2018 | Amerika, Central Valley

Sequoia Mountain - Zinfandel - Central Valley

Spricht man über amerikanische Weine, denkt man sofort an Kalifornien. Obwohl in fast allen US-Bundesstaaten Weinanbau betrieben wird, konzentriert sich der Schwerpunkt der traditionellen Weinherstellung mit circa 90 Prozent der gesamten US-Produktion auf den Golden State. Der Zinfandel, kurz 'Zin' genannt, ist ein wahrlich energetischer, komplexer Tropfen mit einem ausgeprägten Aroma, der Sie begeistern wird. Leichte Noten von Vanille, Kirschen, Zedernholz und Eiche sorgen dafür, dass Sie diesen Kalifornier gut in Erinnerung behalten werden.

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Rebsorte: Zinfandel
Weinstil: Komplex & Kräftig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
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Verkostungsnotiz

Der kalifornische Primitivo - körperreich und würzig!

Der Sequoia Mountain - Zinfandel ist ein würziger und fruchtiger Rotwein aus Kalifornien von rubinroter Farbe. Der Duft ist aromatisch, wobei Aromen von Pflaumen und Himbeeren dominieren. Am Gaumen kommen leichte Noten von Vanille, Kirschen, Zedernholz und Eiche hinzu. Das Finale ist lang und würzig, mit Nuancen von schwarzem Pfeffer und Kakao.
Serviervorschlag
Servieren Sie ihn bei 16 °C als wunderbaren Begleiter zu gebratenen Geflügelkeulen, Wienerschnitzel vom Kalbsrücken mit Kartoffel-Gurkensalat oder weichem Käse.
Spezifikat​ionen
Farbe/Art Rotwein
LandAmerika
RebsorteZinfandel
RegionCentral Valley
Rebsorte %Zinfandel (100 %)
WeinstilKomplex & Kräftig
Jahrgang2018
Alkoholgehalt14,00 % Vol.
Serviertemperatur16 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2021
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKunststoffkorken
Säuregehalt5,30 g/Liter
Restsüße7,20 g/Liter
Hersteller/ImporteurE-Luscious, 8400 AD Gorredijk, Niederlande
EAN4006542073652
Artikelnummer672868
Reviews 1
Sequoia-Mountain---Zinfandel---Central-Valley
Kraftvoller und fruchtiger Rotwein aus dem Golden State

Zinfandel
Der Zinfandel ist der Stolz Kaliforniens und wurde erstmals 1850 gepflanzt. Genetisch ist sie identisch mit der süditalienischen Primitivo-Traube und dem Crljenak aus Kroatien. Die Traube ist früh reif und aufgrund des hohen Zuckergehalts haben die Weine einen relativ hohen Alkoholgehalt. Neben Rotwein wird diese Traube auch zu halbsüßem Rosé, dem sogenannten Weißzinkhandel, verarbeitet. Charakteristisch für einen Rotwein auf Zinfandelbasis ist ein intensiver Geschmack nach Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen.

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