• Podere-Sapaio-Volpolo---Bolgheri-DOC
2016 | Italien, Toscana

Podere Sapaio Volpolo - Bolgheri DOC

Der Podere Sapaio Volpolo ist ein holzgereiftes Kraftpaket, gekeltert in Bolgheri, der Heimat der Super-Toskaner. Und das bedeutet, dass man einen konzentrierten Rotwein mit viel Geschmack vor sich im Glas stehen hat. Kritiker James Suckling lobte ihn in den höchsten Tönen und verlieh ihm 94 Punkte.

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Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Weinstil: Komplex & Kräftig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
Verkostungsnotiz
Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
Rezensionen
Verkostungsnotiz

Italienisches Kraftpaket aus der Toskana

Schon die Farbe begeistert mit einem intensiven Dunkelrot und violettem Schimmer. Und dann diese Aromen! Konzentrierte Früchte, wie reife dunkle Pflaumen, Schokolade und Karamell steigen in die Nase. Im Mund lässt der holzgereifte Super Toskaner seine "Muskeln" spielen. Reife Waldfrüchte werden hier durch kräftige Aromen von Mokka, Kaffee und Pfeffer ergänzt. Ein Wein mit Kraft und dem warmen Charakter eines italienischen Sommerabends.

Unser Tipp: Vor dem Servieren 30 Minuten dekantieren. Dieser Super-Toskaner kann jedoch auch ruhig noch ein paar Jahre im Keller verbringen.
Serviervorschlag
  • Kalbsfilet
  • Rebhuhn
  • Hirsch
Bei 16-18 °C der perfekte Begleiter zu einem Barbecue, Wildschweinragout oder in Rotwein geschmortem Rind.
Spezifikat​ionen
Farbe/Art Rotwein
LandItalien
RebsorteCabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
RegionToscana
Rebsorte %Cabernet Sauvignon (70 %), Merlot (15 %), Petit Verdot (15 %)
WeinstilKomplex & Kräftig
Jahrgang2016
Alkoholgehalt14,50 % Vol.
Serviertemperatur16-18 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2023
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartNaturkorken
Säuregehalt5,40 g/Liter
Restsüße0,74 g/Liter
Hersteller/ImporteurPodere Sapaio S.A.S., 57022 Castagneto Carducci, Italien
EAN78033315790121
Artikelnummer615286
Medals
  • Podere-Sapaio-Volpolo---Bolgheri-DOC
Rezensionen
Podere-Sapaio-Volpolo---Bolgheri-DOC
Podere Sapaio Volpolo - Bolgheri DOC
Die Philosophie von Podere Sapaio

Bolgheri ist eine außergewöhnliche Region. Niemand kann dies besser erklären als Massimo Piccin, Inhaber des Weingutes Podere Sapaio. "Es ist ein einzigartiges Gebiet, das auf der ganzen Welt anerkannt und gefeiert wird. Ein Ort, an dem der Wein die Seeluft atmet und Windgedichte flüstert. Zypressen und Strände, Hügel und Pinienwälder, Geschichten über Kunst und große Taten. In diesem Gebiet werden die Weine von Podere Sapaio seit 1999 geboren. Mit Respekt vor dem Land und einem nachhaltigen Ansatz, zwei Grundprinzipien ihrer Philosophie.

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