Frisch & Lebendig

Müssen wir die Spitzenweine von Casa Safra noch anpreisen? Nein, eigentlich nicht. Denn bei den Weinen aus diesem spanischen Haus ist Ihnen die Qualität sicher. 

Lebendig, überzeugend und ansprechend bis zum letzten Schluck. Ein Geschenk von Mutter Natur. Die Trauben in diesem Grünen Veltliner konnten auf jahrtausendealten Lössböden reifen, die besonders mineralreich sind. Dort haben die Trauben ihren lebendigen, frischen Duft und Geschmack sowie ihre kühle Würzigkeit entwickelt. Dann kam dazu: die perfekte Regenmenge und genau die Sonne, die es zum Ausreifen braucht. Alles in allem hat die Natur dem Grünen Veltliner damit eine wunderbare Reinheit und einen harmonisch fruchtigen Geschmack mit auf den Weg gegeben. Elegant und voller Energie. Da kann das Wiener Schnitzel gleich in die Pfanne und dieser Wein dazu schon mal in den Kühlschrank.

Der frische Sauvignon Blanc von La Pauline wird aus den besten Früchten der reichen Ernte hergestellt. Die Trauben wurden nur leicht gequetscht, um kühl auf den Schalen vergoren zu werden. Der französische Weißwein aus dem Pays d'Oc reift anschließend auf seiner „lie“ für zusätzliche Tiefe und Komplexität. Neben der Festcuvée Les Fêtes Sauvignon Blanc wird jedes Jahr auch ein roter Merlot-Cabernet hergestellt, der extra lange in Eichenfässern gereift ist.Das gewisse Extra für besondere Momente und für Weißweinliebhaber auf jeden Fall eine Verkostung wert.

Die Weine der Serie Calle Principal sind nicht nur bei unseren Kunden auf sehr lobendes Echo gestoßen, sondern konnten auch eine Reihe von Medaillen und anderen Auszeichnungen einheimsen. Diese Ehre ist dem vorliegenden, unglaublich schönen Sauvignon Blanc noch nicht zuteil geworden, einfach weil er gerade erst frisch aus dem Keller des spanischen Weinhauses gekommen ist. Aber das kommt bestimmt noch. Denn auch dieser Calle Principal Sauvignon Blanc Edicion Limitada ist wieder so ein erhabener, frischer Wein voller Finesse und Geschmack von tropischer Frucht. Reif und stilvoll. Sehr zu empfehlen!