ein Hinweis auf Süße oder das Fehlen von Süße. Um Cava herzustellen, muss die abgestorbene Hefe nach der zweiten Gärung entfernt werden. Wenn dies geschehen ist, verschwindet eine kleine Menge Wein aus der Flasche. Ergänzt wird dies durch den so genannten Liqueur d'expédition, der nicht nur gewöhnlichen Wein, sondern auch Zucker enthält. Abhängig von der Zuckermenge gibt es sieben Anzeichen für Süße im Wein. Wenn Cava brut auf der Flasche steht, bedeutet dies, dass 6 bis 15 Gramm Zucker pro Liter im Wein enthalten sind. Extra Brut bedeutet, dass es nicht mehr als 6 Gramm Zucker pro Liter gibt, und bei der Brut nature gibt es keinen zugesetzten Zucker. Von niedrig bis hoch, Brut nature, Extra Brut und Brut sind die am wenigsten süßen Cavas auf dem Markt. Es gibt auch Extra seco, Seco, Semi-seco und Dulce, von denen Dulce mehr als 50 Gramm Zucker pro Liter enthält.

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