Schaumwein

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Spanien, Catalunya

Casa Safra Cava Brut

Schon viele Jahre bieten wir die führenden Weine der Kellerei Casa Safra in unserem Sortiment an. Nun können wir Ihnen mit Stolz einen sprudelnden, strohgelben und reinen Cava Brut von Casa Safra anbieten.

Rebsorte - Macabeo, Perellada, Xarel-lo

Regulärer Preis 14,99 Sonderpreis 9^,39
Ihr Rabatt

56^,34
(Pro 6er Karton) 12.52 pro Liter

Sofern nicht anders angegeben enthält eine Flasche 0,75 Liter, der hier gezeigte Wein enthält Sulfite. (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten, Lieferzeit: 1–3 Tage. Informationen zum Liefertermin und Versandkosten findest Sie hier).
Deutschland

Goldish Pink - Sparkling halbtrocken

Möchtest Du ein tolles Ereignis feiern oder Deine Freunde mit dem perfekten Geschmackserlebnis überraschen? Dann bietet sich ohne Frage ein Schaumwein der Goldish-Serie an! Dieser frische und leicht moussierende Roséwein ist unwiderstehlich. 2014 wurde er sowohl bei der International Wine Challenge in Wien als auch von Mundus Vini mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.

Geschmack - Moussierend & Frisch

Regulärer Preis 9,99 Sonderpreis 4^,99
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29^,94
(Pro 6er Karton) 6.65 pro Liter

Sofern nicht anders angegeben enthält eine Flasche 0,75 Liter, der hier gezeigte Wein enthält Sulfite. (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten, Lieferzeit: 1–3 Tage. Informationen zum Liefertermin und Versandkosten findest Sie hier).
Versandkostenfrei ab 65,-

Exklusive Weine

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Spanien, Catalunya

Casa Safra Cava Brut Rosado

Schon viele Jahre bieten wir die führenden Weine der Kellerei Casa Safra in unserem Sortiment an. Seit geraumer Zeit können wir Dir mit Stolz einen festlichen, knallrosa perlenden Cava Rosé von Casa Safra anbieten.

Geschmack - Moussierend & Frisch

Rebsorte - Garnacha, Trepat, Xarel-lo

Regulärer Preis 13,99 Sonderpreis 9^,99
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59^,94
(Pro 6er Karton) 13.32 pro Liter

Sofern nicht anders angegeben enthält eine Flasche 0,75 Liter, der hier gezeigte Wein enthält Sulfite. (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten, Lieferzeit: 1–3 Tage. Informationen zum Liefertermin und Versandkosten findest Sie hier).
Italien

Antica Viti Vino Frizzante

Lassen Sie den Korken dieses italienischen Vino Frizzante knallen. Ein köstlich weicher und erfrischender Schaumwein mit feiner Frucht, mit Leidenschaft erzeugt. Nur die allerbesten Trauben des Weinbergs kommen in die Flasche dieses Antica Viti Vino Frizzante. Eine komplizierte Selektion, da hier verschiedene Rebsorten als Field Blend gepflanzt werden. Der perfekte italienische Schaumwein für festliche Momente, obwohl wir meinen, dass dieser großartige Frizzante auch den Alltag belebt. Das fällt doch unter La dolce vita, oder?

Geschmack - Moussierend & Frisch

Rebsorte - Divers

Regulärer Preis 11,99 Sonderpreis 7^,49
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44^,94
(Pro 6er Karton) 9.99 pro Liter

Sofern nicht anders angegeben enthält eine Flasche 0,75 Liter, der hier gezeigte Wein enthält Sulfite. (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten, Lieferzeit: 1–3 Tage. Informationen zum Liefertermin und Versandkosten findest Sie hier).

Spanien, Catalunya

El Real Cava D.O. Brut

Die Trauben für den El Patrón Real - Brut werden in den Weinbergen von Cava Masachs noch von Hand gepflückt. Die renommierte Familienkellerei stellt seit dem letzten Jahrhundert die schönsten Schaumweine her. Wie den El Patrón Real, ein frischer Cava mit perfekter Ausgewogenheit, der festliche Momente und schöne Mahlzeiten zu einem absoluten Höhepunkt bringt.

