2016 | Deutschland, Mosel

    Peter & Ulrich Griebeler - Riesling dry - Mosel

    In elfter Generation haben Peter & Ulrich Griebeler 2014 das Weingut Heinrichshof übernommen und dabei, ohne die Tradition zu vergessen, erst einmal auf das Gaspedal getreten. Auf sechs Hektar haben sie das Weingut vergrößert. Ansonsten blieb aber vieles, wie es war, dazu gehören zum Beispiel selektive Handlese und langsame Vergärung. Ausgebaut wird zum Teil noch ganz klassisch in großen Holzfässern.

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    Rebsorte: Riesling
    Weinstil: Weich & Vollmundig Mehr über Geschmack
    Allergene: Enthält Sulfite
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    Serviervorschlag
    Spezifikat​ionen
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    Verkostungsnotiz

    Ein Riesling in seiner elegantesten Form

    Der Riesling steht mit einem leuchtenden, klaren Gelb im Glas. In der Nase offenbart sich ein Früchtemix von Äpfeln, Aprikosen, Marillen, Limetten und Kräutern. Die Aromatik von Feuersteinen und leicht salzigen Nuancen ist einfach großartig! Saftig und voll präsentiert er sich am Gaumen. Die knackige Säure macht Lust auf mehr, sie gibt dem Wein seine Eleganz und Finesse, die für ihn so charakteristisch ist. Eine unglaubliche Balance von Frucht, Säure und Körper rundet das Geschmacksbild auf wunderbare Art ab.
    Serviervorschlag
    Serviere ihn bei 9-10 °C als Aperitif, beim Essen eignet er sich hervorragend als Begleiter zu einem Hummercocktail, Jakobsmuscheln, Räucherlachs-Frikadelle mit Salat, Wildkräutersalat mit Meeresfrüchten, pochiertem Fisch, cremigem Rohmilchkäse, leichten Vorspeisen und asiatischen Gerichten.
    Spezifikat​ionen
    Säuregehalt4,70 g/Liter
    Alkoholgehalt12,00 % Vol.
    AllergeneEnthält Sulfite
    VerschlussartSchraubverschluss
    LandDeutschland
    RebsorteRiesling
    RegionMosel
    Serviertemperatur9-10 °C
    ServiertippAperitif
    Restsüße5,00 g/Liter
    WeinstilWeich & Vollmundig
    Optimal abJetzt trinkreif
    Optimal bis2021
    Jahrgang2016
    EAN4260453170057
    Hersteller/ImporteurWeingut Heinrichshof, 54492 Zeltingen-Rachtig, Deutschland
    Artikelnummer590506
    Farbe/ArtWeißwein
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      Peter-&-Ulrich-Griebeler---Riesling-dry---Mosel
      Peter & Ulrich Griebeler - Riesling dry - Mosel
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