• Terre-del-Barolo---Castello---Barolo-DOCG-Riserva
2009 | Italien, Piemonte

Terre del Barolo - Castello - Barolo DOCG Riserva

Der Barolo Riserva 2009 von Cantina Terre del Barolo macht wieder einmal klar, weshalb Weine aus Italien so unglaublich beliebt sind. Wenn man sich für den Piemonteser entscheidet, erhält man einen satinweichen Rotwein mit Aromen von Trüffeln, Himbeeren und einem Hauch von Rosen. Hier hat man es mit einem feinen Tropfen aus 100 % Nebbiolo zu tun, in den man sich dank seiner fettigen Textur, den vollständig geschmolzenen Tanninen und einer ausgezeichneten Konzentration schnell verlieben kann. Da überrascht es nicht, dass unser Verkostungsteam 19 von 20 möglichen Punkten vergeben hat.

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Rebsorte: Nebbiolo
Weinstil: Komplex & Kräftig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
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Verkostungsnotiz

Komplexer Barolo aus Kirschen, Trüffeln, Kakao und erdigen Aromen

Der Barolo kann mit einer gut konzentrierten, ziegelroten Farbe und dem dunklen Kern überzeugen. Im Bouquet mit einem offenen und komplexen Duft nach Kirschen, Kakao, Trüffeln, Erdigkeit, Espresso und neuer Eiche. Enorm breiter und satinweicher Geschmack aus Himbeeren, Zeder, Leder, Räucherschinken, Trüffeln und einem Hauch von Rosen. Dank seiner fettigen Textur, den vollständig geschmolzenen Tanninen und einer ausgezeichneten Konzentration hat man es hier mit einem feinen Barolo Riserva zu tun.
Serviervorschlag
Auf 16-18 °C temperiert, schmeckt er ganz hervorragend zu Lammkeule, Hirschgulasch und Risotto mit Trüffeln.
Spezifikat​ionen
Farbe/Art Rotwein
LandItalien
RebsorteNebbiolo
RegionPiemonte
Rebsorte %Nebbiolo (100 %)
WeinstilKomplex & Kräftig
Jahrgang2009
Alkoholgehalt14,00 % Vol.
KlassifikationDOCG Barolo
Fassgereift18 Monate
Serviertemperatur16-18 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2034
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartNaturkorken
Säuregehalt5,90 g/Liter
Restsüße1,50 g/Liter
Hersteller/ImporteurCantina Terre del Barolo,12060 Castiglione Falletto, Italien
EAN8002579962590
Artikelnummer612219
Medals
  • Terre-del-Barolo---Castello---Barolo-DOCG-Riserva
Rezensionen
Terre-del-Barolo---Castello---Barolo-DOCG-Riserva
Enorm breiter und satinweicher Barolo aus dem Piemont

Barolo
Barolos aus dem Piemont gehören zur Spitze Italiens. Im 19. Jahrhundert gab das Dorf Barolo dem Wein aus Nebbiolo-Trauben seinen Namen, dies ist auf die Beeinträchtigung des Königshauses von Savoyen durch die lokalen Weinberge zurückzuführen. In Barbaresco wurde in der gleichen Zeit ein ähnlicher Wein hergestellt, allerdings ohne die königlichen Gönner. Einer der Gründe, warum der Barolo auch als Wein der Könige bekannt ist. Barolo-Weine können noch immer sehr unterschiedlich schmecken. Das Terroir, die Art des Bodens, die Höhe und die Lage des Weinbergs sind hier die wichtigsten Faktoren. Darüber hinaus gibt es Unterschiede in der Bewirtschaftung des Weinbergs, der Behandlung der Trauben, der gebrauchten Fässer, der Dauer der Reifung und der Weinbereitung usw. Sicher ist, dass ein Barolo mindestens 3 Jahre gereift ist, bevor er auf den Markt kommt.

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