Rotwein

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    • Añares---Reserva---Rioja-DOCa-
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    Añares---Reserva---Rioja-DOCa-
    2014 | Spanien
    Añares - Reserva - Rioja DOCa

    Der Añares - Reserva wird die Herzen vieler Rioja-Liebhaber im Sturm erobern. Das Flaggschiff der Bodegas Olarra wartet neben dem verführerischen Geschmack auch mit insgesamt 7 Prämierungen auf, die er auf renommierten Wettbewerben erhalten hat. Unter anderem erhielt er eine wohlverdiente Goldmedaille auf der Mundus Vini 2018. Das verdankt er vor allem der 18-monatigen Lagerung in amerikanischen Eichenfässern, dadurch entstand eine außergewöhnliche Geschmacksexplosion, bei der der fruchtige Charakter überwältigend deutlich wird. Dazu gesellen sich Eindrücke von Kräutern, Holz und Vanille.

    Geschmack:Komplex & Kräftig
    Rebsorte:Tempranillo, Garnacha, Grecanico, Mazuelo
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 12,99 Sonderpreis 6,99
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    41,94
    (Pro 6-er Karton) 9.32 pro Liter
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    • La-Enfermera---Selección-Tempranillo---Toro-DO
    • La-Enfermera---Selección-Tempranillo---Toro-DO
    La Enfermera Selección Toro DO Tinto
    2016 | Spanien
    La Enfermera - Selección Tempranillo - Toro DO

    Weinexperten haben bereits vorhergesagt, dass sich die Weinregion Toro in absehbarer Zukunft zu einem der prominentesten Gebiete Spaniens entwickeln würde. Die heißen Sommer bieten hier die idealen Bedingungen für reife und kräftige Rotweine, wovon auch der 2016er La Enfermera - Selección von der Hacienda Terra d'Uro profitiert. 

    Auf der Berliner Wein Trophy 2018 wurde mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Grund dafür sind sein leichter Trinkfluss, seine Frische und die feinen Tannine. Hier hast Du einen Wein im Glas, der trotz leichter Holzreifung immer noch den typischen Geschmack der Tempranillo-Traube behält.

    Geschmack:Komplex & Kräftig
    Rebsorte:Tempranillo
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 11,99 Sonderpreis 6,99
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    (Pro 6-er Karton) 9.32 pro Liter
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    • Striga---Nero-d'Avola---Sicilia-DOC
    Striga Nero d'Avola (Organic)
    2017 | Italien
    Striga - Nero d'Avola - Sicilia DOC

    Striga steht für echte Bio-Qualität aus dem Herzen Siziliens – auch beim 2017er Nero d’Avola. Rund um die Stadt Trapani werden dafür die Rotweintrauben auf den Hügeln und Ebenen nachhaltig angebaut. Dieser Wein ist ein unglaublich leckerer Alleskönner für Sommer und Winter – und zur mediterranen Küche sowieso!

    Bio-Zertifizierung: IT-BIO-007

    Geschmack:Leicht & Fruchtig
    Rebsorte:Nero d'Avola
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 8,99 Sonderpreis 6,99
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    (Pro 6-er Karton) 9.32 pro Liter
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  1. Parra Tempranillo
    2017 | Spanien
    Parra By the Grape - Tempranillo - La Mancha DO (ES-ECO-002-CM)

    Parra by the Grape ist eine wunderbar unkomplizierte Bio-Weinlinie der Brüder Parra Jimenez aus Kastilien. Die drei Brüder stehen seit 1993 mit Ihrem Weingut Parra Family Organic für konsequent ökologischen Weinbau und begeistern mit Ihren Weinen Spitzenköche wie Weinliebhaber.

    Zu Ihrer Bodegas in der Nähe von Las Mesas gehören mittlerweile 180 Hektar Rebfläche, auf denen die ur-spanische Rebsorte Tempranillo eine entscheidende Rolle spielt.       