Geschmack - Moussierend & Frisch

Rebsorte - Macabeo, Perellada, Xarel-lo

Regulärer Preis 12,99 Sonderpreis 9^,39
Ihr Rabatt

56^,34
(Pro 6er Karton) 12.52 pro Liter

Sofern nicht anders angegeben enthält eine Flasche 0,75 Liter, der hier gezeigte Wein enthält Sulfite. (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten, Lieferzeit: 1–3 Tage. Informationen zum Liefertermin und Versandkosten findest Sie hier).
Frankreich, Burgund

Heritage d’Or Crémant de Bourgogne AOP Brut

Dieser prächtige Crémant aus dem Burgund kann sich absolut mit einem Champagner messen lassen. Mit den gleichen hübschen Duftnuancen und dem gleichen herrlichen Mundgefühl. Und natürlich mit der glänzenden Perlenschnur fein aufsteigender Bläschen. Ein wahres Fest im Glas! Perfekt für Situationen, wo es einfach etwas mehr sein darf, ohne aber dafür einen gigantischen Preis bezahlen zu müssen. Denn auch wenn dieser Crémant genauso wie ein Champagner hergestellt ist, darf der Héritage d’Or aus dem Burgund den geschützten Namen nicht tragen. Zu schmecken ist der Unterschied nicht, den merkt nur Ihr Portemonnaie.

Geschmack - Moussierend & Frisch

Rebsorte - Chardonnay, Gamay

19^,99

119^,94
(Pro 6er Karton) 26.65 pro Liter

Sofern nicht anders angegeben enthält eine Flasche 0,75 Liter, der hier gezeigte Wein enthält Sulfite. (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten, Lieferzeit: 1–3 Tage. Informationen zum Liefertermin und Versandkosten findest Sie hier).
Deutschland

Goldish Blanc - Premium Edition Sparkling

Möchtest Du ein tolles Ereignis feiern oder Deine Freunde mit dem perfekten Geschmackserlebnis überraschen? Dann bietet sich ohne Frage ein Schaumwein der Goldish-Serie an! Dieser frische und leicht moussierende Weißwein ist einfach unwiderstehlich und so großartig, dass er bei der International Wine Challenge in Wien 2014 mit einem Gütesiegel ausgezeichnet wurde.
Einer der renommiertesten, moussierenden Weine, die gegenwärtig auf dem europäischen Markt verfügbar sind.

Geschmack - Moussierend & Frisch

Regulärer Preis 9,99 Sonderpreis 6^,29
Ihr Rabatt

37^,74
(Pro 6er Karton) 8.39 pro Liter

Sofern nicht anders angegeben enthält eine Flasche 0,75 Liter, der hier gezeigte Wein enthält Sulfite. (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten, Lieferzeit: 1–3 Tage. Informationen zum Liefertermin und Versandkosten findest Sie hier).
Frankreich, Champagne

D'Armanville Champagne AOC Brut

Er ist überwiegend aus Pinot Noir, dieser elegant perlende und expressive Champagner. Frisch und überzeugend. Komponiert aus den allerbesten Cuvées oder mit anderen Worten: dem ersten und gleichzeitig besten Saft, den die Presse hergibt. Also aus der Crème de la Crème. Der Kellermeister des Weinguts D’Armanville hat von diesen Erstpressungen mehrere mit Bedacht selektiert und miteinander kombiniert, um den perfekten Champagner zu kreieren, der anschließend 15 Monate im Keller reifen konnte. So entstand dieser expressive Champagner mit Pfirsichnuancen und Blütenanklängen. Brillant und prickelnd!

