Vincent Daux Maizieres AOP Rully Blanc

Man könnte sie die Zauberer von Chablis nennen. Während Jérôme Vocoret sich um die Weinstöcke kümmert, kommen die Früchte seiner harten Arbeit anschließend in die Hände seines Cousins Patrice Vocoret - und das Gesamtergebnis ist einfach zauberhaft! Die Cousins sind Nachkommen einer der ältesten Weinmacherfamilien im Chablis und verwandeln die Trauben des renommierten Premier Cru Les Forets alljährlich in reiche, klassische und weltberühmte Weine. Bezaubernd und charmant. Dieser Premier Cru, der traditionell auf Eiche gereift ist, ist beispielhaft für den klassischen und reichen burgundischen Stil. Einfach himmlisch!

Diese weiße Schönheit besteht zu hundert Prozent aus Macabeo, einer Rebsorte, die frische, saure, blumige und fruchtige Weine hervorbringt. Die für diesen Wein verwendeten Trauben stammen aus den besten Parzellen von Calatayud. Wenn der Winzer dazu noch seine Weinberge liebevoll pflegt, bekommt man als Belohnung solche Juwelen wie diesen Wein dabei heraus.

Von den sonnigen Hängen in Sancerre blicken die Reben der Domaine Legros über das wunderschöne Loiretal, und dabei lassen sie es sich auf dem lehmigen, kalkhaltigen Boden des Kimmeridgien-Mergels gutgehen. Dieser besondere Boden voller uralter fossiler Muscheln verleiht dem Wein die ausdrucksstarken Fruchtaromen, umrahmt von der charakteristischen Mineralität. 

Dieser Verdejo füllt das Glas mit seiner hellgelben Farbe und dem üppigen Bouquet aus Zitrusfrüchten, Grasnoten, Blumen und Stachelbeeren perfekt aus. Der elegante und frische Geschmack mit Eindrücken von Bananen, Ananas und weißem Pfirsich führt das positive Geschmackserlebnis nahtlos weiter. Ein stilvoller Tropfen, gut ausgewogen und mit einem bekömmlichen Finish.

“Echt schön!”, rief unser Vinologe erfreut aus, nachdem er diesen Chardonnay aus Mercurey verkostet hatte. Die Appellation ist für ihre reichen Rotweine berühmt, aber auch die weißen sind nicht zu verachten! Denn die besten Chardonnays aus diesem Teil des Burgund können sich allemal mit denen aus Côte de Beaune messen. Das Gebiet bringt geradezu zauberhafte Weißweine hervor, voll von tropischer Frucht, hübschen Holznoten und einer herrlich buttrigen Cremigkeit. Das ist exakt, was Sie auch in diesem gut konzentrierten Mercurey Blanc wahrnehmen. Seine Trauben kommen übrigens von 25jährigen Weinstöcken. Ein schöner Wein!

Kultig und unglaublich köstlich. Dieser Vallée d’Or hat alle Eigenschaften, welche den Pouilly-Fumé so charakteristisch und weltberühmt machen. Wie kein anderer ist er mit erfrischenden Aromen von Zitrusfrüchten, einem Hauch von Feuerstein und einer subtilen Rauchnote verfeinert. Knackig frisch und außergewöhnlich aromatisch, genau so, wie ein großer Weißwein vom rechten Ufer des Loire-Flusses zu sein hat. Ein großartiges Erlebnis für Nase und Gaumen, das Ihnen wahre Glücksmomente verschafft. Wenn nicht schon aufgrund der hohen Qualität, dann auf jeden Fall wegen des niedrigen Preises!

Südafrika ist eines der beliebtesten Weinländer der neuen Welt. Die ausdrucksstarken Prestige-Weine der Skoonsuitsig-Serie verkörpern die reiche Komplexität dieser einzigartigen Weinregion. Dieser Prestige - Chenin Blanc profitierte von der kühlen Meeresbrise, der die Trauben perfekt reifen lies, was zu einem frischen Wein mit einer überwältigenden Palette von Aromen voller tropischer Früchte führt. Am Gaumen bleibt er lange präsent und weist eine gute Balance von milder Säure auf, daher gibt er nicht nur als Aperitif eine gute Figur ab.