Schaumwein

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    • Goldish-Blanc---Premium-Edition-Sparkling
    Goldish-Blanc
    Deutschland
    Goldish Blanc - Premium Edition Sparkling

    Möchtest Du ein tolles Ereignis feiern oder Deine Freunde mit dem perfekten Geschmackserlebnis überraschen? Dann bietet sich ohne Frage ein Schaumwein der Goldish-Serie an! Dieser frische und leicht moussierende Weißwein ist einfach unwiderstehlich und so großartig, dass er bei der International Wine Challenge in Wien 2014 mit einem Gütesiegel ausgezeichnet wurde.
    Einer der renommiertesten, moussierenden Weine, die gegenwärtig auf dem europäischen Markt verfügbar sind.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 9,99 Sonderpreis 4,99
    Dein Rabatt
    29,94
    (Pro 6-er Karton) 6.65 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
    • Goldish-Noir---Sparkling-halbtrocken
    Goldish Noir
    Deutschland
    Goldish Noir - Sparkling halbtrocken

    Der Goldish Noir aus Deutschland enthält nur 8,5 % Alkohol und ist somit der ideale Begleiter für laue Abende auf dem Balkon oder der Terrasse. Bei der Austrian Wine Challange 2014 in Wien wurde er mit dem Gütesiegel 'Seal of Approval' prämiert und sorgte somit für viel Aufsehen.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 9,99 Sonderpreis 4,99
    Dein Rabatt
    29,94
    (Pro 6-er Karton) 6.65 pro Liter
    Flaschen
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    • Casa-Safra---Cava-Rosé-Brut---Penedès-DO
    • Casa-Safra---Cava-Rosé-Brut---Penedès-DO
    Casa Safra Cava Brut Rosado
    Spanien
    Casa Safra - Cava Rosé Brut - Penedès DO

    Schon viele Jahre bieten wir die führenden Weine der Kellerei Casa Safra in unserem Sortiment an. Seit geraumer Zeit können wir Dir mit Stolz einen festlichen, knallrosa perlenden Cava Rosé von Casa Safra anbieten, der sowohl auf der Berliner Wein Trophy 2016 als auch bei der Catavinum World Wine and Spirits Competition 2016 jeweils eine Silbermedaille erhalten hat.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Garnacha, Trepat, Xarel-lo
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 10,99 Sonderpreis 5,49
    Dein Rabatt
    32,94
    (Pro 6-er Karton) 7.32 pro Liter
    Flaschen
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    • Casa-Safra---Cava-Brut---Penedès-DO
    • Casa-Safra---Cava-Brut---Penedès-DO
    • Casa-Safra---Cava-Brut---Penedès-DO
    Casa safra cava brut
    Spanien
    Casa Safra - Cava Brut - Penedès DO

    Schon viele Jahre bieten wir die führenden Weine der Kellerei Casa Safra in unserem Sortiment an. Nun können wir Ihnen mit Stolz einen sprudelnden, strohgelben und reinen Cava Brut von Casa Safra anbieten, der auf der Berliner Wein Trophy 2014 und der Catavinum World Wine and Spirits Competition 2016 jeweils mit Silber prämiert wurde!
     

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Macabeo, Perellada, Xarel-lo
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 10,99 Sonderpreis 5,49
    Dein Rabatt
    32,94
    (Pro 6-er Karton) 7.32 pro Liter
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  1. Aurelia-Vino-Frizzante-Bianco-Veneto-Italie
    Italien
    Aurelia - Vino Frizzante Bianco

    Aurelia bietet mit dem Vino Frizzante Bianco prickelnden Spaß im Glas. Dieser leichte Sekt wurde mit Trauben aus den Hängen der italienischen Ostalpen gekeltert. Mit 2,5 bar Druck ist er milder in seiner Sprudeleigenschaft ohne dabei an Trinkgenuss oder dem klassischen Sektgefühl einzubüßen.

    Geschmack:Frisch & Lebendig
    Rebsorte:Chardonnay, Pinot Grigio, Glera, Pinot Bianco
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 7,99 Sonderpreis 6,49
    Dein Rabatt
    38,94
    (Pro 6-er Karton) 8.65 pro Liter
    Flaschen
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    • Familie-Pos---Collection-Sparkling-Wine-Brut---Casablanca-Valley
    • Familie-Pos---Collection-Sparkling-Wine-Brut---Casablanca-Valley
    Familie Pos Collection Sparkling Wine Brut
    Chile
    Familie Pos - Collection Sparkling Wine Brut - Casablanca Valley

    Wer träumt nicht manchmal davon, sein vertrautes Leben hinter sich zu lassen, um etwas ganz Anderes auszuprobieren und zu schnuppern, wie es sich in einem anderen Teil der Erde lebt? Die Familie Pos hat diesen Traum wahr gemacht: Die unternehmungslustige Familie gab ihr vertrautes Leben in den Niederlanden auf, um sich in Chile von nun an ihrer Leidenschaft für Wein zu widmen.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Chardonnay, Pinot Noir
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 9,99 Sonderpreis 6,99
    Dein Rabatt
    41,94
    (Pro 6-er Karton) 9.32 pro Liter
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  2. Antica-Vigna-Prosecco-DOC-Extra-Dry
    Italien
    Antica Vigna - Prosecco DOC Extra Dry