Geschmack - Moussierend & Frisch

Rebsorte - Pinot Noir

29^,99

179^,94
(Pro 6er Karton) 39.99 pro Liter

Sofern nicht anders angegeben enthält eine Flasche 0,75 Liter, der hier gezeigte Wein enthält Sulfite. (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten, Lieferzeit: 1–3 Tage. Informationen zum Liefertermin und Versandkosten findest Sie hier).
Versandkostenfrei ab 65,-

Exklusive Weine

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Spanien, Penedès

Don Bertran - Cava Brut - Penedès DO

Don Bertrand ist das geistige Kind des Weinhauses Alsina & Sardà, wahren Experten in der Herstellung von Cava Brut. Schon seit 1862 produzieren sie perlige Tropfen im spanischen Penedès. Ihre langjährige Erfahrung mit dem ansässigen Klima, dem Terroir sowie dem nachhaltigen Weinanbau spiegelt sich in jeder Flasche wider.

Geschmack - Frisch & Lebendig

Rebsorte - Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel-lo

9^,99

59^,94
(Pro 6er Karton) 13.32 pro Liter

Sofern nicht anders angegeben enthält eine Flasche 0,75 Liter, der hier gezeigte Wein enthält Sulfite. (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten, Lieferzeit: 1–3 Tage. Informationen zum Liefertermin und Versandkosten findest Sie hier).
Frankreich, Champagne

Georges Clement - Champagne AC Premier Cru Brut

Aus dem Herzen der Champagne möchten wir Dir diesen hochwertigen 1er Cru Champagner aus dem berühmten Haus Georges Clement vorstellen. Ein sehr raffinierter Champagner mit einem wunderschönen Goldgelb in der Farbe. Der Duft von Melonen, Zitrusfrüchten und frischen Trauben ist der Duft strömt aus dem Glas heraus. Eine schöne Mousse komplettiert dieses festliche Geschmackserlebnis.

Geschmack - Moussierend & Frisch

Rebsorte - Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

49^,99

299^,94
(Pro 6er Karton) 66.65 pro Liter

Sofern nicht anders angegeben enthält eine Flasche 0,75 Liter, der hier gezeigte Wein enthält Sulfite. (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten, Lieferzeit: 1–3 Tage. Informationen zum Liefertermin und Versandkosten findest Sie hier).

Alle Schaumwein

Schaumwein

Etwas zu feiern? Dann dürfen die Perlen im Glas selbstverständlich nicht fehlen. Champagner, Sekt, Prosecco oder Crémant. All diese Schaumweine bilden der Anfang einer erfolgreichen Feier oder eines gemütlichen Abendessens. Perfekt für die Feiertage, aber auch, wenn Sie nichts Besonderes zu feiern haben, ist ein perlender Wein ein schöner Aperitif oder die ideale Begrüßung Ihrer Gäste.

Die beliebtesten Schaumweine

Es gibt viele unterschiedliche Sorten und Varianten von Schaumweinen. Die bekannteste ist selbstverständlich der Champagner. Aber es gibt auch Sekt aus Spanien und Prosecco aus Italien, welche von Rot über Weiß bis hin zum Rosé reichen. Auch ein Crémant kann zu den Schaumweinen gezählt werden. Dieser ist ein französischer Schaumwein, der nicht aus dem Champagne-Gebiet stammt. Gerade die Nachfrage nach Weinen nimmt, anders als beim Champagner, immer mehr zu. Die meisten Schaumweine sind weiß, obwohl es auch schäumende Rosés und sogar sprudelnde Rotweine gibt. Der überwiegende Teil der Schaumweine ist „brut“, also ein trockener Schaumwein. Es gibt auch süßere Varianten. Etwas süßer als der „Brut“ ist der „Extra-Dry“, gefolgt vom „Sec“ und dem „Demi-Sec“ als süßester Schaumwein. Entdecken Sie Ihren Lieblingsschaumwein bei uns zum Vorteilspreis.

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Wie wird Schaumwein hergestellt?