    Geschmack:Leicht & Fruchtig
    Rebsorte:Tempranillo
    100 % Probiergarantie
    6,99
    41,94
    (Pro 6-er Karton) 9.32 pro Liter
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    Vorbestellung. Dieses Produkt ist am 13-09 wieder im Lager
    • Château-Beauvillain-Monpezat---Cahors-AC
    Château Beauvillain Monpezat Cahors AOP
    2012 | Frankreich
    Château Beauvillain Monpezat - Cahors AC

    Winzer Benoit Beauvillain keltert charakteristische Spitzenweine aus Cahors, die seine Leidenschaft, Hingabe sowie den langen, steinigen Weg bis zur Verwirklichung seines Traums widerspiegeln. Belohnt wird dies immer wieder mit Auszeichnungen, wie zum Beispiel für diesen Wein, der mit einer Silbermedaille beim Concours des Vins des Vignerons Indépendants 2014 ausgezeichnet wurde.

    Geschmack:Komplex & Kräftig
    Rebsorte:Merlot, Malbec
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 11,99 Sonderpreis 6,99
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  2. Blackhawk Merlot
    2017 | Amerika
    Blackhawk - Merlot - Central Valley

    Ein Glas des Blackhawk - Merlot 2017 wird durch die kalifornische Sonne zur zarten Versuchung. Durch das mediterrane Klima im Central Valley haben die verwendeten Merlot-Trauben sehr gute Möglichkeiten, optimal auszureifen. Zudem wurde der Wein drei Monate auf Eiche gereift. Diese Kombination sorgt dafür, dass der Wein butterweich ist und buchstäblich auf der Zunge zerschmilzt.

    Geschmack:Rund & Geschmeidig
    Rebsorte:Merlot
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 8,99 Sonderpreis 6,99
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  3. Nostre Terre Nero di Troia Puglia IGT
    2017 | Italien
    Nostre Terre - Nero di Troia - Puglia IGT

    Die Azienda Vinicola Losito e Guarini setzt die Zufriedenheit Ihrer Anhänger über alles. Durch harte Arbeit im Weinberg und im Weinkeller vollbringen sie 365 Tage im Jahre wahre Meisterleistungen, was natürlich auch ihren Weinen gut bekommt.

    Geschmack:Komplex & Kräftig
    Rebsorte:Nero di Troia
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 10,99 Sonderpreis 6,99
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  4. blackhawk-shiraz
    2017 | Amerika
    Blackhawk - Shiraz - Kalifornien

    Kalifornien ist das Herz des amerikanischen Weinbaus. Nicht weniger als 90 % des im Land erzeugten Weins stammen aus dem "Sunshine State". Das Gebiet, auf dem Weinberge angelegt sind, erstreckt sich über etwa 1000 Kilometer und verfügt über verschiedene klimatische Einflüsse.

    Geschmack:Rund & Geschmeidig
    Rebsorte:Shiraz
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 9,99 Sonderpreis 6,99
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    • Finca-Santa-Bella---Malbec---San-Juan
    • Finca-Santa-Bella---Malbec---San-Juan
    • Finca-Santa-Bella---Malbec---San-Juan
    Finca Santa Bella Malbec
    2018 | Argentinien
    Finca Santa Bella - Malbec - San Juan

    Dieser wunderschöne Finca Santa Bella - Malbec stammt aus den Händen des bekannten Winzers Eduardo Antonio Casademont. Der Wein begeistert mit einem Geschmack von reifen roten Früchten, einer leichten Rauchnote und einem Hauch von Vanille. Ein perfekter Begleiter für ein Barbecue oder Pasta mit Tomatensauce.

    Geschmack:Rund & Geschmeidig
    Rebsorte:Malbec
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 9,99 Sonderpreis 6,99
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    (Pro 6-er Karton) 9.32 pro Liter
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  5. Durbanville Hills Merlot WO Durbanville
    2016 | Südafrika
    Durbanville Hills - Merlot - Durbanville WO

    Die Weine von Durbanville Hills sind mittlerweile fester Bestandteil unseres Sortiments. Wir haben dafür jede Menge Komplimente erhalten und sind persönlich auch ganz verrückt nach diesen qualitativ hochwertigen Weinen aus Südafrika. Daher sind wir sehr froh darüber, dass wir nun auch diesen wunderbar saftigen, würzigen Merlot anbieten können. Ein gefälliger, süffiger und sonnenverwöhnter Südafrikaner, der nicht nur für die nächste Grillparty prädestiniert ist.

