Rotwein

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  1. Château Etoile de Viaud Lalande de Pomerol
    2016 | Frankreich
    Château Etoile de Viaud - Lalande de Pomerol AOC

    Das macht Bordeaux-Liebhaber glücklich: ein cremiger Pomerol aus dem Spitzenjahr 2016, in dem die Fülle des Merlot, die Frische des Cabernet und die cremige Eiche auf schöne Weise vereint sind.

    Geschmack:Rund & Geschmeidig
    Rebsorte:Merlot, Cabernet Franc
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 17,99 Sonderpreis 10,49
    Dein Rabatt
    62,94
    (Pro 6-er Karton) 13.99 pro Liter
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  2. torres-gran-sangre-de-toro-catalunya-do
    2012 | Spanien
    Torres - Gran Sangre de Toro Reserva - Catalunya DO

    Die Winzer der Bodegas Torres in Catalunya DO beschlossen Mitte des 20. Jahrhunderts einen Wein zu kreieren, der der reichen Geschichte des Weinhauses gerecht wird und den Charakter des spanischen Terroirs im Geschmack perfekt zur Geltung bringt. So entstand dieser Gran Sangre de Toro aus den Rebsorten Garnacha, Cariñena und Syrah.

    Geschmack:Rund & Geschmeidig
    Rebsorte:Garnacha
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 13,99 Sonderpreis 10,49
    Dein Rabatt
    62,94
    (Pro 6-er Karton) 13.99 pro Liter
    Flaschen
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  3. weingut büchin syrah
    2017 | Deutschland
    Weingut Büchin - Syrah QbA - Baden

    Herrlich rubinroter Syrah aus dem Markgräflerland, der südlichsten Weinregion Deutschlands. Der Wein schmeckt köstlich nach reifen Früchten wie Pflaumen und zeigt eine feine Pfeffernote. Aufgrund seiner zwölfmonatigen Reifung in französischer Eiche gesellt sich zudem Vanille hinzu. Er passt perfekt zu kräftigen Fleischgerichten, kann aber auch solo getrunken werden. 

    Geschmack:Rund & Geschmeidig
    Rebsorte:Syrah
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 15,99 Sonderpreis 10,99
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    65,94
    (Pro 6-er Karton) 14.65 pro Liter
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  4. Grande Alberone Zinfandel Platinum Collection Puglia IGT
    2016 | Italien
    Grande Alberone Zinfandel Platinum Collection Puglia IGT

    Na het grote succes van de verrassende witte Siciliaanse wijn Grande Alberone - Chardonnay Cattarato, kan de rode variant natuurlijk niet achterblijven en wat voor een rode wijn. Gemaakt van de mysterieuze duizendpoot Zinfandel op de rustieke Italiaanse toer. Het resultaat van deze Platinum Collection is fantastisch: wat een smaakbeleving, echt een wijn met karakter. De fijne zuren, het vele fruit en subtiele kruidige aroma's zijn heerlijk samengesmolten. Luca Maroni, de Italiaanse "Robert Parker", bekroonde deze wijn dan ook meer dan terecht met een hoge score van maar liefst 96 (v.d.100) punten!

    Geschmack:Rund & Geschmeidig
    Rebsorte:Zinfandel
    100 % Probiergarantie
    10,99
    65,94
    (Pro 6-er Karton) 14.65 pro Liter
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  5. quasar-rioja-doca-reserva
    2014 | Spanien
    Quasar Rioja DOCa Reserva

    Zugegeben, wir haben bereits einige Riojas der Bodegas Olarra verkostet und in unser Sortiment aufgenommen. Die Qualität, die von diesem Weingut ausgeht, ist so atemberaubend, dass wir einfach nicht widerstehen können. Daher haben wir nicht lange überlegt, als uns der 2014er Quasar - Reserva angeboten wurde.

    Geschmack:Komplex & Kräftig
    Rebsorte:Tempranillo, Garnacha, Graciano
    100 % Probiergarantie
    10,99
    65,94
    (Pro 6-er Karton) 14.65 pro Liter
    Flaschen
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  6. Vieux Château du Terme 'Cuvée des Grands Hommes' Haut-Médoc AOC
    2014 | Frankreich
    Vieux Château du Terme - Cuvée des Grands Hommes - Haut-Médoc AOC

    In dieser wunderschönen Cuvée des Grands Hommes sind die drei wichtigsten Rebsorten aus Haut-Médoc miteinander vereint. Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot konnten auf dem einzigartigen Terroir des Vieux Château du Terme perfekt reifen. Das macht diesen gereiften Grand Vin de Bordeaux, der Napoleon Bonaparte huldigt, so verführerisch. Ein großer französischer Rotwein mit vollem Geschmack und den köstlichen Noten von dunkler Schokolade und Mokka. Das muss man unbedingt probieren!

