Intensiv & Komplex

Strahlend sonniger, holzgereifter Chardonnay aus unserer Pierre Baptiste-Serie. Diese Cuvée, die nur aus den besten Chardonnay-Trauben eines kleinen, einzigartigen Terroirs gekeltert wurde, kann sich durchaus mit den repräsentativen Chardonnays aus dem Burgund messen. Der Wein hat eine schöne hellgoldgelbe Farbe und intensive Aromen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten, Toast und einer leichten Butternote. Der Geschmack ist elegant, frisch und fruchtig mit vielen Eindrücken von Zitrusfrüchten, Birnen, geröstetem Brot, Haselnuss und offensichtlichen Vanillenoten.

Diese Cuvée aus der La Pauline-Kollektion ist ein Chardonnay von wahrer Klasse. Die Trauben stammen von alten Reben, weshalb seine Reifung in Eichenholzfässern sehr stimmig ist. Das Ergebnis ist ein harmonischer, leuchtender Wein, im Stil eines prachtvollen Meursault.

Dieses besonders beeindruckende Exemplar von einem Grünen Veltliner stammt aus einem der besten Weinberge des nur 2,3 Hektar großen Weinguts Setzer: dem Ried Kronberg. Hier stehen 30 Jahre alte Rebstöcke im Boden, die dem Weißwein sowohl einen reichhaltigen und intensiven Geschmack aus Ananas, Pflaumen, Mangos, Pfeffer als auch eine fette Textur verliehen haben. Mit milden Säuren und viel Griffigkeit am Gaumen hat Setzer hier die Messlatte für zukünftige Veltliner sehr hoch gesetzt. Das sah auch unser Verkostungsteam so und verlieh dem Wein 19 von 20 möglichen Punkten.

“Echt schön!”, rief unser Vinologe erfreut aus, nachdem er diesen Chardonnay aus Mercurey verkostet hatte. Die Appellation ist für ihre reichen Rotweine berühmt, aber auch die weißen sind nicht zu verachten! Denn die besten Chardonnays aus diesem Teil des Burgund können sich allemal mit denen aus Côte de Beaune messen. Das Gebiet bringt geradezu zauberhafte Weißweine hervor, voll von tropischer Frucht, hübschen Holznoten und einer herrlich buttrigen Cremigkeit. Das ist exakt, was Sie auch in diesem gut konzentrierten Mercurey Blanc wahrnehmen. Seine Trauben kommen übrigens von 25jährigen Weinstöcken. Ein schöner Wein!

Das Spitzen-Weinhaus Kempf ist seit vielen Jahren einer der beständigsten Produzenten im Elsass, wenn es um qualitativ und handwerklich hochwertige Weine geht. Und das zeigt sich auch bei diesem ausdrucksstarken und knackig-frischen Riesling, der mit Kraft, Biss und Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Birnen zu gefallen weiß. Wer sich also an echter elsässischer Weinkunst erfreuen möchte, der ist hier genau richtig.

Der Gewurztraminer aus der Armand Schreyer-Reihe beweist einmal mehr das handwerkliche Können der Kellermeister der Cave Vinacole de Hunawihr. Er spiegelt mit seinen charakteristischen Aromen die wunderbare Anbauregion Elsass perfekt wider. Sobald Du diesen üppigen und aromatischen Spitzenwein einmal probiert hast, wirst Du der Verführung widerstehen müssen, dich umgehend selbst auf den Weg nach Frankreich zu machen.

Wer glaubt, dass die ursprünglich zwar französische Rebsorte Chardonnay nur im Burgund zur Hochform aufläuft, der irrt sich. Dieser „Finca Santa Bella Black Label“ aus Argentinien beweist das, er ist einfach großartig! In Tupungato, einem der besten Anbaugebiete innerhalb der Weinregion Mendoza, stehen die Weinstöcke auf den Ausläufern der Anden, rund 1300m über dem Meer. Dicht an der Sonne und doch bei niedrigen Temperaturen. Das gibt den Trauben tolle Fruchtaromen, die nach acht Monaten Reifung im Eichenfass noch um Vanille und eine hübsche, mollige Butternote bereichert werden. Da soll das Burgund mal gegen ankommen!