Grauburgunder

Im kleinen Weinbauort Bad Sobernheim, unweit von Bad Kreuznach, liegt das Weingut Michel, wo nicht nur Traditionen, sondern auch Leidenschaft und Liebe zum Wein großgeschrieben werden. Genau das schmeckt man aus dem herrlichen 2018er Grauburgunder heraus. Nase und Gaumen werden gleichermaßen von exotischen Früchten und gelbem Obst aus heimischen Gefilden verwöhnt, dazu gesellen sich Aromen von gerösteten Mandeln und grünen Walnüssen. Ein schmackhafter Tropfen, der für jeden Anlass gedacht ist und dazu einlädt, die Zeit an sich vorbeiziehen zu lassen.

Neben Italien ist Süddeutschland das Hauptanbaugebiet des Grauburgunders. Je nach Herstellungsart verspricht die Traube das gesamte Spektrum an Geschmacksnuancen: von leicht spritzig (Pinot Grigio), über vollmundig, ölig bis hin zu edelsüß. Seine Farbe tendiert vom blassgelb bis ins goldgelb und bringt eine Vielfalt von Aromen wie Birnen, Honig, Zitrusfrüchten und grünen Bohnen mit.

Dieser hocharomatische Grauburgunder vom Weingut Michel stammt aus der Lage Sobernheimer Domberg, die sich auf einem Hang mit Ablagerungen aus der Eiszeit befindet. Die Trauben reifen hier besonders langsam und werden von Hand gelesen. Das garantiert eine hohe Qualitätssicherung, was man bei jedem einzelnen Schluck herausschmeckt.