Truffe Blanche - Chardonnay - Pays d'Oc IGP
Für den Truffe Blanche aus dem Erntejahr 2018 wurde ein Herstellungsverfahren der besonderen Art verwendet: Die gelesenen Chardonnay-Trauben wurden nach der Ernte pneumatisch gepresst. Jedoch wurden sie im Anschluss nicht in Stahltanks fermentiert, wie es normalerweise üblich ist, sondern bei niedrigen Temperaturen in französischen Eichenfässern vergoren.
Sofern nicht anders angegeben enthält eine Flasche 0,75 Liter, der hier gezeigte Wein enthält Sulfite. (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten, Lieferzeit: 1–3 Tage, Informationen zum Liefertermin findest Du hier)
Ein Chardonnay mit burgundischem Flair
Säuregehalt | 4,07 g/Liter |
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Alkoholgehalt | 13,00 % Vol. |
Allergene | Enthält Sulfite |
Verschlussart | Schraubverschluss |
Klassifikation | IGP Pays-d'oc |
Land | Frankreich |
Rebsorte | Chardonnay |
Rebsorte % | Chardonnay (100 %) |
Region | Pays d'Oc |
Serviertemperatur | 8-10 °C |
Restsüße | 0,40 g/Liter |
Weinstil | Weich & Vollmundig |
Optimal ab | Jetzt trinkreif |
Optimal bis | 2022 |
Jahrgang | 2018 |
EAN | 8719418000404 |
Hersteller/Importeur | Vignobles Canet á Rustiques, 11800 Rustiques, Frankreich |
Artikelnummer | 265678 |
Farbe/Art | Weißwein |

Durch einen speziellen Gärungsprozess erhält der Wein eine besondere, süße Würze, die durch die danach folgenden 4 Monate Holzreifung noch weiter ausgebaut wurde und sich wunderbar mit dem buttrigen Geschmack der Traube verbindet. Wenn Du Weißwein mit etwas rauchigeren Noten magst, dann bist Du mit diesem Chardonnay gut beraten.