• Indomita-Quintus---Cabernet-Sauvignon-Gran-Reserva---Maipo-Valley
2018 | Chile, Maipo Valley

Indomita Quintus - Cabernet Sauvignon Gran Reserva - Maipo Valley

Dieser Cabernet Sauvignon Gran Reserva ist ein reichhaltiger, voller Rotwein von der Indomita Quintus, der nicht weniger als 12 Monate in Fässern aus 70 % neuer französischer Eiche und 30% amerikanischer Eiche gelagert wurde. Eine perfekte Symphonie aus schwarzen Johannisbeeren, Buttergebäck, Kokosnuss und reifen roten Beeren. Sein langes, ausgewogenes Finale ist kraftvoll, fruchtig und süß-würzig. Zweifellos einer der besten Rotweine aus Chile, oder wie das Weingut selbst sagt: "Das ist unser Wein der Spitzenklasse".

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Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Allergene: Enthält Sulfite
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Eleganter Gran Reserva aus Chile

Im Glas mit einer dunklen, intensiv roten Farbe und violetten Reflexen. Der üppige, runde Duft mit Nuancen von reifen roten Früchten steigt in die Nase und sorgt für pure Vorfreude auf den ersten Schluck. Dieser enthüllt einen reifen, konzentrierten, komplexen und eleganten Geschmack. Eine perfekte Symphonie aus schwarzen Johannisbeeren, Buttergebäck, Kokosnuss und reifen roten Beeren. Langer und ausgewogener Nachgeschmack, kraftvoll, fruchtig und süß-würzig.
Serviervorschlag
Bei 16-18 °C passt der Wein perfekt zu einem milden Curry mit Basmatireis oder Lammhüfte mit Ratatouille.
Spezifikat​ionen
Farbe/Art Rotwein
LandChile
RebsorteCabernet Sauvignon
RegionMaipo Valley
Rebsorte %Cabernet Sauvignon (100 %)
Jahrgang2018
Alkoholgehalt14,00 % Vol.
Fassgereift12 Monate
Serviertemperatur16-18 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2027
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartNaturkorken
Säuregehalt2,94 g/Liter
Restsüße3,90 g/Liter
Hersteller/ImporteurE-Luscious, 8400 AD Gorredijk, Niederlande
EAN7809623800881
Artikelnummer644408
Medals
  • Indomita-Quintus---Cabernet-Sauvignon-Gran-Reserva---Maipo-Valley
Rezensionen
Indomita-Quintus---Cabernet-Sauvignon-Gran-Reserva---Maipo-Valley
Ein reifer, konzentrierter, komplexer und eleganter Wein

Viña Indomita
Die Viña Indomita ist ein modernes Weingut mit Weinbergen in den besten Lagen Chiles. Der Winzer von Indomita, Roberto Carranca ist international bekannt. Roberto stellt seine Weine aus den besten Trauben Chiles her und lebt für seine Weine. Darüber hinaus experimentiert er regelmäßig mit neuen Rebsorten und längerer Holzreifung. In der wunderschönen modernen Bodega gibt es ein hochmodernes Weinbereitungszentrum und einen riesigen Weinkeller, in dem die Weine in Ruhe reifen können. Der Keller ist in den Berg gehauen, auf dem die Bodega gebaut ist. Dies gewährleistet eine ideale Temperatur und Luftfeuchtigkeit.

Maipo-Valley
Das Maipo-Valley ist auch als das traditionelle Herz des Weinlandes Chile bekannt. Große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für komplexe Weine. Mit mehr als 10000 Hektar Weinbergen hat sich das Weingebiet einen guten Ruf für seine Rotweine aufgebaut. Die Bordeaux-Trauben Cabernet Sauvignon und die Merlot-Traube wurden bereits im 19. Jahrhundert gepflanzt. Der Cabernet Sauvignon produziert reichhaltige, geschmeidige Weine mit üppigen Aromen.

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