Bio-Wein

Eine geschmackvolle, spanische Delikatesse: ein Bio-Rosé voller reicher Früchte und einem Hauch von Gewürzen. Mutet dank seines knackig-frischen Geschmacks und seiner Mineralität ein wenig wie ein Rosé der Provence an.

Bio-Zertifizierung: ES-ECO-002-CM

Verdejo und Sauvignon Blanc sind das Dream-Team bei diesem spanischen Weißwein. Du hast mit diesem Spanier die Gelegenheit, den Verdejo in Verbindung mit dem Sauvignon Blanc für Dich zu entdecken. Ein reizvoller Aspekt ist hierbei, dass die für den Baròn de Lión verwendeten Trauben komplett aus biologischem Anbau stammen.

Bio-Zertifizierung: ES-ECO-002-CM

Striga steht für echte Bio-Qualität aus dem Herzen Siziliens – auch beim 2017er Nero d’Avola. Rund um die Stadt Trapani werden dafür die Rotweintrauben auf den Hügeln und Ebenen nachhaltig angebaut. Dieser Wein ist ein unglaublich leckerer Alleskönner für Sommer und Winter – und zur mediterranen Küche sowieso!

Bio-Zertifizierung: IT-BIO-007

Dieser Macabeo ist die frische und ausdrucksstarke weiße Variante aus der Weinserie Traditions. Diese bietet nicht nur köstliche, sondern auch erschwingliche Weine. Hierfür sind die authentischen und geschmackvollen Weine aus der aufstrebenden Weinregion Yecla bekannt. Die Bodegas y Viñedos del Mediterráneo, die sich mit großem Engagement an jahrhundertealte lokale Traditionen hält und echte Qualitätsweine auf nachhaltige und umweltfreundliche Weise herstellt, hat diesen funkelnden und frischen Bio-Macabeo hervorgezaubert. Er ist voller lebendiger und tropischer Früchte, herrlich trocken und frisch. Köstlicher Genuss in reiner Qualität, zu einem vernünftigen Preis!

Bio-Zertifizierung: ES-ECO-024-MU

Die spanische Region Yecla ist eine kleine und aufstrebende Weinregion, die für authentische Qualitätsweine bekannt ist. Hier finden Sie nicht nur köstliche, sondern auch erschwingliche Weine. Auf einer Reise von Polopos entlang der Ostküste Spaniens besuchten wir auch die Weinberge der Bodegas y Viñedos del Mediterráneo. Hier wurde mit Respekt vor den Traditionen der Region und dank der innovativen Kellermethoden der Familie eine Reihe von luxuriösen und preiswerten Bio-Weinen gekeltert. Wie dieser fruchtige und reichhaltige Monastrell mit warmen Kräutern und seidigen Tanninen.

Bio-Zertifizierung: ES-ECO-024-MU

By the Grape arbeitet seit vielen Jahren erfolgreich mit der Bodegas Parra Jimenez zusammen. Dieses Mal haben sie eine Cuvée ihrer besten Bio-Trauben aus Verdejo und Sauvignon Blanc gekeltert. Das ist ihnen mehr als gelungen, denn dieser frische Weißwein kann es mit vielen Weinen aus der Rueda aufnehmen, welche für ihre renommierten Verdejos bekannt sind.

Bio-Zertifizierung: ES-ECO-002-CM

Die Rebsorte Greco ist besonders wegen ihrer Frische und ihres puren Stils beliebt. Bei diesem Weißwein profitiert Sie besonders von einer kühlen Meeresbrise und Kalkböden, die ihr eine wundervolle Mineralität verleihen. Das Ergebnis ist ein junger, frischer und komplexer Wein aus nachhaltigem Anbau.

Bei der Verkostung ist uns der biologische Sangiovese von Cantine Castignano besonders in Erinnerung geblieben. Der Jahrgang 2015 stammt aus der aufstrebenden Region Marken im Osten Italiens. Nach der Umorientierung auf Qualitätsanbau in den 90er Jahren können die Weine von Le Marche mittlerweile problemlos mit den berühmteren Weinen der berühmteren Nachbargebiete mithalten

Bio-Zertifizierung: IT-BIO-009

Sizilien ist die Heimat einiger unbekannter Rebsorten mit einzigartigem Charakter. Diese Trauben werden seit Jahrhunderten in bestimmten, kleinen Gebieten gepflanzt, wo sie sehr gut funktionieren. Von der Cantine Colomba Bianca haben wir diesen frischen, mineralisierten, biologisch hergestellten Grillo für unser Sortiment gewinnen können.

Bio-Zertifizierung: IT-B10-007

Der 2017er Georg Julius - Riesling stammt aus dem südlichen Teil des Anbaugebietes Rheinhessen und zwar aus der kleinen Gemeinde Gundheim bei Worms. Weinbau hat hier eine lange Tradition. Worms und Wein, das gehört zusammen - schon seit der Römerzeit.

Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-039