• Uggiano 'Chardó' Chardonnay Toscana IGT
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2018 | Italien, Toscana

Uggiano 'Chardó' Chardonnay Toscana IGT

Aus der Toskana, in der die blaue Traube Sangiovese regiert, stammt dieser fantastische Weißwein. Er geht aus der Chardonnaytraube hervor, welche im Keller von Azienda Uggiano nicht weniger als sechs Monate lang auf französischen Eichenbarriques reifte. Die toskanischen Winzer haben den Wein anschließend modernen Tanks anvertraut. Dies lieferte einen spektakulären Wein mit intensiven, blumigen Aromen tropischer Früchte und cremigen Holznoten. Wir sind zutiefst beeindruckt, genau wie die Weinkritiker James Suckling und Luca Maroni, die diesen Chardó mit satten 90 Punkten auszeichnen.

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Rebsorte: Chardonnay
Weinstil: Weich & Vollmundig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Verkostungsnotiz

Harmonischer, holzgereifter Chardonnay

Glänzender, goldgelber Wein, der die Nase mit einem intensiv blumigen und fruchtigen Bouquet verwöhnt, in dem Banane, Orangenblüten und Grapefruit durchklingen, begleitet von tropischen Früchten wie saftigem Pfirsich und einem Hauch von Vanille, welcher der sechsmonatigen Reifung in großen Eichenholzfässern zu verdanken ist. Die Holzreifung klingt auch am Gaumen durch, wo Apfel, Zitrus, Grapefruit und Orange in harmonischer Weise von wundervollen Zedernholznoten begleitet werden. Trocken, fruchtig und cremig. Ein italienisches Meisterwerk in weißem Gewand mit einem langanhaltenden, fruchtigen Abgang, in dem eine leichte Schärfe für ein wenig Extra-Power sorgt.
Serviervorschlag
  • Https& Gamba
  • Https& Krabbe
  • Https& Lachs
  • Https& Gegrillt
  • Https& Risotto
  • Https& Burratta
  • Https& Mozzarella
  • Https& Feta
Spezifikat​ionen
Farbe/ArtWeißwein
LandItalien
RebsorteChardonnay
RegionToscana
WeinstilWeich & Vollmundig
Alkoholgehalt13,50 % Vol.
Jahrgang2018
Fassgereift6 Monate
Serviertemperatur10 °C
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKorken
Säuregehalt3,97 g/Liter
Restsüße6,30 g/Liter
Hersteller/Importeur via Empolese, 20D, 50018 Scandicci FI, Italy
EAN8006600300122
Artikelnummer619348
Medals
  • Uggiano 'Chardó' Chardonnay Toscana IGT
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Rezensionen
Uggiano 'Chardó' Chardonnay Toscana IGT
Italienisches Meisterwerk in tropisch-cremigem, weißem Gewand.

Dante, der weltberühmte italienische Dichter und Philosoph, brachte im Mittelalter lobende Worte über die Weine zu Papier, die er in den Florentinischen Hügeln, den Colli Fiorentini, kostete. Er war ein Liebhaber von Rotwein aus der toskanischen Heldin Sangiovese. Aus diesem Grund hat das toskanische Weingut Uggiano diesem Poeten einen Wein gewidmet: den Chianti Colli Fiorentini DOCG, einen der am häufigsten ausgezeichneten Weine aus diesem italienischen Weingebiet. Doch die Entwicklungen auf dem Gebiet des Weinanbaus standen nicht still in dem Land, welches schon seit Tausenden von Jahren untrennbar mit Wein verbunden ist. Heimische Sorten erhielten Gesellschaft von Varietäten aus anderen Ländern und jahrhundertealte Vinifikationstechniken gehen heutzutage Hand in Hand mit modernen Anlagen. So vermag es auch kaum zu verwundern, dass die ursprünglich französische Traube Chardonnay ihren Weg nach Italien gefunden hat. In den Weingärten von Azienda Uggiano lassen sich die Rebstöcke das Gemisch aus Lehm, Steinen und Mineralien im kalkhaltigen Mergelboden gut zu Gesicht stehen. Die Sonne, die mit ihrer ganzen Kraft auf die toskanischen Hügel scheint, tut ihr Übriges. Die Traube liefert als Dank einen Wein von besonderer Kraft und Tiefe. Die Reifung auf Eichenholz verleiht ihm dazu noch eine wundervolle Komplexität. Wir können natürlich nur mutmaßen, doch angesichts seiner Vorliebe für sinnliche toskanische Rotweine glauben wir, dass Dante auch für diesen reichhaltigen, komplexen Weißwein lobende Worte gefunden hätte.

Toskanisches Weingut Uggiano

Zu Beginn der Siebzigerjahre des vergangenen Jahrhunderts wurde Azienda Uggiano von einigen Winzern mit Vorliebe für toskanische Weine im Schloss von Montespertoli gegründet. Sie alle wurden von den Weinkünsten des Önologen Giuseppe Losapio inspiriert. Unter seiner Leitung zogen die Weinkeller nach San Vincenzo a Torri und so gilt Azienda Uggiano heute als eines der bedeutendsten Weingüter der Toskana. Im Weingebiet Val di Pesa liegen die etwa 100 Hektar Weingärten zwischen rustikalen Villen, Klöstern und Kirchen versteckt. Die Weingärten erstrecken sich auf einer Höhe von 250 bis 300 Metern über die glühenden Hügel zwischen den Dörfern Montespertoli, Montelupo Fiorentino und San Casciano. In dieser wundervollen, malerischen Umgebung wissen die Winzer von Uggiano Weine mit Medaillenpotential zu erzeugen. Mit Geduld und toskanischer Präzision, um so auch die Ansprüche der kritischsten Weinliebhaber zu erfüllen. „Ohne hierbei jemals unsere Verbundenheit mit dem toskanischen Land zu vergessen“, so die Winzer.

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