Rotwein

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    • Viejo-y-Magistral---Utiel-Requena-DOP-Reserva
    Viejo-y-Magistral---Utiel-Requena-DOP-Reserva
    2013 | Spanien
    Viejo y Magistral - Utiel-Requena DOP Reserva

    Der Viejo y Magistral, was wörtlich übersetzt alt und meisterhaft bedeutet, bietet intensive Fruchtaromen, Gewürze und ein herrliches Vanillearoma, welches sich während sich der Lagerung im Eichenfass entwickelt hat. Der aus Bobal- und Tempranillo gewonnene, goldgekrönte Reserva ist ein in der Flasche abgefülltes Meisterwerk.

    Geschmack:Komplex & Kräftig
    Rebsorte:Tempranillo, Bobal
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 9,99 Sonderpreis 5,49
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    (Pro 6-er Karton) 7.32 pro Liter
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    • Rolling---Cool-Climate-Cabernet-Sauvignon-Merlot---Central-Ranges
    • Rolling---Cool-Climate-Cabernet-Sauvignon-Merlot---Central-Ranges
    • Rolling---Cool-Climate-Cabernet-Sauvignon-Merlot---Central-Ranges
    Rolling Cool Climate Cabernet Sauvignon - Merlot
    2015 | Australien
    Rolling - Cool Climate Cabernet Sauvignon-Merlot - Central Ranges

    In diesem holzgelagerten Wein spielt ein Orchester von mundfüllenden und saftig reifen Früchten im Mund, subtile Eichentöne unterstützen die Symphonie der Früchte und die harmonischen Tannine. Um diesen vierfach prämierten Spitzenwein aus Australien kommt man einfach nicht herum. "Schuld" daran sind die Trauben des Rolling - Cabernet Sauvignon-Merlot, die von den sanften Hügeln der Central Ranges in New South Wales stammen. Die Reben stehen in den Weinbergen von Cumulus Wines, die auf einer Höhe von rund 600 Metern angesiedelt wurden. Die Sonne scheint hier hell und stark, während eine frische Brise in großer Höhe für die notwendige Abkühlung sorgt.

    Geschmack:Komplex & Kräftig
    Rebsorte:Cabernet Sauvignon, Merlot
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 9,99 Sonderpreis 5,99
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    (Pro 6-er Karton) 7.99 pro Liter
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  1. Rolling Cool Climate Shiraz
    2014 | Australien
    Rolling - Cool Climate Shiraz - Central Ranges

    Inspiriert von den sanften Hügeln der Central Ranges in der Nähe von Orange (New South Wales), werden die Rolling-Wines auf einer Höhe von etwa 600 Metern angebaut. Die hier gepflanzten Reben verleihen den Weinen eine leuchtende Farbe und einen wunderbaren lebhaften Geschmack. Die Rolling Wines sind das Flaggschiff des Weingutes Cumulus Wines und dieser Shiraz ist das Spitzenmodell der Serie. Ein köstlicher und saftiger Rotwein voller roter Früchte, würziger Noten und subtiler Holz-Töne. Wetten, dass dieser Spitzenwein aus Down Under Ihre Welt auf den Kopf stellt?

    Geschmack:Rund & Geschmeidig
    Rebsorte:Shiraz
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 11,99 Sonderpreis 5,99
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    • Casa-Safra---Cuvée-Edición-Empireo-Gran-Reserva---Terra-Alta-DO
    Casa-Safra---Cuvée-Edición-Empireo-Gran-Reserva---Terra-Alta-DO
    2013 | Spanien
    Casa Safra - Cuvée Edición Empireo Gran Reserva - Terra Alta DO

    Kannst Du Dich noch an das aufregende Edición Celeste-Weinerlebnis erinnern? Was für ein göttlicher Wein mit einer bemerkenswerten Konzentration und Intensität. Wir hätten niemals gedacht, dass solch ein Niveau noch übertroffen werden kann, aber diese neue Cuvée Edición Empireo hat uns völlig überrascht. Die Winzer waren von ihrem neuen Wein so beeindruckt, dass einer von ihnen spontan rief: Este vino es de otromundo! Es empireo ! Dieser Wein ist nicht von dieser Welt und sein sensationeller Geschmack ist wahrlich eine Entdeckung.

