2018 | Italien, Veneto

Tenuta Valleselle - Pastel - Soave Classico DOP

Alleine die attraktiven Aromen von Jasmin, Fenchel und Zitrusfrüchten versprechen ein grandioses Genuss-Spektakel. Spätestens wenn der milde, saftig-fruchtige Geschmack von Früchten den Gaumen berührt wird deutlich: Hier hat man ein ganz besonders leckeres Glas Soave aus der berühmten Tenuta Valleselle vor sich. Dieser Wein ist so gut, dass man ihn mit seinen engsten Freunden teilen möchte. Der gleichen Meinung ist sicher auch Wein-Guru Luca Maroni, der dem Wein starke 93 Punkte aufs Etikett gepackt hat.

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Rebsorte: Garganega, Trebbiano
Weinstil: Intensiv & Komplex Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
Verkostungsnotiz
Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
Rezensionen
Verkostungsnotiz

Sauberer und frischer Geschmack

Glänzende hellgelb goldene Farbe, die jugendlich frisch im Glas leuchtet. Der attraktive Duft von weißen Blüten (Jasmin), Fenchel, Zitrusfrüchten und Anis präsentieren den Wein von seiner besten Seite. Im Mund mild, saftig-fruchtig und trotzdem trocken. Exzellentes Glas fruchtiger Soave mit sauberer Textur, vom Top-Produzenten Tenuta Valleselle.
Serviervorschlag
Gut gekühlt bei 7-10 °C servieren, dann ist er perfekt als Aperitif sowie zu Pasta mit Meeresfrüchten, Salat Caprese und gebratenem Fisch.
Spezifikat​ionen
Farbe/ArtWeißwein
LandItalien
RebsorteGarganega, Trebbiano
RegionVeneto
Rebsorte %Garganega (80 %), Trebbiano (20 %)
WeinstilIntensiv & Komplex
Alkoholgehalt13,00 % Vol.
Jahrgang2018
KlassifikationDOC Soave
Serviertemperatur7-10 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2021
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartNaturkorken
Säuregehalt5,58 g/Liter
Restsüße4,40 g/Liter
Hersteller/ImporteurCantine Tinazzi, 37017 Lazise VR, Italien
EAN8012165003217
Artikelnummer611158
Rezensionen
Tenuta-Valleselle---Pastel---Soave-Classico-DOP
Milder, saftig-fruchtiger Soave von Top-Produzenten

Soave 
Soave ist ein trockener Weißwein mit weichen, reichen und frischen Tönen von Pfirsichen und Melonen sowie einer guten Säure. Wo anfangs wenig Begeisterung wegen der schlechten Qualität von Soave herrschte, haben seit den 80er und 90er Jahren eine Reihe von Winzern bewiesen, dass die Qualität mittlerweile stark angestiegen ist. Der Erfolgsfaktor ist die starke Garganega-Traube, die ausschließlich im Nordosten Italiens im Veneto angebaut wird. Obwohl Garganega immer den größten Anteil am Soave-Wein hat, kann er auch mit Trebbiano, Pinot Bianco und Chardonnay vermischt werden. Der italienische Weißwein sollte gekühlt serviert werden und lässt sich perfekt zu verschiedenen Fischgerichten oder zu hellem Fleisch kombinieren.

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