2017 | Spanien, Rioja

Viña Otano Rioja DOCa Crianza

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Rioja von seiner besten Seite. So als ob der Gründer der Kellerei Viña Otano und erfahrene Weinmacher Don Román Montaña den Wein selbst gemacht hätte. In Wirklichkeit ist es aber dessen Nachfahre Isaac....

 

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Geschmack Komplex & Kräftig
Rebsorte Tempranillo, Mazuelo
Allergene Sulfite
9,99
59,94
(Pro 6er Karton) 13.32 pro Liter
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Rezensionen

Charakteristischer Rioja Crianza

Nach einem Jahr Reifung auf französischer und amerikanischer Eiche kommt dieser Viña Otano Crianza prächtig dunkelrot aus dem Fass. Ein reicher Wein, der Lust auf Mehr macht: mit Duftaromen von Kirsche, Hagebutte und Pflaume, umrahmt von Zedern- und Vanille-Noten und etwas rauchigem Holz. Im Glas präsentiert er sich, wie es nur ein echter Rioja kann. Im Mund kehren Kirsche und Pflaume zurück und bekommen Gesellschaft von Brombeere und Schwarzer Johannisbeere. Schöne, reife Frucht, die gut standhält gegen einen Mundvoll Vanille, Süßholz, Zeder und Toast sowie Gewürze wie Nelke, Lorbeer und schwarzen Pfeffer. Ein angenehm frischer Säuregehalt und feine Tannine halten die breite Geschmackspalette wunderbar zusammen. Ein schöner Wein!
  • Https& Steak
  • Https& Gegrillt
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Flascheninhalt0.75
Farbe/Art Rotwein
LandSpanien
RebsorteTempranillo, Mazuelo
RegionRioja
WeinstilKomplex & Kräftig
Jahrgang2017
Alkoholgehalt14 %
Fassgereift12 Monate
Serviertemperatur16-18 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2025
AllergeneSulfite
VerschlussartKorken
Säuregehalt5,20 g/Liter
Hersteller/ImporteurPremium Fincas Singulares SL, 26360 Navarrete, La Rioja, Spanien
Restsüße1,40 g/Liter
EAN8422938000617
Artikelnummer627817
Viña Otano Rioja DOCa Crianza
Temperamentvoller, prämierter Rioja Crianza

Die Bodega Viña Otano ist eines der Weingüter der Familie Montaña. Der Gründer Don Román Montaña hatte schon 1886 seine ganze Aufmerksamkeit der Herstellung und Reifung spanischer Weine gewidmet, und seine Enkel setzen den Erfolg nun fort. Zwar wurde die Bodega nach immerhin 103 Jahren mit neuer Ausstattung versehen und zu einer modernen Kellerei gemacht, in der Weine in Edelstahltanks reifen, aber ein hübscher Keller zur Reifung auf Eiche wurde erhalten. Denn die Nachfahren des großen Don Román Montaña waren sich der überragenden Qualität ihrer holzgereiften Weine sehr bewusst, die auch anschließend in der Flasche noch lange im Keller verbleiben. Dabei kann die Bodega auf das Wissen und die Expertise des Weinmachers Isaac Fernández Montaña zählen, der ein Nachkomme des Gründers ist und gleichzeitig einer der renommiertesten Weinmacher Spaniens. Und zusätzlich wird er noch unterstützt von seinem Onkel Mariano Garcia, der von vielen überhaupt als der größte Weinmacher des Landes angesehen wird. Zusammen verwalten sie die Rebflächen, die in rund 600m Höhe auf lehm- und kalkhaltigem Boden stocken, mit Weinstöcken im stattlichen Alter von 30 bis fast 100 Jahren. Je älter ein Weinstück wird, desto weniger Trauben trägt er. Die wenigen Weinbeeren an ihnen haben dafür aber eine prächtige Konzentration. Das Ergebnis ist ein komplexer Rioja mit reifen, reinen Geschmacksnuancen. Und nicht nur das, der vorliegende Rioja ist tatsächlich einer der schönsten Riojas, die wir je verkostet haben. Dieser Power-Wein hat einen Platz in Ihrer Weinkollektion verdient.

Temperamentvolles spanisches Duo

Der Tempranillo ist sozusagen geboren und aufgewachsen in Rioja, und obwohl die Sorte mittlerweile die ganze Welt erobert hat, zeigt sie sich doch im spanischen La Rioja immer noch von ihrer besten Seite. Sie ist typisch für die Anbaugebiete Ribera del Duero und Rioja. Die Traube entwickelt hier Aromen roter Frucht, die durch die Reifung auf Holz und in der Flasche um dunkle Frucht, rauchige Holznoten, Vanille und Leder ergänzt werden. In diesem Viña Otano Rioja DOCa Crianza bekommt die Traube Unterstützung vom Mazuelo, einer Power-Sorte, die in Frankreich als Carignan bekannt ist. Die lässt gern die Muskeln spielen, so dass sie auch manchmal als grob empfunden wird. Aber in den Händen von Isaac Fernández Montaña verwandelt sich ihr Temperament in kraftvolle rote Frucht und reichen, tiefen Geschmack. Hier können Sie dem talentierten Weinmacher voll vertrauen.

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