2011 | Italien, Montecucco, Toscana

Perazzeta 1123 - Rosso Riserva - Montecucco DOC

Der Perazzeta 1123 - Rosso Riserva ist eine ganz besondere Entdeckung aus der wilden Bergregion Montecucco, in der südlichen Toskana. Er vereint die authentischen Aromen der Toskana, mit der Kraft und Einzigartigkeit dieser ursprünglichen und schönen Region. Die Gründung des Weinguts Perazzeta fand 1998 statt, im selben Jahr, in dem Montecucco die DOC-Klassifizierung erhielt.

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Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Weinstil: Intensiv & Komplex Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
Verkostungsnotiz
Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
Rezensionen
Verkostungsnotiz

Das typisch italienische Lebensgefühl im Glas

Der rubinrote Wein weckt mit seinen Aromen von reifen Früchten, Pflaumen, Kräutern und Tabak die Lust auf Genuss. Den Mund füllt er mit intensiver Frucht und klaren, ideal eingebundenen Tanninen. Die Rebsorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot bilden hier ein ideales Trio, das seine Perfektion im 18-monatigen Lager auf französischen Eichenfässern erhält. Ein gereifter Rotwein von intensiver Fruchtigkeit und kraftvoller Struktur.
Serviervorschlag
Genieße den Wein, bei einer Serviertemperatur von 16-17 °C, zum Bistecca alla Fiorentina, Wildschweingulasch, einem kräftigen Eintopf oder einer Brotzeit mit gereiftem Käse.
Spezifikat​ionen
Farbe/Art Rotwein
LandItalien
RebsorteSangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
RegionToscana, Montecucco
WeinstilIntensiv & Komplex
Jahrgang2011
Alkoholgehalt14,50 % Vol.
Fassgereift18 Monate
Serviertemperatur16-17 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2022
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKorken
Säuregehalt5,70 g/Liter
Restsüße1,50 g/Liter
Hersteller/ImporteurCantina Perazzeta, 58033 Montenero GR, Italien
EAN8055732560249
Artikelnummer613211
Rezensionen
Perazzeta-1123---Rosso-Riserva---Montecucco-DOC
Cantina Perazzeta
Die Region Montecucco

Der Respekt vor dem einzigartigen Charakter der Region und die Liebe zur der einheimischen Rebsorte Sangiovese bestimmen hier den Weinbau. Die Trauben werden hier noch handverlesen, um den bestmöglichen Ertrag sicher zu stellen.

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