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Schaumwein

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    • Goldish Pink - Sparkling halbtrocken
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    • Goldish Pink - Sparkling halbtrocken
    Goldish Pink Sparkling Rosé
    Deutschland

    Möchtest Du ein tolles Ereignis feiern oder Deine Freunde mit dem perfekten Geschmackserlebnis überraschen? Dann bietet sich ohne Frage ein Schaumwein der Goldish-Serie an! Dieser frische und leicht moussierende Roséwein ist unwiderstehlich. 2014 wurde er sowohl bei der International Wine Challenge in Wien als auch von Mundus Vini mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.

    Geschmack - Moussierend & Frisch
    Regulärer Preis 9,79 Sonderpreis 5,99
    Ihr Rabatt
    35,94
    (Pro 6er Karton) 7.99 pro Liter
    • Casa Safra - Cava Rosé Brut - Penedès DO
    • Casa Safra - Cava Rosé Brut - Penedès DO
    • + 3
    Casa Safra Cava DO Brut Rosado
    Spanien, Catalunya

    Schon viele Jahre bieten wir die führenden Weine der Kellerei Casa Safra in unserem Sortiment an. Seit geraumer Zeit können wir Dir mit Stolz einen festlichen, knallrosa perlenden Cava Rosé von Casa Safra anbieten, der sowohl auf der Berliner Wein Trophy 2016 als auch bei der Catavinum World Wine and Spirits Competition 2016 jeweils eine Silbermedaille erhalten hat.

    Geschmack - Moussierend & Frisch
    Rebsorte - Garnacha, Trepat, Xarel-lo
    Regulärer Preis 11,99 Sonderpreis 7,99
    Ihr Rabatt
    47,94
    (Pro 6er Karton) 10.65 pro Liter
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      Versandkostenfrei ab 65,-
    • collection
      Exklusive Weine
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      Kostenloser Rückversand
    • El Real Cava D.O. Brut
    • El Real Cava D.O. Brut
    el real cava
    Vorbestellung. Dieses Produkt ist am 15-12 wieder im Lager
    Spanien, Penedès

    Die Trauben für den El Patrón Real - Brut werden in den Weinbergen von Cava Masachs noch von Hand gepflückt. Die renommierte Familienkellerei stellt seit dem letzten Jahrhundert die schönsten Schaumweine her. Wie den El Patrón Real, ein frischer Cava mit perfekter Ausgewogenheit, der festliche Momente und schöne Mahlzeiten zu einem absoluten Höhepunkt bringt.

    Geschmack - Moussierend & Frisch
    Rebsorte - Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    Regulärer Preis 11,69 Sonderpreis 8,99
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    53,94
    (Pro 6er Karton) 11.99 pro Liter
    • Goldish Blanc - Premium Edition Sparkling
    • Goldish Blanc - Premium Edition Sparkling
    Goldish Blanc
    Deutschland

    Möchtest Du ein tolles Ereignis feiern oder Deine Freunde mit dem perfekten Geschmackserlebnis überraschen? Dann bietet sich ohne Frage ein Schaumwein der Goldish-Serie an! Dieser frische und leicht moussierende Weißwein ist einfach unwiderstehlich und so großartig, dass er bei der International Wine Challenge in Wien 2014 mit einem Gütesiegel ausgezeichnet wurde.
    Einer der renommiertesten, moussierenden Weine, die gegenwärtig auf dem europäischen Markt verfügbar sind.

    Geschmack - Moussierend & Frisch
    Regulärer Preis 9,99 Sonderpreis 5,99
    Ihr Rabatt
    35,94
    (Pro 6er Karton) 7.99 pro Liter
  1. Heritage d'Or Cremant de Bourgogne AOP Brut
    Frankreich, Burgund

    Dieser prächtige Crémant aus dem Burgund kann sich absolut mit einem Champagner messen lassen. Mit den gleichen hübschen Duftnuancen und dem gleichen herrlichen Mundgefühl. Und natürlich mit der glänzenden Perlenschnur fein aufsteigender Bläschen. Ein wahres Fest im Glas! Perfekt für Situationen, wo es einfach etwas mehr sein darf, ohne aber dafür einen gigantischen Preis bezahlen zu müssen. Denn auch wenn dieser Crémant genauso wie ein Champagner hergestellt ist, darf der Héritage d’Or aus dem Burgund den geschützten Namen nicht tragen. Zu schmecken ist der Unterschied nicht, den merkt nur Ihr Portemonnaie.

