2017 | Frankreich, Pays d'Oc, Languedoc

Pierre Baptiste - Carignan Reserve - Pays d'Hérault IGP

Ein wirklich besonderer, klassisch südfranzösischer Rotwein aus unserer Pierre Baptiste-Serie. Die Carignan-Trauben für diesen Spitzenwein stammen von über 40 Jahre alten Reben, dabei wurden nur die allerbesten, reifsten Trauben gekeltert. Diese Sorgfalt und die damit verbundene Qualität der Selektion kann man förmlich schmecken.

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Rebsorte: Carignan
Weinstil: Rund & Geschmeidig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
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Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
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Verkostungsnotiz

Topwein von über 40 Jahre alten Reben

Der 2017er Carignan Reserve ist ein Wein mit einer leuchtend kirschroten Farbe. Das Bouquet betört die Nase mit Aromen von Kakao und Brombeeren, gefolgt von Eindrücken aus Erdbeeren, Toast und Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, saftig und intensiv-fruchtig mit Anklängen von Kirschen, Johannisbeeren und Erdbeeren, untermalt von Gewürz-, Kräuter- und Vanillenoten. Der Wein ist gut in Balance und Struktur, die weichen Tannine verleihen ihm seinen eleganten Charakter. Das Finish ist lang, voll und fruchtig mit einer Spur dezenter Würze.
Serviervorschlag
  • Entrecôte
  • Tournedos
  • Barbecue
Serviere ihn bei 15-18 °C, dabei empfiehlt er sich perfekt zu gegrillten Koteletts, Antipasti, Coq au Vin, deftigen Eintöpfe, einem Barbecue und geräucherter Lammkeule auf Tomaten-Rosmarin-Gemüse.
Spezifikat​ionen
ProduktnamePierre Baptiste - Carignan Reserve - Pays d'Hérault IGP
Farbe/Art Rotwein
Hersteller/ImporteurProducteurs Réunis Cébazan, 34360 Cébazan, Frankreich
Restsüße6,20 g/Liter
LandFrankreich
RebsorteCarignan
RegionLanguedoc, Pays d'Oc
WeinstilRund & Geschmeidig
Jahrgang2017
Alkoholgehalt12,50 % Vol.
Serviertemperatur15-18 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2020
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKorken
Säuregehalt3,23 g/Liter
EAN3700619311340
Artikelnummer261647
Rezensionen
Pierre-Baptiste---Carignan-Reserve---Pays-d'Hérault-IGP
Pierre Baptiste - Carignan Reserve
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