Rebsorte

Beim Probieren des 2014er Château Troussas, gekeltert aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot, wurden bei unserem Verkostungsteam angenehme Erinnerungen wach. Die Mokka-Cremigkeit, kombiniert mit schwarzer Johannisbeere, erinnerte uns sofort an einen Château Talbot und an die neunziger Jahre, als dieser Wein noch ein Geheimtipp war und man ihn zu einem sehr moderaten Preis sichern konnte.

Diese Cru Bourgeois, die 2018 eine Silbermedaille von Mundus Vini erhielt, besitzt vieles von dem Charme, der uns damals beim Château Talbot den Kopf verdreht hat. Zwar ist er leichter und weniger komplex, doch die feinen Cabernet-Beeren und seine Frische sind ein Erlebnis für jeden Liebhaber von Médoc Weinen.

Freu Dich mit jedem Schluck von diesem wunderbaren Bordeaux auf Deine geschmackliche Reise zu den Châteaus der Gironde-Mündung.

Im Jahr 2008 übernahm Maxime Saint Martin, im Alter von nur 21 Jahren, drei Hektar Weinberge des Château Graves de Pez im sagenhaften Saint-Èstephe. In Zusammenarbeit mit den berühmten Önologen Jacques und Eric Boissenot, die lange Zeit für Weine aus den weltberühmten Häusern Mouton Rothschild, Lafite Rothschild, Latour und Margaux verantwortlich waren, stellt er seitdem wahre Schätze her.