    Geschmack:Komplex & Kräftig
    Rebsorte:Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    100 % Probiergarantie
    11,99
    71,94
    (Pro 6-er Karton) 15.99 pro Liter
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    • Cerro-Añon---Gran-Reserva---Rioja-DOCa-
    • Cerro-Añon---Gran-Reserva---Rioja-DOCa-
    Cerro-Añon---Gran-Reserva---Rioja-DOCa-
    2010 | Spanien
    Cerro Añon - Gran Reserva - Rioja DOCa

    Der Gran Reserva der Bodegas Olarra ist wirklich fantastisch. Der Wein ist klassisch im Stil, frisch und ausgewogen. Decanter verlieh ihm starke 96 Punkte, was sicher auch an der 24-monatigen Lagerung in Holzfässern und der darauffolgenden, 5-jährigen Aufbewahrung in der Flasche liegt. Ein Rioja in reinster Form, jetzt auch bei Weinvorteil.

    Geschmack:Rund & Geschmeidig
    Rebsorte:Tempranillo, Graciano, Mazuelo
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 18,99 Sonderpreis 11,99
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    71,94
    (Pro 6-er Karton) 15.99 pro Liter
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    • Cerro-Añon---Reserva---Rioja-DOCa
    • Cerro-Añon---Reserva---Rioja-DOCa
    • Cerro-Añon---Reserva---Rioja-DOCa
    Bodegas Olarra - Cerro Anon Rioja DOC Reserva
    2014 | Spanien
    Cerro Añon - Reserva - Rioja DOCa

    Wenn man an spanische Rotweine denkt, dann fällt der erste Gedanke direkt auf Weine aus der berühmten Region Rioja. Weine aus diesem Anbaugebiet sind für ihre erstklassige Qualität bekannt. Dieser eindrucksvolle Reserva befindet sich bereits seit einigen Jahren in unserem Sortiment und wir sind immer wieder froh, wenn ein neuer Jahrgang in unserem Lager eintrifft. Wie seine Vorgänger wurde auch der Jahrgang 2014 mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit einer Goldmedaille bei der Catavinum World Wine and Spirits Competition 2018.

    Geschmack:Komplex & Kräftig
    Rebsorte:Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
    100 % Probiergarantie
    11,99
    71,94
    (Pro 6-er Karton) 15.99 pro Liter
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    • El-Cabrón-Digno---Reserva---Valdepeñas-DOP
    • El-Cabrón-Digno---Reserva---Valdepeñas-DOP
    • El-Cabrón-Digno---Reserva---Valdepeñas-DOP
    El Cabron Digno Valdepenas DOP Reserva
    2010 | Spanien
    El Cabrón Digno - Reserva - Valdepeñas DOP

    Der holzgealterte El Cabrón Digno - Reserva aus Valdepeñas sorgt mit jedem Jahrgangswechsel für neue Begeisterung auf den Weinwettbewerben dieser Welt. Insgesamt 4 Goldmedaillen konnte der 2010er Jahrgang absahnen, unter anderem erhielt er eine Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy 2018.

    Hinweis: Der traumhafte Rotwein schmeckt jetzt schon herrlich, wird aber mit den kommenden Jahren noch samtiger.

    Geschmack:Rund & Geschmeidig
    Rebsorte:Tempranillo
    100 % Probiergarantie
    11,99
    71,94
    (Pro 6-er Karton) 15.99 pro Liter
    Flaschen
    Auf Lager.
    • Cerro-Añon---Crianza---Rioja-DOCa
    • Cerro-Añon---Crianza---Rioja-DOCa
    • Cerro-Añon---Crianza---Rioja-DOCa
    Bodegas Olarra - Cerro Anon Rioja DOC Crianza
    2016 | Spanien
    Cerro Añon - Crianza - Rioja DOCa

    Die Bodegas Olarra hat schon seit Jahren einen guten Ruf für qualitativ hochwertige Weine, die weltweit lobend erwähnt werden. Beim Wine Spectator sind sie beispielsweise laufend unter den Top 100 zu finden. Auch der Cerro Añon - Crianza hat mehrere Auszeichnungen von weltweit anerkannten Weinwettbewerben erhalten, unter anderem wurde er mit einer Silbermedaille bei der Mundus Vini 2018 ausgezeichnet. Dieser Dauerbrenner ist jedes Jahr auf Neue eine Wohltat für die Sinne und immer schnell vergriffen.