    Mit Stolz durften wir Dir bereits einige Weine des italienischen Familienweinguts Salva Terra präsentieren. Hier haben wir ein weiteres Meisterwerk aus diesem Hause für Dich. Der Antica Vigna Prosecco DOC ist ein einzigartiger und sehr charismatischer Prosecco, der viel zu bieten hat.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Glera
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 9,99 Sonderpreis 6,99
    Dein Rabatt
    41,94
    (Pro 6-er Karton) 9.32 pro Liter
    Flaschen
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  3. Weingut Michel Misecco Trocken QW Perlwein Nahe
    2018 | Deutschland
    Weingut Michel - MiSecco - Nahe

    Bei diesem herrlichen MiSecco vom Weingut Michel handelt es sich um eine Cuvée aus Riesling und Kerner. Beide zusammen ergänzen sich ganz vortrefflich und verleihen dem Perlwein einen unverwechselbaren aromatischen Charakter, der Lust auf mehr macht.

    Geschmack:Moussierend & Frisch
    Rebsorte:Riesling, Kerner
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 9,39 Sonderpreis 7,89
    Dein Rabatt
    47,34
    (Pro 6-er Karton) 10.52 pro Liter
    Flaschen
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  4. Riondo le Piere Prosecco
    Italien
    Riondo le Piere - Prosecco DOC

    Gönne Dir mit dem Riondo le Piere ein aromatisches Glas eines Prosecco Spumante, der mit seinem prickelnden Charakter und seiner reifen Fruchtsüße jedem Augenblick eine festliche Note verleiht.

    Geschmack:Frisch & Lebendig
    Rebsorte:Chardonnay, Glera
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 10,99 Sonderpreis 7,99
    Dein Rabatt
    47,94
    (Pro 6-er Karton) 10.65 pro Liter
    Flaschen
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    • Don-Bertran---Cava-Brut---Penedès-DO
    Don-Bertran-Cava-Brut-Reserva-DO-Penedes-Spanje
    Spanien
    Don Bertran - Cava Brut - Penedès DO

    Don Bertrand ist das geistige Kind des Weinhauses Alsina & Sardà, wahren Experten in der Herstellung von Cava Brut. Schon seit 1862 produzieren sie perlige Tropfen im spanischen Penedès. Ihre langjährige Erfahrung mit dem ansässigen Klima, dem Terroir sowie dem nachhaltigen Weinanbau spiegelt sich in jeder Flasche wider.

    Geschmack:Frisch & Lebendig
    Rebsorte:Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 9,99 Sonderpreis 8,49
    Dein Rabatt
    50,94
    (Pro 6-er Karton) 11.32 pro Liter
    Flaschen
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Schaumwein

Möchtest du Schaumwein online kaufen? Wir haben ein großes Sortiment mit Schaumweinen aus den bekanntesten Regionen der Welt. Von Champagner bis Cava und Prosecco. Entdecke die Schönheit, die die führenden Weinregionen der Welt für Schaumwein bieten.

Mehr über Schaumwein

Der häufig teure Champagner wurde lange Zeit unter der Bezeichnung Schaumwein gehandelt. Um diese Weine auch für alltägliche Weinliebhaber zugänglich zu machen, gibt es glücklicherweise mehrere Alternativen. So hat jedes Land seine eigenen Schaumweine, die bekanntesten von ihnen sind der italienische Prosecco und der spanische Cava.

Der Champagner ist ein Schaumwein, der in dem gleichnamigen Gebiet, La Champagne, in Frankreich, produziert wird. La Champagne liegt östlich der Ile-de-France und erstreckt sich bis zur Meuse, niederländisch Maas. Es ist eine landschaftlich abwechslungsreiche Region, in deren nördlichem Teil die Ardennen liegen.

Schaumweine, die nicht in dieser Region hergestellt werden, dürfen nicht den Namen Champagner bzw. die Bezeichnung méthode traditionnelle tragen. Die Bezeichnung méthode champenoise darf nicht mehr für Schaumweine gebraucht werden, die nicht aus der Region Champagne kommen.

Zu den Top 10 Schaumweinen »

Reifeprozess von Schaumweinen

Schaumweine werden auf Basis normaler stiller Weißweine produziert, wobei die Kohlensäure beim Gärungsprozess entsteht. Es gibt zwei Möglichkeiten, die berühmten Perlweine herzustellen: die méthode traditionnelle und die méthode charmat.

Die am häufigsten angewendete Methode ist allerdings die méthode champenoise oder méthode traditionelle, bei der eine zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Der Winzer gibt bei der Abfüllung des Weines eine Mischung aus Hefe und Zucker (liqueur de tirage) zu den gefüllten Flaschen und verschließt diese anschließend mit Kork. Die Hefezellen wandeln den Zucker in Alkohol um, wobei Kohlensäure entsteht. Diese kann nicht aus der Flasche entweichen; die Perlen haben somit keine andere Wahl, als sich mit dem Wein zu vermischen.

Um den Bodensatz aus der Flasche zu entfernen, wird der Flaschenhals in sehr kalte Flüssigkeit getaucht, wodurch der Wein zu einem Eisblock gefriert. Anschließend kann der Korken entfernt werden und der Eisblock wird durch das auf einmal entweichende Gas aus der Flasche gedrückt. Im nächsten Schritt, der Dosage, wird die Flasche mit einer Mischung aus Champagner und Rohrzucker aufgefüllt, was zu einem wichtigen Teil für den Charakter des Champagners ausschlaggebend ist.

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