    Geschmack:Leicht & Fruchtig
    Rebsorte:Merlot
    100 % Probiergarantie
    Regulärer Preis 9,99 Sonderpreis 6,99
    Dein Rabatt
    41,94
    (Pro 6-er Karton) 9.32 pro Liter
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Rotwein

Möchtest Du Rotwein online kaufen? Wir haben ein umfangreiches Sortiment an Rotweinen aus den führenden Weinländern der Welt. Von Frankreich bis Argentinien und von Merlot bis Pinot Noir. Entdecke die Schönheit, die die verschiedenen Weinregionen der Welt für Rotwein zu bieten haben.

Mehr über Rotwein

Rotwein ist seit Jahren der am meisten getrunkene Wein in Deutschland und wird aus dem Saft der blauen Trauben hergestellt.

Nach dem Pflücken der Trauben entscheidet der Winzer, ob er die Stiele und Traubenkerne mitvergären möchte. Die Stiele enthalten Tannine, die dem Wein einen gerbstoffbetonten Geschmack verleihen.

Sobald die zerkleinerten Trauben im Gärtank mit den Hefezellen in Berührung kommen, beginnt ein Hefeprozess (Fermentation), bei dem die Zucker in den Trauben in Alkohol umgewandelt werden. Das klingt ziemlich einfach, aber der Prozess hat viele Variationen. Der Winzer eines wirklich erhabenen Rotweines muss daher sehr talentiert sein.

Die Qualität des Rotweins hängt davon ab, wie die blauen Trauben geerntet werden. Zum Beispiel haben die Trauben, die von Hand geerntet wurden, die höchste Qualität, weil Sie unreife und faule Trauben und andere Dinge, die nicht in sie gehören, wie Kieselsteine, Blätter usw., auf einem Sortiertisch entfernen können. Besonders für Rotwein ist dieser Teil wichtig, da der Saft während der Gärung ständig in Kontakt mit den Schalen und den Samen der Trauben steht. Wenn dies nicht geschieht, besteht die Gefahr von Fehlaromen im Rotwein. Durch das manuelle Ernten und Ausfiltern vor dem Fermentationsprozess entsteht ein reiner Wein.

Zu den Top 10 Rotweinen »

Reifungsprozess des Rotweins

Sofern der Winzer die Stiele nicht mitvergären lassen möchte, werden die Trauben mechanisch entrappt. Die Trauben werden gequetscht und der daraus erzeugte Most in ein Fermentationsgefäß gepumpt. Während dieses Fermentationsprozesses werden die Zuckermoleküle in Alkohol umgewandelt und ein sogenannter Hut wird auf dem Most gebildet. Durch regelmäßiges Abpumpen des Saftes und regelmäßigem Eintauchen dieses Hutes kommt der Gärwein in regelmäßigen Kontakt mit diesem. Der Prozess verstärkt die Aromen und die Farbe im Wein.

Die Dauer des Gärungsprozesses liegt zwischen zwei und vierzehn Tagen, abhängig von der Region, in der der Wein hergestellt wird. Danach kann der Jungwein in Eichenfässern reifen. Dies kann sowohl in neuen als auch in älteren Fässern erfolgen. Bei neuen Eichenfässern erhält man einen Vanillegeschmack und extra Tannine. Die älteren Fässer bieten einen komplexeren Geschmack und lassen mehr Sauerstoff durch. Sie erkennen diesen Geschmack zum Beispiel in einem guten französischen Wein. Neben dem Alter des Holzes, beeinflusst auch die Größe des Fasses den Geschmack des Weines. Im Allgemeinen dauert dieser Prozess acht bis vierundzwanzig Monate.

Das Haut-Médoc im Bordeaux bietet uns Weine, die als die besten Rotweine der Welt gelten. Es gibt fünf Schlösser, die die Klassifizierung 1er Cru Classé tragen, das ist die höchste Klasse, die Bordeaux-Weine erreichen können. Diese Klassifizierung wurde 1855 vorgenommen. Nur ein Schloss wurde 1973 neu in diese Liste aufgenommen.

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