Leicht & Fruchtig

Der verführerische Rotwein Valpolicella ist die Erfolgsgeschichte des norditalienischen Venetiens. Der Wein geht aus typisch italienischen Trauben hervor, welche beispielsweise auch im weltberühmten Amarone verarbeitet werden. In diesem Antica Viti zeigen sie sich von ihrer lebendigen, jugendlichen Seite und präsentieren einen Korb voller frischer roter Früchte wie Kirschen, saftig und elegant. Ein fantastischer Wein für den puren Genuss oder zu leichten Häppchen: nicht zu schwer, aber definitiv mit Struktur. Herrlich, wir gönnen uns noch ein Glas.

Die Winzer der Pierre Baptiste-Serie überraschen uns immer wieder aufs Neue mit schmackhaften Weinen. Diesmal mit einem verführerisch weichen Pinot Noir. Die Spitzentraube aus dem Burgund kommt, obwohl sie eher an ein kühleres Klima gewöhnt ist, auch mit den unzähligen Sonnenstunden in Südfrankreich gut zurecht. Dies führt zu einem zugänglichen Wein mit einem geschmeidigen und ausgewogenen Charakter.

Diese Komposition aus Syrah und Grenache ist überzeugend ehrlich und macht mit jedem Schluck mehr Spaß. Der Syrah bringt viel Kraft, Tannine und den nötigen Anteil Würze und Kräuter, der Grenache bereichert ihn mit Frucht und Eleganz. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich sehen lassen kann und den Weinen von der Côtes-du-Rhône durchaus Paroli bieten kann.

Wussten Sie, dass die Weine aus der Region Costières de Nîmes bereits von den alten Griechen getrunken wurden? Da ist es nicht verwunderlich, dass diese so einiges zu bieten haben, wie diese typische Rhône-Cuvée beweist. Der Château de Beauvoisin wurde aus den Rebsorten Syrah, Grenache und Marselan gekeltert und ist mit seinem verführerischen Duft von roten Früchten und Beeren für jede Nase eine wahre Wohltat. Am Gaumen bietet der fruchtige und seidig weiche Franzose ein Geschmackserlebnis, dass man noch lange in Erinnerung behalten wird. Die Goldmedaille, die beim Concours des Vins Orange 2018 gewonnen wurde, ist die Krönung und steigert die Vorfreude darauf, den Spitzenwein bald im Glas zu haben. 

Sozusagen der Versuchsgarten Frankreichs: Coteaux Bourguignons ist eine relativ neue Appellation im Burgund, das sonst so ziemlich das strengste Weinbaugebiet der Welt ist. Aber in Coteaux Bourguignons, was burgundische Hügel bedeutet, werden die Zügel etwas lockerer gelassen. Und das ergibt überraschende und besonders geschmacksreiche Weine so wie diesen enorm konzentrierten und cremigen Pinot Noir mit verblüffend betörender Fruchtigkeit. Saftig, bemerkenswert frisch und wunderbar geschmeidig. Gut gekühlt ist er ein wahres Fest, ein Burgunder erster Güte, und ganz besonders bei einem Stück Thunfisch.

Dieser "Gentle-Merlot" hat seinen Namen wahrlich verdient. Er ist seidig weich und fruchtig. Ein charmanter Begleiter aus dem sonnigen Südfrankreich in einer trendigen Flasche, die die Aufmerksamkeit Deiner Gäste auf sich ziehen wird.