    Geschmack - Moussierend & Frisch
    Rebsorte - Chardonnay, Gamay
    Regulärer Preis 17,99 Sonderpreis 9,99
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    59,94
    (Pro 6er Karton) 13.32 pro Liter
    • AnticaViti Prosecco DO Extra Dry
    AnticaViti Prosecco DO Extra Dry
    Italien, Veneto

    Lassen Sie die Korken knallen und feiern Sie das Leben mit sprudelnden italienischen Perlen. Wenn es einen Wein gibt, der uns das La Dolce Vita auf wunderschöne Weise näherbringen kann, dann ist dies wohl der Prosecco. Erfrischend, festlich und einfach herrlich! Dieser Antica Viti Prosecco aus dem Herzen Venetiens verführt Sie mit einem feinen, charakteristischen Bouquet, in dem frische Früchte und blumige Noten durchklingen. Eine wunderschöne, sprudelnde Perlenkette macht dieses italienische Fest perfekt. Der ideale Wein, um auf etwas Besonderes anzustoßen. Zum Beispiel auf den Sonnenschein oder einen erfrischenden Sommerregen. Allein oder in Gesellschaft ein wahrhafter Genuss. Mit diesem Antica Viti Prosecco kommt jederzeit Feierstimmung auf.

    Geschmack - Moussierend & Frisch
    Rebsorte - Glera
    Regulärer Preis 12,49 Sonderpreis 8,99
    Ihr Rabatt
    53,94
    (Pro 6er Karton) 11.99 pro Liter
  2. Riondo le Piere Prosecco
    Italien, Veneto

    Gönne Dir mit dem Riondo le Piere ein aromatisches Glas eines Prosecco Spumante, der mit seinem prickelnden Charakter und seiner reifen Fruchtsüße jedem Augenblick eine festliche Note verleiht.

    Geschmack - Frisch & Lebendig
    Rebsorte - Chardonnay, Glera
    Regulärer Preis 10,99 Sonderpreis 7,99
    Ihr Rabatt
    47,94
    (Pro 6er Karton) 10.65 pro Liter
    • Don Bertran - Cava Brut - Penedès DO
    Don Bertran Cava Brut Reserva
    Spanien, Penedès

    Don Bertrand ist das geistige Kind des Weinhauses Alsina & Sardà, wahren Experten in der Herstellung von Cava Brut. Schon seit 1862 produzieren sie perlige Tropfen im spanischen Penedès. Ihre langjährige Erfahrung mit dem ansässigen Klima, dem Terroir sowie dem nachhaltigen Weinanbau spiegelt sich in jeder Flasche wider.

    Geschmack - Frisch & Lebendig
    Rebsorte - Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    Regulärer Preis 9,99 Sonderpreis 8,49
    Ihr Rabatt
    50,94
    (Pro 6er Karton) 11.32 pro Liter
    • delivery
      Versandkostenfrei ab 65,-
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      Exklusive Weine
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    • Goldish Noir - Sparkling halbtrocken
    Goldish Noir
    Deutschland

    Der Goldish Noir ist einer der berühmtesten roten Schaumweine, die derzeit auf dem europäischen Markt erhältlich sind. Dieser Wein ist ein echter Hit und ist seit Jahren in Deutschland, Österreich und der Schweiz sehr beliebt. Er enthält nur 8,5 % Alkohol und ist somit der ideale Begleiter für laue Abende auf dem Balkon oder der Terrasse. Bei der Austrian Wine Challange 2014 in Wien wurde er mit dem Gütesiegel 'Seal of Approval' prämiert und sorgte somit für viel Aufsehen.

    Geschmack - Moussierend & Frisch
    Regulärer Preis 9,79 Sonderpreis 5,99
    Ihr Rabatt
    35,94
    (Pro 6er Karton) 7.99 pro Liter
  3. Georges-Clement-Champagne-AC-1er-Cru-Brut
    Frankreich, Champagne

    Aus dem Herzen der Champagne möchten wir Dir diesen hochwertigen 1er Cru Champagner aus dem berühmten Haus Georges Clement vorstellen. Ein sehr raffinierter Champagner mit einem wunderschönen Goldgelb in der Farbe. Der Duft von Melonen, Zitrusfrüchten und frischen Trauben ist der Duft strömt aus dem Glas heraus. Eine schöne Mousse komplettiert dieses festliche Geschmackserlebnis.

    Geschmack - Moussierend & Frisch
    Rebsorte - Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    Regulärer Preis 48,69 Sonderpreis 28,99
    Ihr Rabatt
    173,94
    (Pro 6er Karton) 38.65 pro Liter

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Schaumwein

Etwas zu feiern? Dann dürfen die Perlen im Glas selbstverständlich nicht fehlen. Champagner, Sekt, Prosecco oder Crémant. All diese Schaumweine bilden der Anfang einer erfolgreichen Feier oder eines gemütlichen Abendessens. Perfekt für die Feiertage, aber auch, wenn Sie nichts Besonderes zu feiern haben, ist ein perlender Wein ein schöner Aperitif oder die ideale Begrüßung Ihrer Gäste.

