Intensiv & Komplex

Ein wahrlich geschmackvoller Chardonnay aus der Pierre Baptiste-Serie. Dieser famose Wein wurde aus den besten Chardonnay Trauben aus einem kleinen, einzigartigen Terroir gekeltert. Eine lange und kühle Vergärung gibt ihm besondere Noten von tropischen Früchten mit schmelzigen Nuancen. Ein Chardonnay Grande Reserve, der ohne weiteres mit großen Weißweinen aus dem Burgund mithalten kann.

Seinen Ursprung hat der Sauvignon Blanc in Frankreich, dort ist er durch Weine wie Pouilly-Fumé und Sancerre bekannt geworden. International hat sich jedoch ein weiteres Land für Weine aus Sauvignon Blanc etabliert. Für die Rebsorte gilt Neuseeland als das ideale Anbaugebiet in der neuen Welt. Dabei besitzen bei vielen Weißwein-Freunden besonders die Weine aus Marlborough einen gewissen Kultstatus, sie gelten als Inbegriff eines perfekten Sauvignon Blancs aus Übersee. Sie besitzen eine intensive Dichte und eine kräftige Balance von exotischer Frucht und Säure. Auch der Wairau Valley - Sauvignon Blanc Single Vineyard Reserve zeigt diese Eigenschaften. Er wurde aus den besten Trauben einer bevorzugten Einzellage gekeltert, welche die Rebstöcke mit wesentlich mehr Sonnenlicht verwöhnt. Und das schmeckt man vom ersten bis zum letzten Schluck.

Als Liebhaberin von Chablis wählt Victoria jährlich das beste Fass der Chardonnay-Ernte im Chablis-Stil aus. Tief konzentriert, voller Zitrusfrüchte, Pflaumen, Ananas, frischer Säuren und salziger Mineralien.

Der Gewurztraminer aus der Armand Schreyer-Reihe beweist einmal mehr das handwerkliche Können der Kellermeister der Cave Vinacole de Hunawihr. Er spiegelt mit seinen charakteristischen Aromen die wunderbare Anbauregion Elsass perfekt wider. Sobald Du diesen üppigen und aromatischen Spitzenwein einmal probiert hast, wirst Du der Verführung widerstehen müssen, dich umgehend selbst auf den Weg nach Frankreich zu machen.

Die lokale Traube Godello war aufgrund ihrer Unbekanntheit zunehmend in Vergessenheit geraten und war dadurch fast ausgestorben. Glücklicherweise glaubten einige wenige Winzer weiterhin an die Rebsorte, so dass der Godello diesen fruchtigen und luxuriösen Wein hervorbringen konnte.

Diese Cuvée aus der La Pauline-Kollektion ist ein Chardonnay von wahrer Klasse. Die Trauben stammen von alten Reben, weshalb seine Reifung in Eichenholzfässern sehr stimmig ist. Das Ergebnis ist ein harmonischer, leuchtender Wein, im Stil eines prachtvollen Meursault.