2017 | Italien, Puglia

Passo Pietra - Nero di Troia - Puglia IGT

Möchte man den Passo Pietra - Nero di Troia aus Puglia in einem Satz beschreiben, so kann man ihn etwas überspitzt als Eisenfaust im Samthandschuh bezeichnen. Vom ersten Eindruck bis zum Finish verströmt er Kraft und Aromenpower auch wenn er, dank der weichen reifen Tannine, am Gaumen wie Samt und Seide ist.

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Rebsorte: Nero di Troia
Weinstil: Komplex & Kräftig Mehr über Geschmack
Allergene: Enthält Sulfite
Verkostungsnotiz
Serviervorschlag
Spezifikat​ionen
Rezensionen
Verkostungsnotiz

Kraftvoll und sanft - Eine unschlagbare Kombination

In der intensiv roten Farbe heben sich zarte, violette Reflexe ab. Die Nase ist rund und versprüht Aromen von reifen, schwarzen Beeren, Gewürzen und Nuancen von Balsamico. Der vollmundige, weiche und komplexe Geschmack offenbart klare Eindrücke von Veilchen, zudem kommen die bereits in der Nase wahrgenommenen Noten von Balsamico und schwarzen Beerenfrüchten zum Tragen. Die charakteristische Würze sowie die samtigen Tannine runden das Finale ab.
Serviervorschlag
  • Rinderfilet
  • Kotelett
  • Schweinroulade
Bei 16-18 °C ein besonders schmackhafter Rotwein, der zu Risotto mit Pilzen und Parmesan, Roastbeef, geschmortem Wild und gereiften Käsesorten serviert werden kann.
Spezifikat​ionen
Farbe/Art Rotwein
LandItalien
RebsorteNero di Troia
RegionPuglia
Rebsorte %Nero di Troia (100 %)
WeinstilKomplex & Kräftig
Jahrgang2017
Alkoholgehalt13,50 % Vol.
Serviertemperatur16-18 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2021
AllergeneEnthält Sulfite
VerschlussartKunststoffkorken
Hersteller/ImporteurBarbanera Vini, 53040 Cetona, Italien
EAN8009307066810
Artikelnummer614527
Rezensionen
Passo-Pietra---Nero-di-Troia---Puglia-IGT
Passo Pietra - Nero di Troia
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