Requevin Utiel-Requena DO Bobal-Tempranillo Tinto

Diese Special Edition des vielgerühmten Casa Safra Selección Platino Terra Alta stammt von der Lese 2014, die erst im Herbst 2020 aus dem Keller gekommen ist. Aber denken Sie jetzt nicht, dass der Wein in der ganzen Zeit einfach nur so herumgelegen hat. Nein, vielmehr war die Zeit nötig, damit der Selección Platino die intensiven Aromen dunkler Furcht und den feinen Hauch Vanille entwickeln konnte. Dies ist den 28 (!!!) Monaten Reifung auf Eichenholz und einer ausgeklügelten Flaschenreifung zu verdanken. Diese Spitzenqualität wurde auch schon mit einer Goldmedaille und Silbermedaille ausgezeichnet

Wenn Weinkritiker James Suckling lippenleckend 92 Punkte vergibt, wissen Sie, dass Sie es hier mit einem waschechten Qualitätswein zu tun haben. Und dieser samtweiche La Vadina voll sonnenverwöhnter Früchte, feinsten Gewürzen, großartigen Holznoten und sahnigen Schokoladenaromen ist so ein Wein. Hergestellt von niemand geringerem als dem Önologen Jorge Navascués. Er berät nicht nur renommierte Weingüter, er kreiert auch selber außergewöhnlich schöne Weine in den Kellern des Familienbetriebes, dass inzwischen seinen Namen trägt: Bodegas Jorge Navascués. Dieser großartige La Vadina Cariñena Garnacha ist ein perfektes Beispiel dafür. Das sieht man natürlich auch an der exzellenten Beurteiling von James Suckling.

Diese Edición Limitada wird aus einer Auswahl der besten Cabernet Sauvignon- und Tempranillo-Trauben gekeltert, diese entstammen den Weinbergen der Bodegas y Vinedos Casa del Valle. Sein eleganter und geschmacksvoller Charakter mit Eindrücken von Kirschen, Erdbeeren und Kräutern ist von einer schönen Struktur geprägt, die der Wein der 6-monatigen Reifung in Eiche verdankt. 

Die Winzer der Bodegas Torres in Catalunya DO beschlossen Mitte des 20. Jahrhunderts einen Wein zu kreieren, der der reichen Geschichte des Weinhauses gerecht wird und den Charakter des spanischen Terroirs im Geschmack perfekt zur Geltung bringt. So entstand dieser Gran Sangre de Toro aus den Rebsorten Garnacha, Cariñena und Syrah. Die Kombination der Rebsorten sorgt für einen kraftvollen und samtweichen Wein, der sich mit dem anspruchsvollen Prädikat „spanischer Châteauneuf-du-Pape“ am besten beschreiben lässt. Seine fruchtigen Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Nüssen, die sich mit schwarzem Pfeffer und Nelken vermischen, lassen keine Wünsche offen.

In Sizilien gibt es einige unbekannte einheimische Rebsorten mit eigenem Charakter, die wir Ihnen gerne vorstellen möchten. Hier entdeckten wir den fruchtigen und saftigen Nero d'Avola von Colomba Bianca. Biologisch hergestellt und perfekt ausgewogen.

Bio-Zertifizierung: IT-BIO-007 A220

Der Kellermeister von Casa Safra hat Zugriff auf einen kleinen Weingarten in Terra Alta, aus dessen Trauben dieser fantastische Gran Reserva für die Privatkollektion hergestellt wird. Der Wein ist normalerweise nur zum Verschenken an Freunde und Familie des Weinmachers gedacht. Als Dank dafür, dass wir schon seit Jahren Casa Safra-Weine in unserem Sortiment führen, kommen wir ebenfalls regelmäßig in den Genuss, diesen ganz besonderen Wein anbieten zu können. Durch seinen vollen und samtigen Geschmack mit Noten von reifen, roten Früchten, Waldbeeren, Kirschen, Karamell und Schokolade steht er jedem Weinkeller wunderbar zu Gesicht. 

Ein wirklich besonderer, klassisch südfranzösischer Rotwein aus unserer Pierre Baptiste-Kollektion. Die Carignan-Trauben für diesen Spitzenwein stammen von über 40 Jahre alten Reben, dabei wurden nur die allerbesten, reifsten Trauben gekeltert. Diese Sorgfalt und die damit verbundene Qualität der Selektion kann man förmlich schmecken. Ein wunderbar ausgewogener Wein, der dank der weichen Tannine eine elegante Zugänglichkeit erhalten hat.

Nach dem Erfolg des letzten Jahrgangs haben wir uns eine neue Charge des ausgezeichneten Barón de Lión aus dem Spitzenjahr 2015 sichern können, der sich nach 22-monater Reifung in Eichenfässern zu einem cremigen, butterweichen Reserva der Spitzenklasse entwickelt hat. So weich, geschmeidig und unendlich lecker, mit einer verführerisch leckeren Schokoladen-Mokkabohnen-Kombination, die ihresgleichen sucht.

Ein wahrer Spitzenreiter unter den Merlots: köstlich weich, cremig und kräftig im Geschmack mit den für den Blackhawk so charakteristischen weichen Waldfrüchten und dem subtilen Hauch von Mokka und Toffee.

Der Queensland Cellars - Prestige Shiraz stammt aus dem Weinbaugebiet South Burnett in Südost-Australien. Australien ist weltweit bekannt für seine fantastischen Rotweine auf Basis der Shiraz-Traube. Mit ihrem kraftvollen, würzigen, aber auch geschmeidigen Geschmack, sind diese Weine gern gesehene Gäste auf Barbecues.

Dieser hervorragende Malbec vom Weingut Finca Santa Bella stammt aus der Hand des zertifizierten Winzers Eduardo Antonio Casademont. Der Wein zeichnet sich durch den Geschmack reifer, roter Früchte aus, welche von einer leichten Rauchnote und einem Anflug von Vanille abgerundet werden. Ein perfekter Begleiter zum Barbecue oder zu Pastagerichten mit Tomatensauce.

Der Viña Decana - Garnacha-Bobal Reserva gehört ohne Zweifel zu den Top 10 in unserem Sortiment. Aufgrund vieler positiver Bewertungen der Kunden, die sich in den Wein verliebt haben, freut es uns umso mehr, dass er seit einigen Jahren einen festen Platz bei uns einnimmt.

Wir sind selbst jedes Mal begeistert, wenn wir eine Flasche dieser Reserva entkorken. Sicher Dir diesen wundervollen Tropfen aus dem Jahr 2015, der mit einer Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy ausgezeichnet wurde.

Der holzgealterte El Cabrón Digno - Reserva aus Valdepeñas sorgt mit jedem Jahrgangswechsel für neue Begeisterung auf den Weinwettbewerben dieser Welt. Insgesamt 4 Goldmedaillen konnte der 2011er Jahrgang absahnen, unter anderem erhielt er eine Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy. Vollgepackt mit reifen dunklen Früchten, ergänzt durch einen Hauch von Vanille und reichen Schokoladentönen. Der traumhafte Rotwein schmeckt jetzt schon herrlich, wird aber mit den kommenden Jahren noch samtiger.

Als Reaktion auf die große Nachfrage nach einem guten Merlot aus Spanien haben wir kürzlich rund 40 spanische Merlots verkostet. Der überzeugende Gewinner dieser Blindverkostung war der Barón de Lión von der Bodegas Y Vinedos Casa del Valle. Der Barón de Lion erfüllt alle Wünsche, die man an einen guten Merlot aus Spanien haben kann: voller Brombeerfrucht, cremig und zugänglich bietet er solide Weinklasse für Dein Weinregal.