    Geschmack:Komplex & Kräftig
    Rebsorte:Tempranillo, Graciano, Mazuelo
    100 % Probiergarantie
    11,99
    71,94
    (Pro 6-er Karton) 15.99 pro Liter
    Flaschen
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Rotwein

Möchtest Du Rotwein online kaufen? Wir haben ein umfangreiches Sortiment an Rotweinen aus den führenden Weinländern der Welt. Von Frankreich bis Argentinien und von Merlot bis Pinot Noir. Entdecke die Schönheit, die die verschiedenen Weinregionen der Welt für Rotwein zu bieten haben.

Mehr über Rotwein

Rotwein ist seit Jahren der am meisten getrunkene Wein in Deutschland und wird aus dem Saft der blauen Trauben hergestellt.

Nach dem Pflücken der Trauben entscheidet der Winzer, ob er die Stiele und Traubenkerne mitvergären möchte. Die Stiele enthalten Tannine, die dem Wein einen gerbstoffbetonten Geschmack verleihen.

Sobald die zerkleinerten Trauben im Gärtank mit den Hefezellen in Berührung kommen, beginnt ein Hefeprozess (Fermentation), bei dem die Zucker in den Trauben in Alkohol umgewandelt werden. Das klingt ziemlich einfach, aber der Prozess hat viele Variationen. Der Winzer eines wirklich erhabenen Rotweines muss daher sehr talentiert sein.

Die Qualität des Rotweins hängt davon ab, wie die blauen Trauben geerntet werden. Zum Beispiel haben die Trauben, die von Hand geerntet wurden, die höchste Qualität, weil Sie unreife und faule Trauben und andere Dinge, die nicht in sie gehören, wie Kieselsteine, Blätter usw., auf einem Sortiertisch entfernen können. Besonders für Rotwein ist dieser Teil wichtig, da der Saft während der Gärung ständig in Kontakt mit den Schalen und den Samen der Trauben steht. Wenn dies nicht geschieht, besteht die Gefahr von Fehlaromen im Rotwein. Durch das manuelle Ernten und Ausfiltern vor dem Fermentationsprozess entsteht ein reiner Wein.

Zu den Top 10 Rotweinen »

Reifungsprozess des Rotweins

Sofern der Winzer die Stiele nicht mitvergären lassen möchte, werden die Trauben mechanisch entrappt. Die Trauben werden gequetscht und der daraus erzeugte Most in ein Fermentationsgefäß gepumpt. Während dieses Fermentationsprozesses werden die Zuckermoleküle in Alkohol umgewandelt und ein sogenannter Hut wird auf dem Most gebildet. Durch regelmäßiges Abpumpen des Saftes und regelmäßigem Eintauchen dieses Hutes kommt der Gärwein in regelmäßigen Kontakt mit diesem. Der Prozess verstärkt die Aromen und die Farbe im Wein.

Die Dauer des Gärungsprozesses liegt zwischen zwei und vierzehn Tagen, abhängig von der Region, in der der Wein hergestellt wird. Danach kann der Jungwein in Eichenfässern reifen. Dies kann sowohl in neuen als auch in älteren Fässern erfolgen. Bei neuen Eichenfässern erhält man einen Vanillegeschmack und extra Tannine. Die älteren Fässer bieten einen komplexeren Geschmack und lassen mehr Sauerstoff durch. Sie erkennen diesen Geschmack zum Beispiel in einem guten französischen Wein. Neben dem Alter des Holzes, beeinflusst auch die Größe des Fasses den Geschmack des Weines. Im Allgemeinen dauert dieser Prozess acht bis vierundzwanzig Monate.

Das Haut-Médoc im Bordeaux bietet uns Weine, die als die besten Rotweine der Welt gelten. Es gibt fünf Schlösser, die die Klassifizierung 1er Cru Classé tragen, das ist die höchste Klasse, die Bordeaux-Weine erreichen können. Diese Klassifizierung wurde 1855 vorgenommen. Nur ein Schloss wurde 1973 neu in diese Liste aufgenommen.

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