Die beliebtesten Schaumweine

Es gibt viele unterschiedliche Sorten und Varianten von Schaumweinen. Die bekannteste ist selbstverständlich der Champagner. Aber es gibt auch Sekt aus Spanien und Prosecco aus Italien, welche von Rot über Weiß bis hin zum Rosé reichen. Auch ein Crémant kann zu den Schaumweinen gezählt werden. Dieser ist ein französischer Schaumwein, der nicht aus dem Champagne-Gebiet stammt. Gerade die Nachfrage nach Weinen nimmt, anders als beim Champagner, immer mehr zu. Die meisten Schaumweine sind weiß, obwohl es auch schäumende Rosés und sogar sprudelnde Rotweine gibt. Der überwiegende Teil der Schaumweine ist „brut“, also ein trockener Schaumwein. Es gibt auch süßere Varianten. Etwas süßer als der „Brut“ ist der „Extra-Dry“, gefolgt vom „Sec“ und dem „Demi-Sec“ als süßester Schaumwein. Entdecken Sie Ihren Lieblingsschaumwein bei uns zum Vorteilspreis.

Zu den Top 10 Schaumweinen »

Wie wird Schaumwein hergestellt?

Für die Herstellung von Schaumwein gibt es verschiedene Methoden. Die einfachste Art ist das Zusetzen von Kohlensäure, was auch als „Vin Gazéifié“ bezeichnet wird. Dieses Verfahren wird meist bei günstigeren Schaumweinen angewendet. Eine andere Methode ist das Gären in einem druckbeständigen Tank. Diese zweite Hefegärung erzeugt Kohlensäure im Wein. Weine, die auf diese Weise hergestellt wurden, haben eine relativ gute Qualität. Diese Methode wird auch als „Cuve Close“ oder „Charmat“ bezeichnet. Schaumweine von hoher Qualität werden auf traditionelle Weise hergestellt. Dieses Verfahren wird auch als „Méthode Traditionelle“ oder auch „Méthode Champenoise“ bezeichnet. Bei diesem Prozess findet die zweite Hefegärung in der Flasche statt. Während der Abfüllung des Weins in die Flasche werden Hefe und Zucker zugesetzt. Mit einem Korken verschlossen, werden die Flaschen im Keller aufbewahrt. Die Hefezellen setzen den Zucker in Alkohol um, wodurch Kohlensäure freigesetzt wird. Diese Kohlensäure erzeugt letztlich den Schaumwein. Es bleibt lediglich ein Hefesatz in der Flasche zurück, welcher entfernt werden muss. Hierfür wurde eine intelligente Lösung gefunden, nämlich die Flaschen mit dem Hals nach unten zu lagern. Hierdurch sinkt der Bodensatz auf den Korken. Durch das Einfrieren des Flaschenhalses kann der Korken entfernt werden, wodurch der gefrorene Hefesatz aus der Flasche austritt. Der letzte Schritt im Prozess ist die Auffüllung der Flasche mit einem Wein-Rohrzucker-Gemisch, auch „Ligeur d’Expédition“ genannt. Der letzte Schritt, die „Dosage“, verleiht dem Wein seinen Charakter und der Winzer kann hierdurch auch bestimmen, ob der Wein süß, halbtrocken oder trocken wird.

Länder und Regionen

Heutzutage werden Schaumweine überall auf der Welt hergestellt. Durch die europäische Gesetzgebung darf die offizielle Bezeichnung nur dann verwendet werden, wenn der Wein in einer bestimmten Region erzeugt wird. Wir trinken Champagner aus Frankreich, Cava aus Spanien und Prosecco aus Italien. Neben Schaumweinen aus diesen klassischen Ländern kommt der sprudelnde Wein unter anderem aus Chile, Südafrika, England und Deutschland. Entdecken Sie in unserem Webshop ein einzigartiges Sortiment an Schaumweinen aus verschiedenen Ländern

Schaumwein aus Frankreich

Wie schon erwähnt, kommt Champagner aus Frankreich, genauer gesagt, aus dem Champagne-Gebiet. Jedes Jahr werden die Trauben Ende September / Anfang Oktober zwei Wochen lang mit der Hand gepflückt. Für jede Flasche Champagner werden etwa 1,2 Kg Trauben benötigt. Das sprudelnde Getränk ist noch immer so teuer, weil es in den ersten Jahren ausschließlich von der Elite getrunken wurde. Als die Bürger im neunzehnten Jahrhundert vermögender wurden, wollten sie dieses Getränk ebenfalls genießen. Leider war Champagner nicht besonders erschwinglich und wurde somit nur für besondere Anlässe gekauft. Heutzutage trinken wir Champagner deshalb noch immer auf diese Weise und vor allem zum Jahreswechsel. Neugierig auf unser Champagnersortiment? Klicken Sie hier für unser schönes und umfangreiches Sortiment!

