Corvinone

Der Antica Vigna - Valpolicella Ripasso ist ein seidenweicher Rotwein mit dem ganz besonderen Etwas. Seine Eleganz und seine subtile Süße, lassen Dich nicht mehr los. Schon der Name Valpolicella hat eine bezaubernde Wirkung auf viele Weinliebhaber. Dieser Ripasso ist eine beliebte Variante der berühmten Weine aus dem Veneto. Er wird nach einem traditionellen Verfahren veredelt, in dem man ihm einer zweiten Gärung mit dem Zusatz von Amarone-Trester unterzieht. Auf diese Weise gewinnt er mehr Extrakt und Tannine, sowie unvergleichlich intensive Aromen und eine kräftige Farbe.

Der Amarone della Valpolicella ist ein klassischer Spitzenwein aus dem Nordosten Italiens und wird oft im selben Atemzug wie Barolo und Brunello genannt. Da die Trauben nach der Ernte getrocknet werden, entstehen außergewöhnlich konzentrierte, aber auch preislich höherwertige Rotweine. Dieser Amarone von Winzer Giorgio Pizzolo ist ein tadelloser Rotwein, den wir Dir mit Vergnügen zu einem verlockenden Kurs anbieten können.

Dieser verführerische 2015er Ripasso aus der Selection Vivaldi ist ein Fest für Freunde kräftiger und intensiver Rotweine aus Italien. Wie sein Name schon verrät, wurde der Valpolicella dem sogenannten Ripasso-Verfahren unterzogen.

Der Antica Vigna - Amarone della Valpolicella DOCG ist ein hochkonzentrierter Wein aus dem Spitzenjahr 2013. Die Trauben, welche von alten Reben aus Venezien stammen, werden vor der weiteren Verarbeitung erst getrocknet und danach weiterverarbeitet. Auf diese Art und Weise gewinnt man einen hochkonzentrierten Amarone mit wundervollen Aromen, der zurecht zu den Königen der italienischen Rotweine gezählt wird.