Peter Flemming Estates Merlot

Der Merlot wird in vielen Weinbauländern der Welt angebaut. Es ist eine vielseitige Rebsorte, die sowohl volle, aber auch weiche und sinnliche Weine hervorbringt. In Frankreich ist er vor allem für seine klassischen Weine aus Pomerol und Saint-Émilion bekannt. Hier wird er mit dem Cabernet Sauvignon vermischt, wo der Merlot für Weichheit sorgt und dem Wein mehr Komplexität verleiht. In den neuen Ländern wie Chile, Argentinien, Kalifornien und Südafrika garantiert die Traube verführerische und saftige Weine. Charakteristisch für den Merlot ist der Duft und Geschmack von Kirschen und Pflaumen.

Wein aus Kalifornien

Kalifornische Weine sind sehr beliebt. Dies ist nicht nur auf die hervorragenden Böden und die zahlreichen Mikroklimata Kaliforniens zurückzuführen, sondern auch auf die Vitalität der Weinindustrie. Der Merlot der Peter Flemming Estates-Reihe ist ein hervorragendes Beispiel dafür. Wir zitieren gerne James Lapsey, der an der Davis Wine University in Kalifornien arbeitet. Der Wissenschaftler erklärt: "In Kalifornien wird seit weniger als 35 Jahren Qualitätswein produziert. So ist alles neu: die Weingüter, die Ausrüstung, die Flächen, die dort wachsenden Trauben, die Weine und auch die Ideen.