2016 | Deutschland, Mosel

Von Hövel - Scharzhofberger Riesling Kabinett - Mosel

Neben der Scharzhofberger Riesling Auslese ist uns mit dem Scharzhofberger Riesling Kabinett vom traditionellen Familienbetrieb von Hövel ein weiterer großer Wurf gelungen. Hier handelt es sich um einen unglaublichen Kabinett-Wein mit einer herausragenden Nase aus Minze, Kräutern, Blumen und Elementen von Gras, verstärkt durch eine gewissen Rauchigkeit, Kräuter und Anis. Diese atemberaubenden Düfte führen zu einem sehr reinen, dynamischen und langen Gefühl auf dem herrlich verspielten Gaumen. Ein Wein, zu schön um wahr zu sein.

Hinweis:
Es ist Geduld gefragt, bis man den Wein verkosten kann. Er benötigt noch ein paar Jahre der Flaschenreife, damit er sein volles Potenzial abruft. Trinkbar ab 2024.

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Rebsorte: Riesling
Weinstil: Frisch & Lebendig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
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Verkostungsnotiz

Ein herausragender Kabinett-Wein, der alles mitbringt

Ein unglaublicher Kabinett-Wein mit einer herausragenden Nase von Minze, Kräutern, Blumen und Elementen von Gras, verstärkt durch eine gewissen Rauchigkeit, Kräuter und Anis. Diese atemberaubenden Düfte führen zu einem sehr reinen, dynamischen und langen Gefühl auf dem herrlich verspielten Gaumen. Seine köstlich salzige Seite im Nachklang trägt zum perfekt dazu bei, diesen feinen Tropfen unbeschwert zu genießen.
Serviervorschlag
Bei 10 °C ein idealer Begleiter Aperitif, Fruchtdesserts, geräucherter Fisch, Geflügel, orientalische Gerichte und Sushi.
Spezifikat​ionen
Farbe/ArtWeißwein
LandDeutschland
RebsorteRiesling
RegionMosel
Rebsorte %Riesling (100 %)
WeinstilFrisch & Lebendig
Jahrgang2016
Alkoholgehalt9,00 % Vol.
Serviertemperatur10 °C
Optimal ab2024
Optimal bis2036
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartNaturkorken
Hersteller/ImporteurWeingut von Hövel, 54329 Konz, Deutschland
EAN4260345270308
Artikelnummer590666
Rezensionen
Von-Hövel---Scharzhofberger-Riesling-Kabinett---Mosel
Unglaublicher Kabinett-Wein von traditionellem Mosel-Weingut

Weingut von Hövel
Das traditionelle Weingut von Hövel produzierte eine klassische Kollektion mit unglaublichem Charme und großem Alterungspotenzial. Das Hauptaugenmerk der Kollektion liegt eindeutig auf den Ebenen Kabinett und Spätlese, wo sich das Weingut klassisch auszeichnet. Max von Kunow ist verantwortlicher Winzer beim traditionellen Familienbetrieb. Er hegt eine besondere Vorliebe für feingliedrige Saarrieslinge. Seine Berufung liegt darin, das Terroir jeder einzelnen Lage ins Glas zu bringen und den traditionellen von Hövel-Rieslingstil zu bewahren.

Mehr über diesen Wein
Der verantwortliche Winzer Max von Kunow ist sichtlich zufrieden mit der Qualität seines Jahrgangs 2016: "Natürlich war es ein sehr anspruchsvoller Jahrgang und wir mussten in der Vegetationsperiode viel arbeiten, um mit allen möglichen Problemen zu kämpfen. Das Wetter erwies sich ab Juli als hervorragend und wir hatten im Oktober und November gute Erntebedingungen". 

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