    Geschmack:Komplex & Kräftig
    Rebsorte:Merlot, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 11,99 Sonderpreis 5,99
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    35,94
    (Pro 6-er Karton) 7.99 pro Liter
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  2. Pierre Baptiste Reserve Syrah-Grenache Pays d'Oc IGP
    2018 | Frankreich
    Pierre Baptiste - Syrah-Grenache Réserve - Pays d'Oc IGP

    Diese Komposition aus Syrah und Grenache ist überzeugend ehrlich und macht mit jedem Schluck mehr Spaß. Der Syrah bringt viel Kraft, Tannine und den nötigen Anteil Würze und Kräuter, der Grenache bereichert ihn mit Frucht und Eleganz. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich sehen lassen kann und den Weinen von der Côtes-du-Rhône durchaus Paroli bieten kann.

    Geschmack:Rund & Geschmeidig
    Rebsorte:Syrah, Grenache
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 11,99 Sonderpreis 5,99
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    (Pro 6-er Karton) 7.99 pro Liter
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  3. Pierre Baptiste Pays d'Oc IGP Merlot-Cabernet Sauvignon
    2018 | Frankreich
    Pierre Baptiste - Cabernet Sauvignon-Merlot - Pays d'Oc IGP

    Hol Dir mit dieser köstlichen Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot einen Spitzenwein aus dem Pays d'Oc nach Hause. Die Weine unserer Pierre Baptiste-Serie sind seit Jahren für ihren Ausdruck, ihre Fruchtigkeit und ihren eleganten Geschmack bekannt. Das ganze Jahr über wählen die Winzer die besten Trauben aus, um eine konstante Qualität zu gewährleisten. Und das gelingt ihnen jedes Mal aufs Neue außerordentlich gut.

    Geschmack:Rund & Geschmeidig
    Rebsorte:Cabernet Sauvignon, Merlot
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 11,99 Sonderpreis 5,99
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    (Pro 6-er Karton) 7.99 pro Liter
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    • Casa-Safra---Selección-Oro-Gran-Reserva---Terra-Alta-DO
    Casa-Safra---Selección-Oro-Gran-Reserva---Terra-Alta-DO
    2013 | Spanien
    Casa Safra - Selección Oro Gran Reserva - Terra Alta DO

    Der Kellermeister von Casa Safra hat Zugriff auf einen kleinen Weingarten in Terra Alta, aus dessen Trauben dieser fantastische Gran Reserva für die Privatkollektion hergestellt wird. Der Wein ist normalerweise nur zum Verschenken an Freunde und Familie des Weinmachers gedacht. Als Dank dafür, dass wir schon seit Jahren Casa Safra-Weine in unserem Sortiment führen, kommen wir ebenfalls regelmäßig in den Genuss, diesen ganz besonderen Wein anbieten zu können. 

    Geschmack:Rund & Geschmeidig
    Rebsorte:Merlot, Tempranillo, Cabernet, Garnacha, Mazuelo
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 10,99 Sonderpreis 5,99
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  4. Vallaresso Toscana IGT Rosso
    2016 | Italien
    Vallaresso - Rosso - Toscana IGT

    Der kraftvolle Vallaresso - Rosso - Toscana IGT wurde aus der Idee geboren, dass ein guter Wein keine Bürokratie benötigt. Kraftvoll und doch samtig, voller reifer Früchte und sinnlicher Kräuter. Ein Wein, der sich nicht um strenge Weingesetze kümmert und einfach das tut, was er tun soll: puren Weingenuss in Dein Glas zaubern. Was für ein Held!

    Geschmack:Rund & Geschmeidig
    Rebsorte:Merlot, Syrah, Sangiovese
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 10,99 Sonderpreis 5,99
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  5. San Luigi Puglia
    2018 | Italien
    San Luigi - Collezione di Famiglia Primitivo - Puglia IGT

    Sabino Russo, leidenschaftlicher Winzer der San Luigi-Reihe, liebt nichts anderes, als Weinliebhaber authentische italienische Weine aus speziellen lokalen Trauben genießen zu lassen. Dieser Primitivo ist eine Hommage an seinen Großvater. Ein kräftiger Rotwein, der mit einem weisen und sanften Charakter besticht.

