Pico Cuadro 'Original' Ribera del Duero

2015 war ein sehr gutes Jahr für die Region Ribera del Duero. Mit einem warmen Sommer und ausreichend Regen waren ideale Bedingungen für eine reiche Ernte gegeben. Das Ergebnis ist ein eleganter, kraftvoller und perfekt ausbalancierter Rotwein, der nach 2 Jahren Kellerreifung endlich sein großes Potential entfalten kann.

In 36 Monaten Holzreifung hat sich dieser spanische Wein zu einem butterweichen Gran Reserva entwickelt, bei dem die Frucht und die Vanille- und Mokkanoten perfekt miteinander verschmolzen sind. Schöner als manch anderer Rioja Gran Reserva.

Wieder einmal beweist die mehrfach ausgezeichnete und renommierte Bodegas Olarra mit ihrem Clasico - Reserva ihr Talent für fantastische Rotweine. Der 2016er Jahrgang der von Kritikern gefeierten Clasico-Serie wurde vielfach prämiert. Mit seiner geballten Aromenvielfalt wird er nicht nur Rioja-Liebhaber begeistern, daher kann er durchaus als perfekter Botschafter der spanischen Weinkultur bezeichnet werden.

Was braucht es, damit man von einem großen Rioja spricht? Der Añares - Gran Reservaist die passende Antwort auf diese Frage: Ein hochwertiger Rioja verfügt selbstverständlich über Trauben von Spitzenqualität, die an einem großartigen Ort in einer herausragenden Region angebaut werden. Darüber hinaus benötigt es eine lange, sorgfältige Reifung im Fass und in der Flasche, um alles aus den Trauben heraus zu holen.

Dieser Tropfen, gekeltert aus Garnacha, Graciano, Mazuelo und Tempranillo, präsentiert mit der 2 jährigen Lagerung im Holzfass und weiteren 3 Monaten in der Flasche die größtmögliche Bandbreite an verschiedenen Aromen. Das Ergebnis spricht für sich: ein ausgewogener Gran Reserva mit reifem Charakter.

Ein schöner Wein! Dieser Ribera del Duero kommt, wie es der Namen eigentlich sagt, von den Ufern des Flusses Duero, der durch das warme Castilla y Léon mäandert. Dort reifen die Trauben von Spaniens ältester Kellerei CVNE besonders gut. Der Tempranillo bringt konzentrierte Aromen hervor, die durch die einjährige Lagerdauer des Weins auf Eichenholz noch verstärkt werden. Sehr beeindruckt hat uns die reife, dunkle Frucht, die mit den würzigen Holznoten in perfekter Balance ist. Ein umwerfender Power-Wein! Überwältigt war auch der Weinkritiker James Suckling, der dem Crianza 92 Punkte gab.

Der Viejo y Magistral, was wörtlich übersetzt alt und meisterhaft bedeutet, bietet intensive Fruchtaromen, Gewürze und ein herrliches Vanillearoma, welches sich während sich der Lagerung im Eichenfass entwickelt hat. Das Besondere an diesem Viejo y Magistral ist, dass er nicht nur reich und voll, sondern auch herrlich frisch und fruchtig ist. Unsere Erwartungen werden von diesem schönen Wein, der vom ersten Schluck an elegant über die Zunge rollt, absolut übertroffen. Der aus Bobal und Tempranillo gewonnene Reserva ist ein in der Flasche abgefülltes Meisterwerk, prämiert mit einer Goldmedaille bei der Berliner Wine Trophy 2020.

Wow, was für eine Power! Nach 18 Monaten Holzreifung und nochmal soviel Flaschenruhe kommt dieser Rioja Reserva jetzt aus dem Keller des historischen Weinguts Viña Otano - und ist bereit für Ihren Korkenzieher. Kräftig und vollmundig, mit einem schönen Kern reifer Frucht, einem Flüstern geräucherten Holzes und der verführerisch cremigen Vollendung mit einem Hauch Zeder. Reif, voll und konzentriert. Ein wahrer Riese aus Rioja mit hohen Bewertungen bei einer Reihe von Weinrezensenten. Ein Wein zum Essen. Zum Beispiel zu einem deftigen Schmorgericht oder zu saftigem roten Fleisch vom Grill.

Ein überwältigender Wein aus Vacqueyras, dem einzigartigen Weingebiet in der Vaucluse, in welchem die besten Weine entstehen, die das Rhônetal zu bieten hat. Mit einem Korb voller dunkler Kirschen und Beeren, verwöhnt von Eichenholz und würziger Garrigue, für welche Weine aus Vacqueyras so berühmt sind. Kräftig und verführerisch süß. Ein Wein im reichhaltigen Stil von Châteauneuf-du-Pape, allerdings noch ein wenig eleganter. Nach vierzehn Monaten auf französischem Eichenholz bringt das Traubentrio aus Grenache, Syrah und Mourvèdre einen atemberaubenden Wein hervor. Verfeinert und fruchtig und doch so herrlich kräftig und würzig.

