Bobal

Bist Du auf der Suche nach einem wunderbaren Rosé, der nicht nur im Sommer eine gute Figur macht? Dann haben wir etwas für Dich, und zwar den Bodegas Coviñas Requevin - Bobal. Allein die Tatsache, dass dieser Wein von einer der führenden Kellereien der Region Utiel-Requena stammt, macht ihn zu einem überaus interessanten Wein.

Der Villa de Adnos - Bobal ist ein beeindruckender Rosado von der spanischen Weingenossenschaft Bodegas Coviñas. Hier arbeiten die lokalen Winzer von Utiel-Requena zusammen, was zu diesem funkelnd frischen Rosé führt. Hergestellt aus der Traube Bobal, der in diesem Wein seine üppige und fruchtige Seite zeigt, ohne auf seinen würzigen Geschmack zu verzichten.

Niemand anderes als der berühmte Weinmacher Rodrigo Espinos und sein Team sind für diesen Qualitätstropfen aus Spanien verantwortlich. Viele Jahre Erfahrung und das handwerkliche Geschick des Weinmachers tragen dazu bei, dass dieser großartige, holzgelagerte Reserva in aller Munde ist. Das intensive Bouquet mit Noten von reifen Früchten wie Pflaumen und dunklen Kirschen sowie Noten von Vanille sind schon atemberaubend. Der elegante Geschmack mit Eindrücken von Kirschen, Erdbeeren und Vanille macht endgültig klar, weshalb der Tropfen bei der Berliner Wein Trophy 2017 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde.

Nach dem Erfolg der Reserva wurde auch der Barón de Lión - Gran Reserva - Valdepeñas DOP aus dem Keller entlassen. Nach 6 Jahren Reifung, davon 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern, ist der spanische Rotwein nun zur Verkostung bereit.

Er entstammt dem Anbaugebiet Valdepeñas, dass sich durch extrem hohe Temperaturen auszeichnet. Die Winzer der Region suchten nach einer Rebsorte, die gegen die enorme Hitze resistent war und fanden diese in der Tempranillo-Traube, die mittlerweile nicht weniger als 65 % der Weinberge ausfüllt. 

Damit zählt sie zu den führenden Rebsorten des Landes und das ist gut so: Ihr milder Charakter, gepaart mit opulenter, dunkler Frucht ist die beste Basis für viele unserer Lieblingsweine aus Spanien.

Dieser junge, typisch mediterrane Wein aus Utiel-Requena zeigt, dass durch gute Zusammenarbeit wunderbare Ergebnisse erzielt werden können. Unter dem Namen Bodegas Coviñas stellen lokale Winzer außergewöhnliche Weine her. Diese fruchtige Villa de Adnos ist der perfekte Beweis dafür. Ein intensiv kirschroter Spanier, vinifiziert aus den spanischen Helden Bobal und Tempranillo. Zusammen ergeben sie einen jungen, lebendigen und sonnigen Wein, der großzügig mit Aromen von Himbeeren und Brombeeren verwöhnt. Gekrönt mit insgesamt 3 Goldmedaillen, unter anderem erhielt er eine Auszeichnung bei der Berliner Wein Trophy 2019.

Der Viejo y Magistral, was wörtlich übersetzt alt und meisterhaft bedeutet, bietet intensive Fruchtaromen, Gewürze und ein herrliches Vanillearoma, welches sich während sich der Lagerung im Eichenfass entwickelt hat. Das Besondere an diesem Viejo y Magistral ist, dass er nicht nur reich und voll, sondern auch herrlich frisch und fruchtig ist. Unsere Erwartungen werden von diesem schönen Wein, der vom ersten Schluck an elegant über die Zunge rollt, absolut übertroffen. Der aus Bobal und Tempranillo gewonnene Reserva ist ein in der Flasche abgefülltes Meisterwerk, prämiert mit einer Goldmedaille bei der Berliner Wine Trophy 2017.