Für die Herstellung von Schaumwein gibt es verschiedene Methoden. Die einfachste Art ist das Zusetzen von Kohlensäure, was auch als „Vin Gazéifié“ bezeichnet wird. Dieses Verfahren wird meist bei günstigeren Schaumweinen angewendet. Eine andere Methode ist das Gären in einem druckbeständigen Tank. Diese zweite Hefegärung erzeugt Kohlensäure im Wein. Weine, die auf diese Weise hergestellt wurden, haben eine relativ gute Qualität. Diese Methode wird auch als „Cuve Close“ oder „Charmat“ bezeichnet. Schaumweine von hoher Qualität werden auf traditionelle Weise hergestellt. Dieses Verfahren wird auch als „Méthode Traditionelle“ oder auch „Méthode Champenoise“ bezeichnet. Bei diesem Prozess findet die zweite Hefegärung in der Flasche statt. Während der Abfüllung des Weins in die Flasche werden Hefe und Zucker zugesetzt. Mit einem Korken verschlossen, werden die Flaschen im Keller aufbewahrt. Die Hefezellen setzen den Zucker in Alkohol um, wodurch Kohlensäure freigesetzt wird. Diese Kohlensäure erzeugt letztlich den Schaumwein. Es bleibt lediglich ein Hefesatz in der Flasche zurück, welcher entfernt werden muss. Hierfür wurde eine intelligente Lösung gefunden, nämlich die Flaschen mit dem Hals nach unten zu lagern. Hierdurch sinkt der Bodensatz auf den Korken. Durch das Einfrieren des Flaschenhalses kann der Korken entfernt werden, wodurch der gefrorene Hefesatz aus der Flasche austritt. Der letzte Schritt im Prozess ist die Auffüllung der Flasche mit einem Wein-Rohrzucker-Gemisch, auch „Ligeur d’Expédition“ genannt. Der letzte Schritt, die „Dosage“, verleiht dem Wein seinen Charakter und der Winzer kann hierdurch auch bestimmen, ob der Wein süß, halbtrocken oder trocken wird.

Länder und Regionen

Heutzutage werden Schaumweine überall auf der Welt hergestellt. Durch die europäische Gesetzgebung darf die offizielle Bezeichnung nur dann verwendet werden, wenn der Wein in einer bestimmten Region erzeugt wird. Wir trinken Champagner aus Frankreich, Cava aus Spanien und Prosecco aus Italien. Neben Schaumweinen aus diesen klassischen Ländern kommt der sprudelnde Wein unter anderem aus Chile, Südafrika, England und Deutschland. Entdecken Sie in unserem Webshop ein einzigartiges Sortiment an Schaumweinen aus verschiedenen Ländern

Schaumwein aus Frankreich

Wie schon erwähnt, kommt Champagner aus Frankreich, genauer gesagt, aus dem Champagne-Gebiet. Jedes Jahr werden die Trauben Ende September / Anfang Oktober zwei Wochen lang mit der Hand gepflückt. Für jede Flasche Champagner werden etwa 1,2 Kg Trauben benötigt. Das sprudelnde Getränk ist noch immer so teuer, weil es in den ersten Jahren ausschließlich von der Elite getrunken wurde. Als die Bürger im neunzehnten Jahrhundert vermögender wurden, wollten sie dieses Getränk ebenfalls genießen. Leider war Champagner nicht besonders erschwinglich und wurde somit nur für besondere Anlässe gekauft. Heutzutage trinken wir Champagner deshalb noch immer auf diese Weise und vor allem zum Jahreswechsel. Neugierig auf unser Champagnersortiment? Klicken Sie hier für unser schönes und umfangreiches Sortiment!

Schaumwein aus Spanien

In Spanien gibt es Cava. Dies ist ein Schaumwein, der hauptsächlich in Katalonien produziert wird, genauer gesagt in Penedès. Für die Herstellung von Cava wird eine zweite Hefegärung durchgeführt, an die sich ein Flaschenreifungsprozess von mindestens 9 Monaten anschließt. Durch diese „Méthodo Tradicional“ erhält das Produkt Kohlensäure und wird so zu einem Schaumwein. Man nennt Cava auch den „spanischen Champagner“, doch das ist faktisch nicht korrekt. Den echten Cava erkennt man am vierzackigen Stern unter dem Korken und er ist als weiße oder Rosévariante erhältlich. Ein Cava ist sanfter, aromatischer und hat weniger Säure. Zudem ist der Cava wesentlich erschwinglicher. Entdecken Sie unser schönes Cavasortiment und lassen Sie sich überraschen.

