2018 | Italien, Piemonte

San Tanaro Langhe DOC Bianco

Aus den Hügeln von Langhe, der berühmten Weinregion im Piemont mit ihrer reichen Geschichte und ihren besonderen Weintraditionen, kommt dieser San Tanaro Bianco. Eine wunderbare Mischung aus Chardonnay- und Sauvignon Blanc-Trauben, die an den Ufern des Flusses Tanaro perfekt reifen. Der Fluss wirft eine geheimnisvolle Nebeldecke über die Weinberge. Hier wird auch die Nebbiolo-Traube angebaut, welche durch die großen Weinen Barolo und Barbaresco Bekanntheit erlangt hat. Dass die piemontesischen Winzer sehr gut mit weißen Trauben umzugehen wissen, kann man an diesem reichhaltigen und frisch-fruchtigen San Tanaro Bianco sehen. Ein intensives Sommerfest für die Sinne.

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Rebsorte: Chardonnay, Sauvignon Blanc
Weinstil: Frisch & Lebendig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Köstlicher Bianco

Bemerkenswert frischer und leicht grün-gelber Wein mit einem schönen goldenen Schimmer. Hergestellt aus den Trauben Chardonnay und Sauvignon Blanc, die separat vergoren werden. Die Chardonnay in modernen Edelstahltanks, die Sauvignon in Holzfässern. Erst nach der Reifung werden beide Weine zusammengebracht und das verleiht diesem Bianco die Aromen von reifem Apfel, Zitrusfrüchten und Mango. Im Mund ist eine reine und frische Säure spürbar, dank gelbem Apfel, Mango und Orange. Der Abgang ist leicht bitter, subtil abgerundet durch einen perfekten Hauch von Holz.

Serviervorschlag
  • Hähnchen
  • Tilapia
  • Scholle
  • Gamba
  • Garnelen
  • Kaisergranat
  • Blattgemüse

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Spezifikat​ionen
Farbe/ArtWeißwein
LandItalien
RebsorteChardonnay, Sauvignon Blanc
RegionPiemonte
WeinstilFrisch & Lebendig
Jahrgang2018
Alkoholgehalt13,00 % Vol.
Serviertemperatur13 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2022
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKorken
Hersteller/Importeur7, Via Ciocchini, 12060 Novello CN, Italien
EAN8008156341314
Artikelnummer618828
Rezensionen
San-Tanaro-Langhe-DOC-Bianco
Intensives weißes und italienisches Fest in der Flasche

Die italienische Region Piemont liegt auf der Südseite der Alpen. Das erklärt den Namen, der wörtlich „am Fuß der Berge“ bedeutet. Die drei berühmtesten Weinregionen im Piemont sind Roero, Monferrato und natürlich Langhe. Hier finden Sie alles: rollende Hügel, Trüffel, Käse und natürlich prächtige Weine. Die Landschaft ist geprägt von malerischen Dörfern und, soweit das Auge reicht, von Weinbergen, die sich entlang der Ufer des Tanaro erstrecken. Am Morgen wirft der Fluss eine Nebeldecke über die Weinberge und schafft phänomenale Aussichten. Noch wichtiger ist, dass der Fluss auch einen idealen Nährboden für die Trauben entlang seiner Ufer bietet. Denken Sie an die einheimischen Rebsorten wie Barbera und Nebbiolo, die die großen italienischen Weine Barolo und Barbaresco auf die Landkarte gebracht haben. Als Hommage an den Tanaro, der sich durch die Felder schlängelt, ist diese besondere Weinserie nach dem Fluss benannt. Dazu gehört auch dieser Weißwein, der aus den ursprünglich französischen Rebsorten wie Chardonnay und Sauvignon Blanc hergestellt wird, die hier außergewöhnliche Ergebnisse erzielen. Obwohl dies nicht nur dem Fluss zu verdanken ist, auch die Leidenschaft der piemontesischen Winzer, die durch einen Anflug von Eifersucht entfacht wurde, spielt eine wichtige Rolle in der jüngsten Weingeschichte der Langhe

Besonderes Terroir

Die dortigen Winzer hatten lange davon geträumt, auf ihrem eigenen Boden Wein aus französischen Sorten mit ebenfalls französischen Techniken herzustellen. Daher wurden Sorten wie Pinot Noir und Chardonnay auf den Hügeln gepflanzt, wo sich die Bedingungen für internationale Sorten in einer Höhe von über 250 Metern als perfekt erwiesen. Die Chardonnay wurde und wird sogar zu einem eigenen Schaumwein verarbeitet, dem unglaublich eleganten Alta Langa DOCG mit seinem herrlichen Bouquet. Der Schaumwein verdankt seine wunderbaren Aromen dem relativ leichten Terroir in Langhe, das reich an Kalk und mineralischen Elementen ist. Dieses reiche Terroir zeigt sich im Glas, aus dem intensiv frische Fruchtaromen emporsteigen. Mit diesem Topwein zeigen die Winzer einmal mehr, warum Piemont im Allgemeinen und Langhe im Besonderen zur Spitze der Weinwelt gehören.

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