Bio-Wein

Die spanische Region Yecla ist eine kleine und aufstrebende Weinregion, die für authentische Qualitätsweine bekannt ist. Hier finden Sie nicht nur köstliche, sondern auch erschwingliche Weine. Auf einer Reise von Polopos entlang der Ostküste Spaniens besuchten wir auch die Weinberge der Bodegas y Viñedos del Mediterráneo. Hier wurde mit Respekt vor den Traditionen der Region und dank der innovativen Kellermethoden der Familie eine Reihe von luxuriösen und preiswerten Bio-Weinen gekeltert. Wie dieser fruchtige und reichhaltige Monastrell mit warmen Kräutern und seidigen Tanninen.

Bio-Zertifizierung: ES-ECO-024-MU

Dieser knackige Grüne Veltliner aus biologischem Anbau wird Ihre Sinne auf eine schmackhafte Reise mitnehmen. Er stammt aus dem Osten Österreichs, dem Weinviertel. Hier hat eine Gruppe von Bio-Winzern den Entschluss gefasst, ihre Trauben unter der Marke Weinglueck zu vereinen. Das Ergebnis ist dieser fruchtig frische Weißwein, gekeltert aus einer sehr beliebten Rebsorte. Die neue Ernte 2018 überraschte uns erneut: Der knackige Bio-Grüne Veltliner stimuliert die Sinne mit Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten sowie einem Hauch von weißem Pfeffer.

Bio-Zertifizierung: (AT-BIO-902)

Die Rebsorte Greco ist besonders wegen ihrer Frische und ihres puren Stils beliebt. Bei diesem Weißwein profitiert Sie besonders von einer kühlen Meeresbrise und Kalkböden, die ihr eine wundervolle Mineralität verleihen. Das Ergebnis ist ein junger, frischer und komplexer Wein aus nachhaltigem Anbau.

Bei der Verkostung ist uns der biologische Sangiovese von Cantine Castignano besonders in Erinnerung geblieben. Der Jahrgang 2015 stammt aus der aufstrebenden Region Marken im Osten Italiens. Nach der Umorientierung auf Qualitätsanbau in den 90er Jahren können die Weine von Le Marche mittlerweile problemlos mit den berühmteren Weinen der berühmteren Nachbargebiete mithalten

Bio-Zertifizierung: IT-BIO-009

Sizilien ist die Heimat einiger unbekannter Rebsorten mit einzigartigem Charakter. Diese Trauben werden seit Jahrhunderten in bestimmten, kleinen Gebieten gepflanzt, wo sie sehr gut funktionieren. Von der Cantine Colomba Bianca haben wir diesen frischen, mineralisierten, biologisch hergestellten Grillo für unser Sortiment gewinnen können.

Bio-Zertifizierung: IT-B10-007

Text folgt

Im rheinhessischen Weingut Julius hat man die Zeichen der Zeit erkannt und vinifiziert Weine im Einklang mit der Natur. Das Bio-Weingut betreibt umweltfreundlichen Weinbau und wird im Gegenzug mit köstlichen Weinen von unglaublich hoher Qualität belohnt. Das perfekte Beispiel ist dieser knackig frische 2018er Sauvignon Blanc mit viel Power und einem knisternd langen, eleganten Finish. Noch reicher als der letzte Jahrgang, das sollte man sich nicht entgehen lassen.

Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-039