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Verdeca

Verdeca ist eine weiße Traube, die aus Apulien in Süditalien stammt. Die Weine variieren von ziemlich neutral und würzig bis hin zu aromatischeren Weinen mit Zitrusfrucht-Aromen. Bis vor kurzem wurde die Traube hauptsächlich für Wermut und einfache Weine verwendet, die außerhalb der Heimatregion kaum verkauft wurden. Die Anzahl der Reben nahm ab und die Traube drohte in Vergessenheit zu geraten. Zum Glück ist die Traube wieder zurückgekehrt. Und wie! In den richtigen Händen zeigt die Traube nun komplexe Charaktereigenschaften, die zuvor hinter einer etwas einfachen Maske verborgen blieben. Frucht, Frische, cremige Weichheit, schöne mineralische Noten und eine belebende Säure. Die Verdeca hat all das!

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