Pierre Baptiste Grande Reserve Merlot-Cabernet

Der Viejo y Magistral, was wörtlich übersetzt alt und meisterhaft bedeutet, bietet intensive Fruchtaromen, Gewürze und ein herrliches Vanillearoma, welches sich während sich der Lagerung im Eichenfass entwickelt hat. Das Besondere an diesem Viejo y Magistral ist, dass er nicht nur reich und voll, sondern auch herrlich frisch und fruchtig ist. Unsere Erwartungen werden von diesem schönen Wein, der vom ersten Schluck an elegant über die Zunge rollt, absolut übertroffen. Der aus Bobal und Tempranillo gewonnene Reserva ist ein in der Flasche abgefülltes Meisterwerk, prämiert mit einer Goldmedaille bei der Berliner Wine Trophy 2020.

Holen Sie sich mit dem Camino de Seda - Selección Especial einen waschechten Medaillenmagneten nach Hause: Drei Goldmedaillen und eine Silbermedaille sprechen eine deutliche Sprache. Dieser holzgereifte Monastrell aus Jumilla hat so einiges zu bieten. Er wurde aus Trauben von über 110 Jahre alten Reben gekeltert, was ihm zu einem reichen und aromatischen Rotwein voller konzentrierter schwarzer Früchte, Vanille und Mokka macht.

Dass die Syrah, die große, blaue Traube aus dem französischen Rhône-Gebiet, außerordentlich gut auf diesem einzigartigen Boden im italienischen Sizilien gedeiht, beweist dieser geschmacksintensive Sicanelli. Sämtliche Geschmacksnoten, welche diese Traube so berühmt machen, vereinen sich in diesem Prachtwein: reife, dunkle Früchte bis hin zu Süßholz und einer scharfen Pfeffernote. Die italienische Sonne und die französische Robustheit fließen in diesem konzentrierten und sinnlichen Syrah zusammen. Er eignet sich für den sofortigen Genuss oder, wenn Sie einer solchen Köstlichkeit widerstehen können, um ihn noch einige Zeit zu lagern.

Wir sind immer auf der Suche nach den verlockendsten Weinen für unser Sortiment. Als uns vor einigen Monaten der Vallaresso - Chianti begegnete, war es Liebe auf den ersten Schluck! Es war uns sofort klar, dass dieser Tropfen etwas Besonderes ist. Die Aromen von Kirschen springen einem förmlich aus dem Glas entgegen und der Gaumen wird vom fruchtigen, weichen und geschmeidigen Geschmack überwältigt, der zudem leichte Gewürz- und Kräuteraromen aufweist. Dieser Wein ist, ohne Wenn und Aber, eine echte Bereicherung für jeden Weinkeller.

So schön, so klassisch. So Bordeaux. Dieser Bordeaux Supérieur ist das Aushängeschild des Château Bellevue, eines Familienbetriebs im Herzen von Entre-Deux-Mers. Hier stehen die 30 Jahre alten Weinstöcke auf einem besonderen Boden aus weißem Lehm, Terrefort (starke Erde) genannt. Dieses einzigartige und vornehme Terroir verleiht dem Bellevue seine bemerkenswerte Klasse, seine lebendige Nase und die Anklänge an dunkle Frucht. Ein eleganter Wein mit genug Kraft, dass die Weinkenner von Gilbert & Gaillard ihn mit einer wohlverdienten Goldmedaille belohnten.

Der Acantus Cabernet Sauvignon-Tempranillo 2017 stammt von der Bodegas Olarra, einem der 20 besten Weingüter der Welt. Sein vollmundiger und geschmeidiger Geschmack von viel Cabernet-Cassis, süßen Heidelbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Vanille ist wirklich beeindruckend. Das beweisen alleine die 10 Medaillen, die er auf den renommierten Wettbewerben verliehen bekommen hat.

Einen ganz besonderen Tropfen konnten wir in einer kleinen Domaine im südlichen Teil der Rhône entdecken. Der Domaine du Vallon - Plan de Dieu ist ein zugänglicher Wein mit Tiefe und Charakter. Dieser prächtige Côtes du Rhône Villages hat seinen Ursprung auf den Kalkterrassen Plan de Dieu, was frei übersetzt soviel wie Plateau Gottes bedeutet. Weine aus diesem Boden gehören zur Crème de la Crème der Côtes du Rhône. Sein voller und kräftiger Geschmack ist mit würzigen Nuancen von Pfeffer, Zeder, Rosmarin, Tonkabohnen, Tannennadeln, Lorbeeren und schokoladigen Tönen verfeinert. Himmlisch vom ersten bis zum letzten Schluck.

Nur bei Weinvorteil: der erhabene Oro Italiano Edizione Limitata Governo All'Uso. Ein Rotwein in limitierter Auflage, der nach der toskanischen Governo-All'Uso-Methode hergestellt wurde. Diese jahrhundertealte Weinmethode ist nahezu identisch mit der Art und Weise, wie der große Amarone produziert wird. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich guter italienischer Wein: sinnlich und konzentriert, voller schokoladengetränkter Früchte und warmer Vanillenoten. Weinkritiker Luca Maroni griff tief in seinen Trophäenschrank und belohnte die Winzer mit 98 der maximal 99 Punkte!

Der Kellermeister von Casa Safra hat Zugriff auf einen kleinen Weingarten in Terra Alta, aus dessen Trauben dieser fantastische Gran Reserva für die Privatkollektion hergestellt wird. Der Wein ist normalerweise nur zum Verschenken an Freunde und Familie des Weinmachers gedacht. Als Dank dafür, dass wir schon seit Jahren Casa Safra-Weine in unserem Sortiment führen, kommen wir ebenfalls regelmäßig in den Genuss, diesen ganz besonderen Wein anbieten zu können. Durch seinen vollen und samtigen Geschmack mit Noten von reifen, roten Früchten, Waldbeeren, Kirschen, Karamell und Schokolade steht er jedem Weinkeller wunderbar zu Gesicht.