2018 | Frankreich, Touraine

Salamandre - Sauvignon Blanc - Touraine AOP

Das Loiretal ist nicht nur als "der Garten Frankreichs" und für seine schönen Schlösser bekannt, sondern auch für die hervorragenden Weine, die hier hergestellt werden. Der Salamandere - Sauvignon Blanc Tourraine AOP von Cellier du Beaujardin ist einer dieser Weine. Sein Geschmack verbindet Noten von Gewürzen, Buchsbaum, Zitrusfrüchten und gelbem Pfirsich und ist dabei bemerkenswert frisch Ein köstlich ausdrucksstarker Weißwein, der perfekt zu Fisch oder Meeresfrüchten passt. Santé!

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Rebsorte: Sauvignon Blanc
Weinstil: Frisch & Lebendig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Ausdrucksstarker und frischer Sauvignon Blanc

Der Salamandre - Sauvignon Blanc - Touraine AOP ist ein goldgelber Wein mit silbernen Reflexen, der die Nase mit ausdrucksstarken Aromen von gelben Äpfeln, frisch geschnittenem Gras, Birnen und Stachelbeeren verwöhnt. Der Geschmack verbindet Noten von Gewürzen, Buchsbaum, Zitrusfrüchten und gelbem Pfirsich und ist dabei bemerkenswert frisch. Ein saftiger Sauvignon Blanc mit einem frischen und erhebenden Finish.
Serviervorschlag
Wie gemacht für Gerichte, die Fisch und Meeresfrüchte enthalten. Serviert wird er am besten bei 10-12 °C, damit er sein volles Potenzial entfalten kann.
Spezifikat​ionen
Farbe/ArtWeißwein
LandFrankreich
RebsorteSauvignon Blanc
RegionTouraine
Rebsorte %Sauvignon Blanc (100 %)
WeinstilFrisch & Lebendig
Jahrgang2018
Alkoholgehalt12,50 % Vol.
Serviertemperatur10-12 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2022
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartNaturkorken
Säuregehalt3,42 g/Liter
Restsüße2,80 g/Liter
Hersteller/ImporteurSCA Cellier de Beaujardin, 37150 Bléré, Frankreich
EAN3486090170156
Artikelnummer221618
Rezensionen
Salamandre---Sauvignon-Blanc---Touraine-AOP
Weiße Perle aus dem Loiretal

Cellier du Beaujardin
Cellier du Beaujardin besteht aus zwei Standorten, die sich beide in Touraine befinden. Das eine ist die Maison Mère in Bléré, gelegen an den Hängen des Cher-Flusses im Herzen der Touraine. Hier findet der Anbau der Trauben, die Weinbereitung, die Abfüllung und der Versand der Weine statt. Der andere Ort ist Athée-sur-Cher, ein altes Weingut, in dem die Weine im Weinkeller gelagert werden und wo der Liebhaber, der nicht warten kann, bis die Weine in den Geschäften sind, zuschlagen kann.

Loiretal
Das Loiretal ist bekannt als "der Garten Frankreichs". Aber das ist noch nicht alles, die sublimen Weine, die dort hergestellt werden, sind wahrlich von Weltklasse-Qualität. Das Tal ist die Heimat von mehr als 4000 Weingütern, die eine schwindelerregende Vielfalt an eleganten Qualitätsweinen produzieren. Hierbei handelt es sich nicht nur um Weißweine, sondern auch Roséweine, fruchtige Rotweine und üppige Süß- und Schaumweine werden hier gekeltert, die sogar mit der benachbarten Champagne konkurrieren.

Touraine AOP
Die Touraine AOP ist eine wunderschöne Gegend inmitten des Loiretals. Die meisten Weinberge liegen südlich der Stadt Tours, an den Hängen der Flüsse Loire und Cher. Die Böden reichen von Kreide über Sand bis zu Ton und Kieselsteinen. Die auffälligste Bodenart ist Tuffstein, ein gussförmiger Kalksteinboden, der zur würzigen Säure der dort wachsenden Trauben beiträgt. Weißwein aus Touraine wird nur aus Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris hergestellt. Touraine besitzt das französische AOC-Label (Appellation d'Origine Contrôlée) und das europäische AOP-Label (geschützte Ursprungsbezeichnung).

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