Er trägt zwar keinen Umhang, aber sonst ist der Tempranillo der Supermann Spaniens. Die temperamentvolle Traube, die vor allem Weine aus Rioja auf ein enorm hohes Niveau hebt, verwöhnt einen mit wunderbaren Fruchtnoten und Anklängen an Vanille und Mokka, wenn der Rebensaft dem Eichenholz anvertraut wird. Und auf Eiche hat der vorliegende Los Nobles Gran Reserve ganze 24 Monate zugebracht. Der Tempranillo bekam dabei Gesellschaft von seinen Gefährten Graciano und Mazuelo, die Kraft und Würzigkeit beisteuern. Zusammen ergeben sie ein robustes Glas Wein, das nach langsam gegartem Fleisch wie Pulled Pork verlangt.

Gönnen Sie doch mal wieder ein schönes Glas Wein, mit diesem cremigen Merlot vom Château Lestage. Seine Eindrücke von Mokka, dunklen Früchten sowie die charakteristische Lebkuchen-Note sorgen dafür, dass man diesen Montagne Saint-Émilion nicht so schnell vergisst. Hergestellt aus den ältesten Rebstöcken von Lestage, verdient er die gleiche Aufmerksamkeit wie die weltberühmten Pomerol-Weine oder ein Saint-Émilion Grand Cru. Und wenn Sie etwas Zeit mitbringen, dann wird sich der feine Tropfen nach weiterer Flaschenreifung auf ein Niveau entwickeln, das Sie nur von einem Grand Cru Classé erwarten können. Auf jeden Fall eine Kostprobe wert.

Ein einzigartiger Gran Reserva aus unserer Casa Safra-Reihe, der 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert wurde. Nach dieser Holzreifung reifte er zusätzliche 36 Monate in der Flasche, in dieser Zeit hat er seine samtigen Tannine und einen charakteristischen Geschmack erlangt. Die perfekte Geschmacks-Kombination aus frischen Waldfrüchten, schwarzen Früchten, Vanille und Kräutern ergibt einen besonders konzentrierten Wein. 

Rioja von seiner besten Seite. So als ob der Gründer der Kellerei Viña Otano und erfahrene Weinmacher Don Román Montaña den Wein selbst gemacht hätte. In Wirklichkeit ist es aber dessen Nachfahre Isaac Fernández Montaña, einer der angesehensten Weinmacher Spaniens, der diesen klassischen Crianza erschaffen hat. Nach zwölf Monaten Reifung auf Holz ist der Wein nun fertig zum Genuss und um Sie auf rote und schwarze Frucht einzuladen, mit etwas holzig duftender Zigarrenkiste sowie Vanille und Süßholz dabei. Reich und verlockend. Ein großartiger Rioja Crianza mit der typischen Würzigkeit und dem hübschen Hauch von Eiche.

Dieser Margaux AOP ist der Zweitwein des legendären Château Haut Breton Larigaudière, welches sich bereits seit drei Generationen im Besitz der Familie De Mour befindet. Die Winzerfamilie genießt großes Ansehen im Bordeaux, alle Mitglieder sind wahre Künstler im Bereich der Weinbereitung.

Pauillac ist die angesehenste Appellation im Médoc, mit gleich drei Premiers Grands Crus Classés: Lafite Rothschild, Latour und Mouton Rothschild. Dank der für Weinbau perfekten Böden - einer dicken Schicht Kiesel, teils gemischt mit festem Lehm - werden die Weine von dort auch als die besten der Welt bezeichnet. Sie können sehr lange gelagert werden, was anschließend mit großer Milde und einem feinen Bouquet belohnt wird. Wir haben für Sie eine wahre Perle ausfindig gemacht, den 'La Rose Pauillac'. Ältere Jahrgänge, z.B. 1949 und 1955, werden auch heute noch für durchschnittlich 200€ pro Flasche verkauft! Bei diesem Wein von außerordentlicher Qualität haben Sie es mit einem echten, klassischen Bordeaux zu tun! 

Dieser Spitzenwein steht vielen Châteauneuf-du-Pape in nichts nach. Ein echtes Kraftpaket aus alten Reben mit fester Struktur und voller Waldfrüchte, Vanille und einem Hauch von Thymian.

Don Mendo ist die spanische Antwort für Liebhaber kräftiger Weine. Ein stattlicher Gran Reserva aus dem Jahr 2012. Perfekt gereift und harmonisch nach 18 Monaten Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche. Qualität aus dem Cariñena, ausgezeichnet mit Gold, bei der 22. Berliner Wine Trophy 2018. Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Garnacha sind hier zu einer perfekten Harmonie verschmolzen, die begeistert.

Der Marchese di Fonte ist ein typischer Brunello di Montalcino, der sich durch Kraft und Fülle auszeichnet. Ein Brunello muss mindestens 48 Monate alt sein, davon 24 Monate auf Holz. Darüber hinaus besitzt dieser Rotwein aus der Toskana ein großes Lagerpotenzial, Du kannst ihn also in aller Ruhe reifen lassen und erst dann aufmachen, wenn der ideale Zeitpunkt gekommen ist.