Komplex & Kräftig

Ein einzigartiger Gran Reserva aus unserer Casa Safra-Reihe, der 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert wurde. Nach dieser Holzreifung reifte er zusätzliche 36 Monate in der Flasche, in dieser Zeit hat er seine samtigen Tannine und einen charakteristischen Geschmack erlangt. Die perfekte Geschmacks-Kombination aus frischen Waldfrüchten, schwarzen Früchten, Vanille und Kräutern ergibt einen besonders konzentrierten Wein. 

Liebhaber großer französischer Rotweine schmecken das sofort heraus: in diesem wunderbaren tiefroten Bordeaux glänzt Merlot in der Hauptrolle, mit einer oscar-reifen Nebenrolle für den Cabernet Sauvignon. Und wer gut Acht gibt, entdeckt auch den Cabernet Franc. Das Château Peynaud-Bagnac ist der Regisseur dieses französischen Klassikers von 2018, einem Jahrgang, der als wirkliches Topjahr in die Geschichte einging. Schenken Sie ihn ein und genießen Sie, diesen reichen Wein voll reifer dunkler Frucht, mit hübschen Noten von Kakao und Lakritz. Und jawohl, dieser Bordeaux ist noch ziemlich jung, aber gleichwohl schon in der Blüte seines Lebens.

Das Lesegut für diesen hochwertigen Caballo de Oro stammt aus handverlesenen Tempranillo-Trauben von mehr als 25 Jahre alten Rebstöcken. Im Geschmack ist er einmalig ausgewogen, dabei schmeckt er nach verführerisch gedörrter Frucht, Gewürznoten, Vanille und getoastetem Holz. Völlig verdient wurde er bei der Berliner Wein Trophy mit Gold ausgezeichnet. Perfekte Argumente, um sich seinen eigenen, kleinen Vorrat dieser ganz besonderen Reserva aus der DO Valdepeñas anzulegen.

Don Mendo ist die spanische Antwort für Liebhaber kräftiger Weine. Ein stattlicher Gran Reserva aus dem Jahr 2012. Perfekt gereift und harmonisch nach 18 Monaten Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche. Qualität aus dem Cariñena, ausgezeichnet mit Gold, bei der 22. Berliner Wine Trophy 2018. Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Garnacha sind hier zu einer perfekten Harmonie verschmolzen, die begeistert.

Der Viejo y Magistral, was wörtlich übersetzt alt und meisterhaft bedeutet, bietet intensive Fruchtaromen, Gewürze und ein herrliches Vanillearoma, welches sich während sich der Lagerung im Eichenfass entwickelt hat. Das Besondere an diesem Viejo y Magistral ist, dass er nicht nur reich und voll, sondern auch herrlich frisch und fruchtig ist. Unsere Erwartungen werden von diesem schönen Wein, der vom ersten Schluck an elegant über die Zunge rollt, absolut übertroffen. Der aus Bobal und Tempranillo gewonnene Reserva ist ein in der Flasche abgefülltes Meisterwerk, prämiert mit einer Goldmedaille bei der Berliner Wine Trophy 2020.

Kannst Du Dich noch an das aufregende Edición Celeste-Weinerlebnis erinnern? Was für ein göttlicher Wein mit einer bemerkenswerten Konzentration und Intensität. Wir hätten niemals gedacht, dass solch ein Niveau noch übertroffen werden kann, aber diese neue Cuvée Edición Empireo hat uns völlig überrascht. Die Winzer waren von ihrem neuen Wein so beeindruckt, dass einer von ihnen spontan rief: Este vino es de otromundo! Es empireo ! Dieser Wein ist nicht von dieser Welt und sein sensationeller Geschmack ist wahrlich eine Entdeckung.