Schaumwein aus Italien

In Italien werden unterschiedliche Schaumweine hergestellt. Prosecco ist der bekannteste und genießt eine enorme Beliebtheit. Ein guter Prosecco kommt aus Valdobbiadene und trägt das Prädikat Prosecco di Valdobbiadene DOCG. Dieser Prosecco darf nur in dem Gebiet rund um den Ort Valdobbiadene in der Provinz Veneto erzeugt werden. Andere bekannte italienische Weine sind der Spumante, der Moscato d’Asti, der Lambrusco und der weniger bekannte rote Schaumwein Brachetto. Neugierig auf unsere Schaumweine aus Italien geworden? Entdecken Sie unser schönes Sortiment zu Vorteilskonditionen!

Schaumwein aus Deutschland

Auch Deutschland hat ein eigenes spritziges Getränk: Sekt! Die deutsche Bevölkerung ist verrückt danach. Im Durchschnitt trinkt jeder Deutsche davon rund 5 Liter pro Jahr. Die zur Produktion von deutschem Sekt verwendeten Trauben dürfen ausschließlich aus Deutschland kommen. Das ist streng reglementiert. Oft wird die Rieslingtraube zur Herstellung von Sekt verwendet. Das Getränk wird auf dieselbe traditionelle Weise hergestellt wie Cava, Crémant und sogar Champagner, wobei Sekt sogar noch etwas erschwinglicher ist.

Schaumwein aus der Neuen Welt

Außerhalb Europas bietet die Neue Welt erstaunlich viel Auswahl auf dem Gebiet der Schaumweine. Es gibt noch viel mehr Schaumweine, die wir definitiv nicht außer Acht lassen dürfen. Möglicherweise sind diese weniger bekannt, deswegen jedoch nicht weniger interessant. Diese Weine kommen häufig aus höhergelegenen und / oder kühleren Gebieten des Landes. Auch in Australien, Neuseeland, Argentinien, Brasilien und Südafrika hat man ein Gespür dafür, prächtige, funkelnde Weine zu erzeugen. Neugierig auf den Schaumwein aus der neuen Welt geworden? Entdecken Sie dann unser fantastisches Sortiment zu Vorzugskonditionen.

Schaumwein aus Australien

Gute australische Schaumweine kommen von der Insel Tasmanien. Der Nordosten von Tasmanien verfügt über klimatische Bedingungen, die mit dem französischen Weingebiet Champagne viel gemeinsam haben. Dieses Gebiet wird auch „Sparkling Tasmania“ genannt, ebenso wie die Weine, die dort erzeugt werden. Das Weingebiet ist jung und wurde erst vor kurzem entdeckt. Dort herrscht ein kühles Klima, wodurch sich Pinot Noir, Chardonnay und Riesling optimal entfalten können. Diese Schaumweine haben einen frischen, lebendigen Charakter mit u. a. Frucht- und Haselnussaromen.

Schaumwein aus Südafrika

Weniger bekannt, aber dennoch ein schöner Schaumwein, ist der afrikanische „Vonkelwijn“. „Vonkelwijn“ ist Afrikaans für Schaumwein, in dem die Kohlensäure funkelt. Früher war dieser Wein vor allem sehr süß, doch vor etwa dreißig Jahren begannen die südafrikanischen Winzer damit, ihren Schaumwein nach dem Vorbild des Champagners zu verbessern. Da der Begriff des Champagners nicht außerhalb des Gebiets verwendet werden darf, wurde in Südafrika die Bezeichnung „Méthode Cap Classique“ eingeführt. Zudem wird dieselbe Traubensorte verwendet, aus der auch der Champagner gewonnen wird, wobei man durchaus mit anderen Trauben wie Pinot Blanc, Chenin Blanc und Riesling variiert.

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