Vincent Daux Maizières AOP Rully Blanc

Die weiße Königin Argentiniens: aromatisch, saftig und üppig. Was Malbec in Rot ist, ist die Traube Torrontés in Weiß. Sie ist die Visitenkarte Argentiniens, schmackhaft und einzigartig. Mit den erkennbaren Nuancen von tropischen Früchten und Blüten. Es überrascht nicht, dass die besondere Traube ein Nachfahre der Muskattraube ist. Torrontés hat den süßen Charakter der Mutter nicht übernommen, die Weine zeichnen sich durch ihre lebendige Frische aus. So auch dieser Finca Santa Bella aus Mendoza, der Sie mit schönen Fruchtaromen und frischen Zitrusnoten verwöhnt.

Wenn es nach so manchem Winzer in Italien ginge, müsste die Traube Nascetta in den Adelsstand gehoben werden. Sie bezeichnen die einzigartige Traube als den zukünftigen König der Weißweine. Denn die einst beinahe in Vergessenheit geratene Traube bringt vorzügliche Weine hervor, welche sich durch eine perfekte Balance zwischen Säuren und exotischen Früchten auszeichnen. Zudem ist diese Schönheit vom linken Ufer des Flusses Tanaro auch noch besonders rein mit einer überwältigenden Mineralität. Wundervolle mediterrane Kräuter bilden das i-Tüpfelchen dieses geschmacksintensiven San Tanaro Nascetta aus den Hügeln von Langhe.

“Echt schön!”, rief unser Vinologe erfreut aus, nachdem er diesen Chardonnay aus Mercurey verkostet hatte. Die Appellation ist für ihre reichen Rotweine berühmt, aber auch die weißen sind nicht zu verachten! Denn die besten Chardonnays aus diesem Teil des Burgund können sich allemal mit denen aus Côte de Beaune messen. Das Gebiet bringt geradezu zauberhafte Weißweine hervor, voll von tropischer Frucht, hübschen Holznoten und einer herrlich buttrigen Cremigkeit. Das ist exakt, was Sie auch in diesem gut konzentrierten Mercurey Blanc wahrnehmen. Seine Trauben kommen übrigens von 25jährigen Weinstöcken. Ein schöner Wein!

Der Sauvignon Blanc für diesen besonderen Pouilly-Fumé reift entlang der Ufer der Loire. Dabei kommen die Trauben von zwei verschiedenen Rebflächen. Die eine stockt auf dem berühmten Kimméridgien-Boden, einem fossilien- und damit kalkreichen Mergelboden, was dem Wein eine enorme Komplexität verleiht. Die anderen Reben wachsen auf dem Kalksteinuntergrund von Villiers, wo die Trauben früh reifen und dadurch bemerkenswert frisch und fruchtig sind. Und beide zusammen ergeben dann diesen wirklich erhabenen Pouilly-Fumé. Reich, spannend und zu Recht mit Gold prämiert.

Südafrika ist eines der beliebtesten Weinländer der neuen Welt. Die ausdrucksstarken Prestige-Weine der Skoonsuitsig-Serie verkörpern die reiche Komplexität dieser einzigartigen Weinregion. Dieser Prestige - Chenin Blanc profitierte von der kühlen Meeresbrise, der die Trauben perfekt reifen lies, was zu einem frischen Wein mit einer überwältigenden Palette von Aromen voller tropischer Früchte führt. Am Gaumen bleibt er lange präsent und weist eine gute Balance von milder Säure auf, daher gibt er nicht nur als Aperitif eine gute Figur ab.

Dieser wunderbare Verdejo verfügt über einen außerordentlich reichen Charakter. Wegen des extremen Klimas, mit kurzen, aber knackigen Wintermonaten sowie langen, trockenen Sommern, müssen die Trauben buchstäblich um jeden Regentropfen kämpfen. Das macht seinen Saft sehr reich, raffiniert und unwiderstehlich.

Dieser fruchtige Weißwein aus dem sonnigen Utiel-Requena hat seinen Ursprung in der renommierten Bodegas Coviñas. Die Weinkellerei wurde 1965 gegründet, als sich die wichtigsten Weingüter in Requena zusammenschlossen, um die schönsten Weine der Region herzustellen. Mit diesem Macabeo kommt ein schöner Weißwein mit eleganten Aromen ins Glas, der mit einem mit einem genialen Trinkfluss beeindruckt.

Kein anderer Ort auf der Welt bringt so intensive und qualitativ hochwertige Sauvignon Blanc-Weine heraus wie Marlborough in Neuseeland. Nicht umsonst ist der Jeffrey's Bay - Sauvignon Blanc seit Jahren ein Bestseller bei unseren Kunden. Ein Weißwein, der am Gaumen mit seinem frischen und reichhaltigen Geschmack aus Grapefruits, Passionsfrüchten und Melonen beeindruckt.

Der Grüne Veltliner ist der Favorit vieler Sommeliers. Der Wein lässt sich perfekt mit zahlreichen Gerichten kombinieren. Gibt es Spargel auf der Speisekarte? Dann gehört dieser makellose und spannende Grüne Veltliner auf den Tisch. Zum Wohl!