    Geschmack:Komplex & Kräftig
    Rebsorte:Primitivo
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 11,99 Sonderpreis 5,99
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    35,94
    (Pro 6-er Karton) 7.99 pro Liter
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  6. Vallaresso Chianti DOCG
    2017 | Italien
    Vallaresso - Chianti DOCG

    Der Vallaresso - Chianti DOCG 2016 von der Cantine Bonacchi ist ein prestigeträchtiger Rotwein und eine Bereicherung für jeden Weinkeller. Die charakteristischen Rotweine aus der Toskana werden bei Freunden italienischer Weine sehr geschätzt und lassen ihre Herzen immer wieder aufs Neue höherschlagen.

    Geschmack:Rund & Geschmeidig
    Rebsorte:Canaiolo, Sangiovese
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 11,99 Sonderpreis 5,99
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    (Pro 6-er Karton) 7.99 pro Liter
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Rotwein

Möchtest Du Rotwein online kaufen? Wir haben ein umfangreiches Sortiment an Rotweinen aus den führenden Weinländern der Welt. Von Frankreich bis Argentinien und von Merlot bis Pinot Noir. Entdecke die Schönheit, die die verschiedenen Weinregionen der Welt für Rotwein zu bieten haben.

Mehr über Rotwein

Rotwein ist seit Jahren der am meisten getrunkene Wein in Deutschland und wird aus dem Saft der blauen Trauben hergestellt.

Nach dem Pflücken der Trauben entscheidet der Winzer, ob er die Stiele und Traubenkerne mitvergären möchte. Die Stiele enthalten Tannine, die dem Wein einen gerbstoffbetonten Geschmack verleihen.

Sobald die zerkleinerten Trauben im Gärtank mit den Hefezellen in Berührung kommen, beginnt ein Hefeprozess (Fermentation), bei dem die Zucker in den Trauben in Alkohol umgewandelt werden. Das klingt ziemlich einfach, aber der Prozess hat viele Variationen. Der Winzer eines wirklich erhabenen Rotweines muss daher sehr talentiert sein.

Die Qualität des Rotweins hängt davon ab, wie die blauen Trauben geerntet werden. Zum Beispiel haben die Trauben, die von Hand geerntet wurden, die höchste Qualität, weil Sie unreife und faule Trauben und andere Dinge, die nicht in sie gehören, wie Kieselsteine, Blätter usw., auf einem Sortiertisch entfernen können. Besonders für Rotwein ist dieser Teil wichtig, da der Saft während der Gärung ständig in Kontakt mit den Schalen und den Samen der Trauben steht. Wenn dies nicht geschieht, besteht die Gefahr von Fehlaromen im Rotwein. Durch das manuelle Ernten und Ausfiltern vor dem Fermentationsprozess entsteht ein reiner Wein.

Zu den Top 10 Rotweinen »

Reifungsprozess des Rotweins

Sofern der Winzer die Stiele nicht mitvergären lassen möchte, werden die Trauben mechanisch entrappt. Die Trauben werden gequetscht und der daraus erzeugte Most in ein Fermentationsgefäß gepumpt. Während dieses Fermentationsprozesses werden die Zuckermoleküle in Alkohol umgewandelt und ein sogenannter Hut wird auf dem Most gebildet. Durch regelmäßiges Abpumpen des Saftes und regelmäßigem Eintauchen dieses Hutes kommt der Gärwein in regelmäßigen Kontakt mit diesem. Der Prozess verstärkt die Aromen und die Farbe im Wein.

Die Dauer des Gärungsprozesses liegt zwischen zwei und vierzehn Tagen, abhängig von der Region, in der der Wein hergestellt wird. Danach kann der Jungwein in Eichenfässern reifen. Dies kann sowohl in neuen als auch in älteren Fässern erfolgen. Bei neuen Eichenfässern erhält man einen Vanillegeschmack und extra Tannine. Die älteren Fässer bieten einen komplexeren Geschmack und lassen mehr Sauerstoff durch. Sie erkennen diesen Geschmack zum Beispiel in einem guten französischen Wein. Neben dem Alter des Holzes, beeinflusst auch die Größe des Fasses den Geschmack des Weines. Im Allgemeinen dauert dieser Prozess acht bis vierundzwanzig Monate.

Das Haut-Médoc im Bordeaux bietet uns Weine, die als die besten Rotweine der Welt gelten. Es gibt fünf Schlösser, die die Klassifizierung 1er Cru Classé tragen, das ist die höchste Klasse, die Bordeaux-Weine erreichen können. Diese Klassifizierung wurde 1855 vorgenommen. Nur ein Schloss wurde 1973 neu in diese Liste aufgenommen.

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