Schaumwein aus Spanien

In Spanien gibt es Cava. Dies ist ein Schaumwein, der hauptsächlich in Katalonien produziert wird, genauer gesagt in Penedès. Für die Herstellung von Cava wird eine zweite Hefegärung durchgeführt, an die sich ein Flaschenreifungsprozess von mindestens 9 Monaten anschließt. Durch diese „Méthodo Tradicional“ erhält das Produkt Kohlensäure und wird so zu einem Schaumwein. Man nennt Cava auch den „spanischen Champagner“, doch das ist faktisch nicht korrekt. Den echten Cava erkennt man am vierzackigen Stern unter dem Korken und er ist als weiße oder Rosévariante erhältlich. Ein Cava ist sanfter, aromatischer und hat weniger Säure. Zudem ist der Cava wesentlich erschwinglicher. Entdecken Sie unser schönes Cavasortiment und lassen Sie sich überraschen.

Schaumwein aus Italien

In Italien werden unterschiedliche Schaumweine hergestellt. Prosecco ist der bekannteste und genießt eine enorme Beliebtheit. Ein guter Prosecco kommt aus Valdobbiadene und trägt das Prädikat Prosecco di Valdobbiadene DOCG. Dieser Prosecco darf nur in dem Gebiet rund um den Ort Valdobbiadene in der Provinz Veneto erzeugt werden. Andere bekannte italienische Weine sind der Spumante, der Moscato d’Asti, der Lambrusco und der weniger bekannte rote Schaumwein Brachetto. Neugierig auf unsere Schaumweine aus Italien geworden? Entdecken Sie unser schönes Sortiment zu Vorteilskonditionen!

Schaumwein aus Deutschland

Auch Deutschland hat ein eigenes spritziges Getränk: Sekt! Die deutsche Bevölkerung ist verrückt danach. Im Durchschnitt trinkt jeder Deutsche davon rund 5 Liter pro Jahr. Die zur Produktion von deutschem Sekt verwendeten Trauben dürfen ausschließlich aus Deutschland kommen. Das ist streng reglementiert. Oft wird die Rieslingtraube zur Herstellung von Sekt verwendet. Das Getränk wird auf dieselbe traditionelle Weise hergestellt wie Cava, Crémant und sogar Champagner, wobei Sekt sogar noch etwas erschwinglicher ist.

Schaumwein aus der Neuen Welt

Außerhalb Europas bietet die Neue Welt erstaunlich viel Auswahl auf dem Gebiet der Schaumweine. Es gibt noch viel mehr Schaumweine, die wir definitiv nicht außer Acht lassen dürfen. Möglicherweise sind diese weniger bekannt, deswegen jedoch nicht weniger interessant. Diese Weine kommen häufig aus höhergelegenen und / oder kühleren Gebieten des Landes. Auch in Australien, Neuseeland, Argentinien, Brasilien und Südafrika hat man ein Gespür dafür, prächtige, funkelnde Weine zu erzeugen. Neugierig auf den Schaumwein aus der neuen Welt geworden? Entdecken Sie dann unser fantastisches Sortiment zu Vorzugskonditionen.

Schaumwein aus Australien

Gute australische Schaumweine kommen von der Insel Tasmanien. Der Nordosten von Tasmanien verfügt über klimatische Bedingungen, die mit dem französischen Weingebiet Champagne viel gemeinsam haben. Dieses Gebiet wird auch „Sparkling Tasmania“ genannt, ebenso wie die Weine, die dort erzeugt werden. Das Weingebiet ist jung und wurde erst vor kurzem entdeckt. Dort herrscht ein kühles Klima, wodurch sich Pinot Noir, Chardonnay und Riesling optimal entfalten können. Diese Schaumweine haben einen frischen, lebendigen Charakter mit u. a. Frucht- und Haselnussaromen.

Schaumwein aus Südafrika

Weniger bekannt, aber dennoch ein schöner Schaumwein, ist der afrikanische „Vonkelwijn“. „Vonkelwijn“ ist Afrikaans für Schaumwein, in dem die Kohlensäure funkelt. Früher war dieser Wein vor allem sehr süß, doch vor etwa dreißig Jahren begannen die südafrikanischen Winzer damit, ihren Schaumwein nach dem Vorbild des Champagners zu verbessern. Da der Begriff des Champagners nicht außerhalb des Gebiets verwendet werden darf, wurde in Südafrika die Bezeichnung „Méthode Cap Classique“ eingeführt. Zudem wird dieselbe Traubensorte verwendet, aus der auch der Champagner gewonnen wird, wobei man durchaus mit anderen Trauben wie Pinot Blanc, Chenin Blanc und Riesling variiert.

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